特色川調引爆行業熱潮！丁點兒食品亮相第34屆中國廚師節

10月17日-19日，第34屆中國廚師節暨中國廚藝與餐飲博覽會在蘇州國際博覽中心圓滿舉辦。為期三天的盛會，匯聚千余名選手競技、數百位精英論道、700余家企業參展。作為高品質特色川調創領者，丁點兒食品應邀參展，以一場關于“風味”的精彩演繹，贏得了全國廚師的廣泛關注。

展臺人氣爆棚，丁點兒圈粉無數

在本次活動的展覽展示環節，丁點兒食品展位前咨詢人員絡繹不絕，成為現場最受關注的區域之一。

眾多廚師長和專業買家對丁點兒干鍋醬、老壇酸菜醬、泡椒醬等多款明星產品表現出濃厚興趣，一位現場咨詢的廚師分享道：“丁點兒干鍋醬我一直在用，味道好，使用方便，是做干鍋的必備用料?！?/p>

展臺上，丁點兒菜品研發工程師進行現場烹飪演示。翡翠椒麻海螺片、川味泡椒雞珍等一道道以丁點兒高品質特色川調產品為核心調料的創新菜品風味突出，色澤誘人，吸引了大量參會者駐足品嘗。

這些菜品不僅展現了丁點兒產品優異的風味特性，更展示了其在多種烹飪場景下的廣泛應用潛力，為現場廚師提供了寶貴的菜品創新思路。

思想碰撞，共探風味新未來

在備受關注的中國烹飪協會名廚專業委員會五屆五次會議中，丁點兒食品董事長任康發表了 《助力全國廚師探索新風味的丁點兒思考》 的主題分享，從行業高度探討了川味創新與發展之路。

分享中，任康董事長闡述了丁點兒食品如何通過產品研發與技術創新，助力全國廚師探索新風味，創造新菜品，并提到：丁點兒食品本質上是個農產品加工企業，就是把姜、蒜、雞肉等生鮮從廚師的小鍋炒變成大鍋炒。公司秉承“匠心良德”的理念，堅持“吃自己做的，賣自己吃的”，努力將更多美味以更便捷、穩定的方式呈現在消費者面前。

絕技絕活展風采，匠心精神共傳承

作為本次活動的重要組成部分，絕技絕活展示會為廚師們提供了一個展示精湛廚藝的舞臺。各路廚藝精英齊聚一堂，通過精彩紛呈的技藝表演，展現了中國烹飪的博大精深。

任康董事長親臨現場，觀摩了選手們的精彩表現，并對參賽選手的出色表現表示熱烈祝賀。丁點兒食品會積極支持此類行業活動，與全國廚師一道，共同探索中國烹飪的未來發展方向，為餐飲行業的繁榮發展貢獻力量。

盛會雖已落幕，但屬于丁點兒與每一位廚友的故事才剛剛開始。未來，丁點兒將繼續走“高品質特色川調”之路，以對品質的堅守和對創新的追求，為中國餐飲行業的發展持續注入新的活力。