暖心老鴨湯

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

家人們，這次包郵區(qū)發(fā)寒潮體驗卡，

本薯是結結實實的被凍傻了，

風一吹帶走身體的所有熱量，

只能長嘆一句——冷啊!

話都聊到這了，

這不得吃點暖和的補補熱量？

所以今天，特來奉上本司限定單品！

（每日限量的絕頂好貨，拼手速的時候到了。。。

放話在此，煮出來必香暈了，

暖心又暖胃~~~

薯角的朋友們都知道，

碰上好吃的，本薯不會一人吃獨食的！

所以產(chǎn)品同事找來的這只

——飽記 · 福建三明白鶩鴨，

真的推薦你一定要吃吃看，

燉煮之后湯香肉好吃~

飽記這款白鶩鴨，

隨便放點水燉一下就很香，

我們選定的鴨養(yǎng)得久，鴨肉更為緊實，

推薦用燉煮的方式食用，

這里本薯做了一鴨兩吃~

一吃，直接隔水燉，

（文末和商品詳情頁有做法說明哦

鴨湯清香，開蓋就能聞到明顯鮮味，

湯味夠鮮，喝起來沒有普通鴨肉的腥膻味，

燉煮過后的肉也不會發(fā)柴無味，

依舊帶著白鶩鴨肉天然的鮮甜~

真的是暖胃又暖心~

二吃，酸蘿卜老鴨湯，

是“爽”一下的吃法，

煸炒過的鴨肉激發(fā)了油脂香，

配上陳年泡蘿卜淡淡的酸香，

此時的鴨肉是皮韌肉彈，

吃肉喝湯咕咚咕咚大口吞，爽得發(fā)汗

（做法指路此文第 4 條

此等好鴨從何而來，

本薯先說幾個關鍵詞：

名貴鴨種、

棲于世界候鳥遷徙地、

足養(yǎng) 540 天以上，

真 · “神仙”老鴨。

看到這的朋友我覺得可以先搶購一下，

產(chǎn)量比較低，每日限量 30 只，

我怕劃拉完一會買不上了啊啊啊

（戳下邊這張圖可以跳轉選購吼~

為啥叫它“神仙”老鴨，

因為白鶩鴨

是我國最為名貴的鴨品種之一，

被譽為“鴨中國粹”，

這種鴨子的標識是烏嘴、黑腳、白羽~

飽記選定的白鶩鴨，

就養(yǎng)在世界候鳥遷徙勝地

——福建明溪。

這是是古火山口遺址，山清水秀，

鴨群就在遺址周邊的水庫間長大，

每日啄食一些天然魚蝦，

再盡情地喝點山泉水，

盡得天地自然的滋養(yǎng)~

我們還是足養(yǎng) 540 天以上的老鴨！

它們活潑好動，十分淘氣，

日常就喜歡爬點小山、再涉水玩玩耍。

但天生體型較小，長得慢也長不胖，

所以就是鍛煉鍛煉再鍛煉之下，

長成了肉質緊實的好鴨模樣~

這樣養(yǎng)出來的鴨，

沒有普通鴨肉的腥味，

肉緊、鮮甜、不柴。

用它煮出來的湯更是人間美味，

香、鮮、潤，

是秋冬非常好的滋補~

（本薯的冬天小確幸，就是一口湯一口肉的舒服~

我們給大家配齊了燉湯所需食材，

到手即烹，輕松燉出鮮潤鴨湯~

急速低溫冷凍鎖鮮+泡沫箱+冰袋保鮮，

順豐速運送達，

到手有：一只鴨、兩瓶燉湯用的礦泉水、

一小袋中藥材。

請盡快食用，暫不使用需放入冰箱

- 18℃ 冷凍儲存，三個月內吃完哦~

都是下單后現(xiàn)殺直供的鴨，

送來的是整鴨，可以按照自己的心意切分，

廚房新手也別擔心，

可以去附近菜市場找攤主幫忙切塊~

燉湯的方法也很簡單~

先把鴨子取出來自然解凍洗凈，

去除鴨屁股及頸部多余脂肪后切塊，

鴨塊冷水下鍋，水沸后撇沫，

撈出后溫水沖凈~

將鴨塊放入瓷質容器中，

加入大概 700ml 的水、 20g 左右中藥材；

（可選配套藥材，或按需選擇五指毛桃根、牛奶根、

石參根、白花雪根、玉竹、白茅根、金線蓮、

鐵皮石斛等，只選一味放入即可）

容器加蓋后放入燉鍋，隔水足蒸 2 小時以上。

出鍋前要把燉湯放的藥材撈出來，

避免過度燉煮產(chǎn)生苦味，

然后再按個人口味加鹽調味就好啦，

不需要什么額外的調料，原汁原味最妙~

提示：燉煮時請勿加入生姜或老酒，會破壞鴨肉本身鮮甜哦~

話不多說，趕緊上車，

產(chǎn)量有限，每日限量 30 只，

（本薯自己也是要搶到，好吃的面前不謙讓了！

都是下單后現(xiàn)殺的鴨，

有多新鮮不必多言！

然后本薯直接申請一個

限時早鳥折扣 86 折，

這口好肉鮮湯，本薯先喝為敬！

飽記·福建三明白鶩鴨

購買方式如下

限時早鳥 86 折??！

精選世界候鳥遷徙勝地福建明溪，

足養(yǎng) 540 天以上的白鶩鴨。

湯鮮肉香，現(xiàn)殺直供，

每日限量 30 只，

按訂單順序 72 小時左右發(fā)出~

戳圖購買

題 外

朋友們別走！

豐收秋日的好東西，

本薯給大家整理好了！

都是我司產(chǎn)品同事多年卷下的江山，

就吃這么一陣子，

現(xiàn)在還有限時折扣！！

錯過就等明年了！

飽記·限定鐵盒酥酥蛋卷

購買方式如下

限時早鳥 85 折?。?！

香酥化沙，飽記定制外邊買不到。

秋冬限定鐵盒款有三種口味：

玫瑰味、 原味 、南乳香蔥味，

下午茶甚至當早餐，

怎么樣都好吃！

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飽記·涌泉蜜桔

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限時早鳥 86 折??！

高山老樹園子，無損測糖發(fā)出，

汁水如泉涌，果肉細嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全沒有粗糙渣感~

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飽記·蟹蝦珍味專區(qū)

限時 85 折起！！

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秋日時令蝦蟹，鮮意滿溢！

太湖流域大閘蟹、

洪澤湖大閘蟹，珠江膏蟹，

讓鮮味直達你的餐桌~

其中洪澤湖大閘蟹，

買 12 只送同規(guī)格 2 只！

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飽記·舟山野生海鮮盲盒

限時早鳥 86 折?。?！

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兩種規(guī)格：

嘗鮮款套餐本日3-4種時鮮

（共3.5-4斤）

小資款套餐本日4-5種時鮮

（共4-5斤）

下單48小時左右按照訂單順序發(fā)貨！

（受天氣原因影響會有變化

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飽記·手工臘腸

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限時好價 9 折！！

三款口味，各有各的特點。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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不時不食。從西到東從南到北，

這個季節(jié)里最好的秋季自然滋味，

挑給你了。

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茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時首選。

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各地好風味，

肉干、果干或酥香脆的小點，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

薯角

秋日好，盼陽光

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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