大家好,我是食煙火味。天冷了,來上一碗暖呼呼的湯,養生暖胃又強免疫。這個湯真的超級好喝,而且很滋補,做出來肉好吃,湯好喝。
老一輩在帶孩子,特別有方法。寶寶開始會吃飯時,會給他們煮點四神湯喝。四神燉湯很鮮甜,直接給孩子喝,養養脾胃,孩子愛吃飯,個子也長。
四神跟很多食材都可以搭配,今天把它跟排骨這樣子一起燉湯。燉出來的排骨湯,滋補強身。排骨的口感也較為嫩,湯甜,孩子也喜歡。
有不愛吃飯的孩子經常煮這一道湯,非常的適合。簡單煮出來的排骨軟嫩,湯很鮮,而且溫不溫不燥。這個方法也是阿太分享給我的,經常讓我燉起來喝。
排骨神湯的做法很簡單,真的是如喝開水一樣。只要把排骨洗洗干凈,將備好的四神湯包洗凈,放到鍋里面,然后放著煮一煮,燉一燉。期間,加上一些紅棗或者山藥,可以緩解湯的油膩感,還有燉出來的山藥口感也綿軟,好吃。
天氣一冷,就適合喝點湯水,那這個滋補湯就可以給家人安排起來。四神在中醫認為它是有健脾祛濕,安神,滋養脾胃的好處。它是性溫不寒,不燥熱,可以溫和的調理脾胃。
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這樣燉出來的排骨四神湯真的很鮮很甜,而且湯清爽不會油膩,很適合老人小孩喝。它是屬于一種滋補養生的,天冷了,快給家人安排起來,做法也簡單,老少皆宜。
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