北京
【渤海灣?精品遼寧東港野生海螺】
秋日厚禮，螺中臻選中秋正吃肥鮮
品質(zhì)夠硬：內(nèi)殼帶黑紋/花邊的母螺多，殼薄肉厚
按螺肉回彈快、外殼干凈無(wú)附著物的，肉厚又衛(wèi)生
吃法夠?qū)I(yè)：小號(hào)水煮不柴，水開煮5分鐘就行
中號(hào)適合涼拌，肉厚吃著更過(guò)癮
??活發(fā)，保鮮不保活，保溫箱加冰鎖鮮
北京倉(cāng)發(fā)貨，郵政/京東（除延慶）
只發(fā)北京當(dāng)天達(dá)，到不了包售后
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渤海灣海鮮為啥這么鮮??遼河/鴨綠江…
多條大河在這里入海
匯成獨(dú)特的“半咸水”環(huán)境
海鮮自然鮮甜不腥，風(fēng)味十足
產(chǎn)地就在北緯40°的遼寧東港
——天然冷水海域，水溫低、生長(zhǎng)慢
螺肉長(zhǎng)得緊實(shí)、細(xì)膩
嚼起來(lái)彈牙有勁，鮮味層層透出！
不是南方暖水“虛胖”海鮮能比
一口吃出高緯度海的扎實(shí)感
現(xiàn)正值中秋黃金捕撈期
純野生海捕，個(gè)個(gè)肥滿
本次海螺中號(hào)大號(hào)齊全??
??小號(hào)—嫩滑易煮，水煮絕配，鮮而不老
??中號(hào)—肉厚飽滿，切片涼拌，爽脆過(guò)癮
中號(hào)單只重量約：70-75g左右
小號(hào)單只重量約：18-25g左右
冷水產(chǎn)+野生慢長(zhǎng)，肉質(zhì)不是一般Q
是入口就能感受的高級(jí)鮮
??下面大家看一下我們的小號(hào)
同志們??選好螺，看這兩點(diǎn) ??
1??一按回彈快→肉厚飽滿，緊實(shí)有勁
2??殼面干凈少附著→衛(wèi)生不壓秤，干凈才鮮甜
??冷水鮮螺，煮法講究
殼厚宜煮不宜蒸，水沸下鍋5分鐘?
肉質(zhì)嫩滑不老，彈牙鮮甜一口入魂～
北緯40°冷海域慢生野螺，殼硬肉肥
自吃送禮都是高段位選擇
公母皆肥·混發(fā)也講究
黑紋內(nèi)殼＝母螺·殼薄肉厚·鮮軟細(xì)嫩
公母混發(fā)·秋日正肥·只只好貨
冷海慢養(yǎng)·殼里藏鮮
自吃Q彈下酒·送禮體面有品
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??中號(hào)
不需要復(fù)雜做法~清蒸就極鮮
殼開肉彈，原鮮本味一秒釋放
做法如下??
海螺正確吃法
先把螺肉前面的小蓋子去掉
順著海螺把螺肉旋轉(zhuǎn)出來(lái)
最下面那一坨是黃，可食用，口感類似于肝
中間白膜處有一條過(guò)濾器，不可食用，需去掉
黃綠那條是海螺的苦膽，去掉
下面鼓起的一條是肝臟，去掉
剩下的就是爽脆的螺肉啦
產(chǎn)品名稱：渤海灣?精品遼寧東港野生海螺
規(guī)格：中號(hào)1箱凈約1.8斤-2斤左右
小號(hào)1箱凈約1.8斤-2斤左右
產(chǎn)地：遼寧東港 發(fā)貨地：北京倉(cāng)
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