廣東
一盞清茗，蘊藏萬千滋味；
方寸之間，盡顯工匠精神。
10月24日，2025“錢潮杯·商貿(mào)服務行業(yè)評茶師技能巔峰挑戰(zhàn)賽”在杭州國際博覽中心火熱開賽。作為2025杭州秋季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會的重磅賽事，本次評茶師挑戰(zhàn)賽共選拔了39位選手參賽。業(yè)界專家與行業(yè)精英齊聚一堂，以茶會友，以技競高，共同呈現(xiàn)了一場專業(yè)與感官交織的評茶盛宴。
一盞見真章：
方寸之間，盡顯真功夫
賽場上，選手們在限定時間內(nèi)，使用龍井茶、祁門紅茶、泰順三杯香、烏龍茶，依次進行茶葉品質排序、香氣排序、滋味排序、滋味配對。
從干茶形態(tài)的細致觀察，到蓋香、湯香的多維捕捉；從茶湯顏色的敏銳辨識，到入口滋味與喉韻回甘的精準捕捉；再到葉底老嫩、勻整的審辨——每一個細節(jié)，都是對評茶師專業(yè)積淀與感官敏銳度的深度考驗。
選手們憑借扎實的理論基礎和豐富的實踐經(jīng)驗，沉著應對，發(fā)揮出色，全面彰顯了新時代評茶師的精湛的技藝和良好的精神風貌。
以賽亮技藝：
群英薈萃，桂冠加冕
一番激烈角逐后，經(jīng)現(xiàn)場裁判組公正監(jiān)督、細致評判，一批技藝精湛的優(yōu)秀評茶師脫穎而出，摘得榮譽。閉幕式上，分別頒發(fā)了金獎、銀獎、銅獎、優(yōu)勝獎四個獎項。
出席嘉賓
陳成見杭州市商務局黨組成員、二級巡視員
方東波杭州市商務局組織人事處處長
錢曉嵐杭州市旅貿(mào)工會主任
黃思韻團市委基層工作部副部長
豐志明杭州市商務局組織人事處二級調研員
龔淑英浙江大學茶葉研究所教授、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系茶葉品質評價首任崗位科學家
沈 立杭州市茶樓業(yè)協(xié)會會長
龔淑英裁判長對賽事進行點評
榮耀時刻
金獎
廖瑾杰
銀獎
楊穎
銅獎
陳丹恬
優(yōu)勝獎
徐睿、王林、李慧芳、俞堯、吳玲萍
領導講話
杭州市茶樓業(yè)協(xié)會會長 沈立上臺講話
杭州市旅貿(mào)工會主任 錢曉嵐上臺講話
一場競賽的意義，遠不止于評選桂冠，更是對工匠精神的一次集中檢閱和生動實踐。舉辦此次大賽，正是希望以此為契機，在全社會營造尊重勞動、尊重知識、尊重人才的良好氛圍，激發(fā)廣大從業(yè)者不斷提升技能、追求卓越，為推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入源源不斷的人才活力。
賽事有期，精進無界。未來，華巨臣愿持續(xù)擔當平臺的搭建者，以專業(yè)與開放為支點，為更多“能工巧匠”鋪路搭橋，撬動更多技能人才的涌現(xiàn)與成長，共同譜寫中國茶文化的時代新篇。
展會精彩持續(xù)至10月27日
杭州國際博覽中心(1A、1B館)
2025杭州秋季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
邀您暢享茶都魅力與驚喜！
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