10月30日，紫云自治縣板當(dāng)鎮(zhèn)洛麥村食用菌產(chǎn)業(yè)園的香菇種植大棚里，整齊擺放的菌棒上長(zhǎng)滿(mǎn)了香菇，村民們熟練地將香菇摘下，放進(jìn)桶中。

“我們按小時(shí)計(jì)酬，干一個(gè)小時(shí)10元錢(qián)?！甭妍湸宕迕裥芙痿~(yú)說(shuō)，只要產(chǎn)業(yè)園有活，她都會(huì)來(lái)干，一年下來(lái)能有超過(guò)1萬(wàn)元的收入。

在相鄰的大棚里，幾位村民正將架子上的菌棒取下，除去套袋后再放回架上?！熬羯a(chǎn)好后，入棚上架、注水發(fā)酵，等菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)，就可以取掉套袋。十多天后，香菇長(zhǎng)出來(lái)后就可以采摘了?！甭妍湸羼v村第一書(shū)記鄧金鑫介紹道。

正在去套袋的村民付書(shū)美笑著說(shuō)，在家門(mén)口務(wù)工，既能掙錢(qián)，又能照顧老人和孩子，一舉多得。

2023年，洛麥村引進(jìn)貴州思偉菌業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，合作發(fā)展以香菇、木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)。村里提供菌棒生產(chǎn)場(chǎng)地和木耳種植大棚，公司投入原材料、技術(shù)和人工等成本自主經(jīng)營(yíng)。村合作社按每個(gè)菌棒0.2元收取費(fèi)用，用于壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

“我們的產(chǎn)業(yè)園集菌棒生產(chǎn)、香菇種植、木耳種植以及烘干、分揀、銷(xiāo)售于一體，現(xiàn)有77個(gè)種植大棚，帶動(dòng)100多名村民常年就近就業(yè)。”鄧金鑫說(shuō)，一個(gè)菌棒從生產(chǎn)、發(fā)酵、注水、上架到出菇需要90天，香菇產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)群眾就業(yè)，還壯大了集體經(jīng)濟(jì)。

鄧金鑫算了一筆賬：一個(gè)菌棒平均產(chǎn)2.5斤鮮菇，一個(gè)大棚8000個(gè)菌棒，產(chǎn)能可達(dá)2萬(wàn)斤，按3元一斤計(jì)算，產(chǎn)值相當(dāng)可觀。采摘下來(lái)的香菇會(huì)被送到分揀車(chē)間，按大小規(guī)格分揀后暫存冷庫(kù)，一部分以鮮菇出售，一部分烘干成干香菇銷(xiāo)售。

目前，村里正不斷完善配套設(shè)施、提升管理水平，降低菌棒損耗率。

“現(xiàn)在每天有50多名村民在采摘香菇、去套袋。再過(guò)幾天菌棚里可采摘的香菇更多，用工量將超過(guò)100人?！编嚱瘀伪硎?，今年產(chǎn)業(yè)園預(yù)計(jì)支付務(wù)工工資超100萬(wàn)元，有效帶動(dòng)村民務(wù)工增收。

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記者@姚福進(jìn)

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