10月17日上午，武漢國際博覽中心內彩旗招展、嘉賓云集，“第二十三屆中國國際酒業博覽會”開幕式在此隆重舉行。作為由商務部發起，國家發展改革委、工業和信息化部、農業農村部共同指導的2025年度“十城聯動 共享美食佳飲”系列促消費活動的展會載體，本屆酒博會以“世界名酒 共享榮耀”為主題，創新打造“品世界 鏈未來”互動體驗場景，同步組織參展企業推出多重優惠，通過“B端賦能+C端引流”的沉浸式辦展模式，讓更多優質酒類產品走進大眾生活，串聯起味覺盛宴與消費活力，為酒業市場化轉型注入強勁動力。

上午九時許，武漢國際博覽中心漢廳現場氣氛熱烈。來自20多個國家和地區的駐華使領館代表，國家相關部委，酒類主產區、銷區政府負責人，省、市、自治區酒業協會，知名酒企，科研院校的專家、學者、參展商、參會客商，以及100余家中央級、省級、行業媒體代表共計千余人齊聚一堂，共同出席并見證開幕式盛況。

本屆酒博會嘉賓陣容星光熠熠，第十二屆全國政協副主席馬培華，中國酒業協會理事長宋書玉，湖北省省政協副主席張維國，中共中央宣傳部原副部長、中國文聯原黨組書記胡振民，文化部原副部長、國家圖書館名譽館長周和平，國家標準化管理委員會原主任紀正昆，國務院國有資產監督管理委員會監事會原主席、中國輕工業聯合會原副會長錢桂敬，國家新聞出版廣電總局原黨組成員、中國國際廣播電臺原臺長王庚年，原四川省委常委、中國酒業協會戰略專家王少雄，中國酒業協會執行理事長王琦，武漢市人民政府副市長李湛，湖北省政協副秘書長孫玉秋，工業和信息化部消費品工業司食品處處長縱瑞龍，克羅地亞駐華使館大使達里歐·米海林，匈牙利駐華使館副大使柯來憶，愛爾蘭駐華使館副大使睦百瑞，韓國酒類協會副理事長金泰鎬，烏拉圭駐上海總領事館總領事馬賽羅·馬龍，墨西哥駐華使館農業參贊阿蘭薩蘇·巴燕，尼加拉瓜駐華使館商務參贊溫貝托·科拉多等重量級領導和嘉賓出席開幕式。

此外，眾多主要酒類產區政府、行業協會代表，以及國內外名酒企業、洋酒企業負責人也出席并見證了開幕式盛況。

來自主要酒類產區政府的領導及嘉賓有：四川省經信廳二級巡視員廖衛民，瀘州市委常委、政法委書記楊長纓，德陽市委常委、統戰部部長，市總工會主席卿偉，呂梁市委常委、副市長閆林，寶雞市委常委、副市長李明泉，紹興市人民政府副市長王慧杰，亳州市人民政府副市長閆文昭，宜賓市政協副主席傅婷，莆田市人民政府政協副主席連向紅，紹興市原副市長、紹興市黃酒行業協會會長徐明光。

來自科研院校與行業專家有：中國酒業協會戰略專家季克良，發酵工程博士、江南大學教授、博士生導師、江南大學原常委、副校長徐巖，中國食品發酵工業研究院有限公司黨委書記、總經理郭新光，中國食品發酵工業研究院原副院長、中國釀酒大師張五九，江南大學教授毛健，西北農林科技大學葡萄酒學院院長、教授、博士生導師劉樹文，中國農業大學營養與健康研究院教授、博士生導師、中國輕工業酒曲品質工程重點實驗室主任韓北忠。

