江蘇
眼下新米上市之際，月塘鎮趙橋村田間地頭滿是豐收喜悅，當地品牌“鴨嘴橋”大米憑借登月湖優質水源滋養，經過倉儲、加工等全產業鏈打磨的新鮮大米，正帶著醇厚米香走向千家萬戶餐桌。
趙橋村地處登月湖畔，該湖原名“鴨嘴橋水庫”，作為二級水源備用地，為水稻種植提供了得天獨厚的生態基底。據了解，趙橋村將1000多畝土地納入村集體統一經營，從選種、育苗到收割，每一粒稻谷都要歷經130天的精心培育，嚴格遵循綠色食品生產標準。
在生產加工環節，村集體投資近300萬元建成的糧食加工基地，基地配備了540平方米倉儲庫房和120噸批次烘干房，形成了“種植、倉儲、流通、加工”完整產業鏈。為了保證新米的新鮮度，他們采用現加工現銷售的模式，從稻谷加工到上市銷售，不超過3天。
走進該糧食加工基地，機器轟鳴聲不絕于耳，只見金黃的稻谷經過脫殼、篩選、拋光、封裝等一系列工序，蛻變為晶瑩剔透的新米。據趙橋經濟合作社烘干房負責人童峰介紹，合作社一年可收400萬斤濕稻谷，能產出約260萬斤大米。
品牌建設與發展規劃上，“鴨嘴橋”大米已注冊“鴨嘴橋生態米”商標并獲綠色食品認證，通過統一包裝、統一宣傳拓寬市場，助力產品走出儀征。
月塘鎮趙橋村黨委副書記周國革表示，村里制定了“三步走”發展規劃：短期完善標準化種植與溯源體系，確保每粒米品質可控；中期打通線上線下渠道，借助電商直播、商超合作擴大品牌覆蓋面；長期延伸產業鏈，探索米制品深加工與農耕體驗文旅項目，推動“鴨嘴橋”從優質大米品牌成長為鄉村振興特色名片。
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