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大家好，我是食煙火味。一個愛做飯的寶媽，每天用不同的食材，烹飪出最適合家人吃的美食。
秋天天氣干燥，也是最傷皮膚的季節。因為隨著溫度的降低，我們身體的代謝慢，特別是肌膚的代謝變慢，鎖水性也比較差。這個時候我們皮膚經常會脫皮干癢，要多喝一些湯水。秋季多喝湯水，滋潤皮膚，還能滋養身心。今天分享這一個大家一定要煮起來，暖胃養膚，10分鐘就可以出鍋。
這道湯主要用到的就是白菜，豆腐，還有雞蛋。三種食材雖然很普通，但是搭配一起這樣煮出來湯很鮮甜。秋季干燥也是進補的時候，這個湯很適合。做出來的湯濃味鮮，白菜軟爛，清甜，豆腐嫩滑鮮香，而里面的雞蛋更是美味。
這道美食做法也是很簡單，就把所有的食材放進去鍋中煮一煮即可。但是在煮之前，雞蛋一定要煎成塊，再倒入開水，這樣煮出來的湯才會濃白。加入白菜，可以綜合整道食材的鮮甜，而且白菜滋潤補水。里面還加入了蝦皮，蝦皮是一種鈣含量很高的食材，補鈣還能增加湯的鮮甜味。
這款蝦皮強烈推薦它是生曬蝦皮配列表，只有蝦皮，所以我們可以放心給孩子老人吃。平時煮面煮湯炒菜都可以加湯給食材，增加鮮味，還能為我們增加營養。
準備食材:
白菜，豆腐，雞蛋，食鹽，枸杞，食用油
文字做法如下:
1.準備一顆白菜，把白菜洗洗干凈，洗凈的白菜切成塊，放一旁。而豆腐直接切丁，豆腐最好選用嫩豆腐，這一種比較嫩，口感好。
2.然后將備好的雞蛋直接放鍋里中，直接把它煎煮至成塊，煎好后切成適合的大小。再倒入開水，切記要加的是開水！開水一次性加足。
3.把水煮開，放入備好的豆腐，白菜，生姜絲，蝦皮提鮮。放進去，蓋上蓋子再煮個五分鐘，煮熟。
4.鍋里面的湯煮好后，我們就加點食鹽，再來點枸杞調味一下，調味好后就可以出鍋。
這一道湯非常的簡單，但是味道很鮮美。秋冬正是喝多喝湯，這個湯可以煮起來簡單營養。
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