來自名酒企業和洋酒企業的領導和嘉賓有：中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長張德芹，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽，山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委書記、董事長袁清茂，瀘州老窖集團(股份)公司黨委書記、董事長劉淼，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長顧宇，安徽古井集團有限責任公司黨委書記、董事長梁金輝，貴州習酒投資控股集團有限責任公司黨委書記、董事長汪地強，四川郎酒股份有限公司總經理汪博煒，四川劍南春（集團）有限責任公司副總經理、德陽酒業商會會長田鋒，青島啤酒集團（股份）有限公司黨委書記、董事長姜宗祥，北京燕京啤酒集團有限公司黨委書記、董事長耿超，華潤啤酒（控股）有限公司總裁金漢權，百威亞太控股有限公司百威亞太首席供應鏈官龐衛珍，勁牌有限公司黨委書記、董事長吳少勛，海南椰島（集團）股份有限公司黨委書記、董事長段守奇，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司黨委書記、董事長孫愛保，會稽山紹興酒股份有限公司副董事長傅祖康，上海金楓酒業股份有限公司董事長祝勇，浙江塔牌紹興酒有限公司董事長魏健，紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明，山東即墨黃酒廠有限公司董事長孫國崗，恒力集團有限公司副總經理樂軍，保樂力加（中國）貿易有限公司首席執行官郭斌臣，帝亞吉歐大中華區公共事務及傳播副總裁傅凌霄，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委書記、總經理何崇富，貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司黨委副書記、總經理范雪梅，威龍葡萄酒股份有限公司總經理孫硯田，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正，江蘇今世緣酒業股份有限公司黨委書記、董事長顧祥悅，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉，安徽迎駕集團股份有限公司董事長、總裁倪永培，河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光，金徽酒股份有限公司董事長周志剛，貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記、董事長王占剛，安徽古井貢酒股份有限公司黨委委員、副總經理、黃鶴樓酒業黨委書記、董事長朱向紅，江蘇湯溝兩相和酒業有限公司黨委書記、董事長朱耀匯，稻花香集團董事長、湖北稻花香酒業股份有限公司董事長蔡開云，泰山酒業集團股份有限公司董事長張銘新，山東青州云門酒業（集團）有限公司黨委書記、董事長汲英民，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會，陜西柳林酒業集團有限公司董事長付小銅，貴州無憂酒業（集團）有限公司董事長袁明權，仁懷醬酒集團董事長李武，貴州茅臺鎮國威酒業（集團）有限責任公司董事長梁明鋒，安徽明光酒業有限公司黨委書記、董事長華興安，山西新晉商酒莊集團有限責任公司董事長侯清泉，湖北枝江酒業股份有限公司黨委書記、董事、總經理張道紅。

開幕式由中國酒業協會秘書長何勇主持。現場，第十二屆全國政協副主席馬培華、中國酒業協會理事長宋書玉、武漢市人民政府副市長李湛、克羅地亞駐華大使達里歐·米海林、等領導嘉賓登臺致辭，分享對酒類產業發展的思考與期待，表達對本屆酒博會的祝福。

第十二屆全國政協副主席馬培華引用習近平總書記關于各國需團結合作的重要講話，點明在世界百年變局加速演進的當下，美酒作為流動的文明史書與情感交流通用語言，是跨越隔閡的“液態使者”，能以潤物無聲之勢搭建國際溝通橋梁，助力世界和諧包容。他強調，中國國際酒業博覽會不僅是中國酒業發展的 “風向標”，更是全球酒業交流的“黃金橋梁”，以酒為媒的合作模式，是推動經濟多元化、便利貿易投資的生動實踐，彰顯開放包容、互利共贏的時代精神。立足“十四五”與“十五五”交匯節點，馬培華副主席結合中國發展優勢，為酒業高質量發展指明方向：要以科技創新為引擎，推動信息技術與釀酒工藝深度融合；以文化內涵為根基，挖掘酒文化價值、創新表達，讓美酒成為傳播中華優秀文化的載體；以綠色發展為準則，融入生態保護、倡導健康飲酒，構建產業與社會和諧發展的責任共同體。最后，他滿懷信心展望酒業未來，堅信在各方努力下，酒業定能把握機遇、克服挑戰，為滿足人民美好生活需求、助力經濟社會建設貢獻更大力量。

中國酒業協會理事長宋書玉在開幕式致辭中，以“高山流水遇知音”典故開篇，點明全球賓朋為美酒與知音齊聚江城。盛贊了武漢兼具歷史底蘊與生態之美，更稱此次酒博是世界名酒的產業巡禮、商貿盛會，更是文化盛宴與思想激蕩平臺。他同時提出“以四海之‘釀’成百川之勢、以互鑒之‘樽’淬煉未來、以共享榮耀彰顯文明之光”三大方向，呼吁酒業守護風土、踐行 ESG 理念。最后，宋書玉祝愿酒博會圓滿成功，號召業界共譜“世界名酒，共享榮耀”新篇章，為全球酒業繁榮貢獻力量。

武漢市人民政府副市長李湛代表承辦地政府對中國國際酒業博覽會移師武漢表示熱烈歡迎。他說，酒博會是酒業規模最大、影響力最強的國際性專業展會，落地武漢是對其國際消費地位的認可。武漢交通暢達、產業雄厚、消費活躍且文化交融，2024年GDP超2.1萬億，今年增速穩健，白酒市場占全省過半，此外武漢還是重要的啤酒生產基地，為酒業的蓬勃發展提供了優渥土壤。當前，武漢正在推動三大優勢轉化，打造優良營商環境、消費高地與會展經濟高地。他進一步表示，愿以酒為媒，邀全球酒企共享發展紅利，助力美酒雙向流通。

克羅地亞駐華大使達里歐·米海林作為國際嘉賓代表，向主辦方中國酒業協會及東道主武漢的熱情接待表示感謝。提及親赴地方感受中華文化與基層發展活力，他認為參與酒博會有助深化對中國的認知，為拓展兩國雙邊合作、增進民間情誼奠定基礎。大使表示，當下克羅地亞旅游市場回暖，中國市場對其葡萄酒等農產品需求攀升，克羅地亞愿以馬可?波羅精神為紐帶，深化酒業合作，推動酒業交流，傳承友好精神，共促兩國發展。

按照既定議程有序完成開幕式全部環節后，馬培華副主席正式宣布“十城聯動 共享美食佳飲”（武漢站）暨第二十三屆中國國際酒業博覽會開幕！

隨著開幕式落幕，第二十三屆中國國際酒業博覽會進入為期三天的展期階段。展會現場匯聚白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、威士忌等全品類酒類產品，同時精心設置“惠民特賣”“樂享美食”“樂享派對”“潮飲派對”等特色區域。“惠民特賣專區”推出滿減直降、買一贈一、限量秒殺等福利，部分產品優惠力度空前，切實讓利消費者；“樂享派對專區”首次推出啤酒工藝與全景動畫結合的專題展，以生動可愛的動畫形式展示我國釀酒起源、啤酒發展歷程及制麥、糖化發酵、灌裝等十大工藝流程，并科普啤酒品類與飲用文化。在“嗅覺檔案館”，觀眾還可以24種香氣體驗裝置體驗啤酒風味，同時展出百年酒標和釀造書籍，趣味與知識兼具，帶來沉浸式酒文化體驗。展會同期還將舉辦多場行業大會、供需對接會，邀請專家學者、企業代表圍繞酒類市場趨勢研判、產品品質管控升級、產業數字化轉型路徑等核心話題展開深度探討，為酒類產業高質量發展提供思路借鑒與方向指引。

此次酒博會的舉辦，不僅為武漢及周邊地區消費者帶來一場兼具品質與性價比的“美酒盛宴”，更將依托“十城聯動 共享美食佳飲”促消費活動的輻射帶動效應，進一步激活全國酒類消費市場活力，為2025年消費市場持續回暖提供堅實支撐。