鈣是生命之基。

這種最常見的礦物質(zhì)，看似尋常卻至關(guān)重要。鈣的攝入與利用，深刻影響著機體的結(jié)構(gòu)與功能。

乳鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣...有何不同？我們又該如何補充？

鈣的作用

鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要無機成分，并參與多項生理過程。

其主要功能包括：構(gòu)成骨骼與牙齒，提供硬度與支撐；調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)與肌肉收縮；以及在細(xì)胞內(nèi)傳遞信號，調(diào)控多種生理活動。

充足攝入鈣對維持骨骼強健與生理功能必不可少。現(xiàn)代人常見問題是攝入不足或吸收障礙，而非過量。

鈣的來源與提取

1、天然食物來源

奶及奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，吸收率高。

深綠色蔬菜、豆制品、堅果、連骨食用的小魚及強化食品也提供一定鈣質(zhì)。

2、工業(yè)制備

作為補充劑或食品強化劑的鈣，主要從礦物原料（如石灰石、白云石）或生物原料（如貝殼）中提取精制而成。

常見工藝包括煅燒、消化、碳化、精制等，得到純度較高的鈣化合物。

鈣的種類

按化合物區(qū)分

乳鈣：從牛奶中提取，天然含有其他營養(yǎng)，吸收利用率通常較好。

碳酸鈣：含鈣量高（約40%），成本低，需胃酸幫助吸收。

檸檬酸鈣：含鈣量較低（約21%），吸收不依賴胃酸。

葡萄糖酸鈣：含鈣量更低，溶解性好，多用于液體劑型。

鈣片哪個牌子好？

只要選擇正規(guī)渠道購買、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的品牌鈣補充劑，均可放心使用。

一、段位：王者

卡歌嚼嚼樂

產(chǎn)地：美國

價格/規(guī)格：￥228/120片

包裝：瓶裝

形態(tài)：咀嚼鈣

鈣含量：340mg/片

營養(yǎng)成分：膠原蛋白肽、水解蛋黃粉、牛初乳粉、GABA、維C

綜合評價：

里面有來自新西蘭天然牛乳萃取的乳鈣和多種營養(yǎng)物質(zhì)，這樣搭配能大大提高鈣的吸收率，讓補鈣更有效。鈣源溫和不會刺激腸胃，吃起來奶香奶香的，小小的一瓶出門帶著也方便。很適合正在成長期的孩子，我孩子在班里吊車尾吃的就是這個，堅持吃現(xiàn)在身高已經(jīng)跟上來了，是全家人都可以用的好選擇。

二、段位：星耀

奧斯特林

產(chǎn)地：澳洲

價格/規(guī)格：￥253/250粒

包裝：瓶裝

形態(tài)：片劑

鈣含量：600mg/粒

營養(yǎng)成分：維生素D3

綜合評價：

適合平時經(jīng)常健身、運動量較大或從事力氣活的人群，對胳膊和小腿肌肉酸脹挺不錯的。瓶容量較大，價格不算太貴，顆粒是長條的吃的時候需要多喝點水。碳酸鈣對胃酸的依賴較大，耐受度高的可以考慮短期補充，吸收還算可以吧，日常可以配合一些促進(jìn)鈣吸收的生活習(xí)慣。

三、段位：鉑金

旭福

產(chǎn)地：美國

價格/規(guī)格：￥143/90粒

包裝：瓶裝

形態(tài)：液體鈣

鈣含量：400mg/粒

營養(yǎng)成分：維生素D3、鎂、鈉

綜合評價：

對于既想補鈣有需要補充鎂的人群，也是一個選擇，它采用碳酸鈣配方，并添加了鎂元素，可以將鈣留在骨骼里，還挺好吸收的。鈣含量較高，適合階段性集中補充，容量大比較耐用。顆粒實在偏大太難吞了，還帶著點塑料味，哪怕剪開吃口感也是有些沙沙的，適口性一般般。

四、段位：白銀

湯臣倍健

產(chǎn)地：中國

價格/規(guī)格：￥79/90粒

包裝：瓶裝

形態(tài)：液體鈣

鈣含量：302mg/粒

營養(yǎng)成分：維生素D3、維生素K2

綜合評價：

很出名的鈣片品牌，主要成分是碳酸鈣，做成了乳白色大顆粒膠囊形式，在身體容易分解和溶解。產(chǎn)品還添加了維D和維K的組合，能有效促進(jìn)鈣的吸收。平常吃著能感覺抽筋乏力或腰酸得到緩解了，不過這款不適宜空腹吃，以免引起脹氣或便秘等情況，價格方面倒也不算貴。

五、段位：白銀

鈣爾奇

產(chǎn)地：中國

價格/規(guī)格：￥75/100片

包裝：瓶裝

形態(tài)：片劑

鈣含量：273.5mg/片

營養(yǎng)成分：鎂、鋅、銅、維生素D3

綜合評價：

產(chǎn)品品牌比較大碗，包裝容量大，其中微量元素含量較為豐富，日常補鈣用可以吃的，幫助骨骼發(fā)育、強健筋骨也是可以的。價格方面較為實惠，還時常有促銷活動。口感上不算難以下咽，因為片劑顆粒偏大，較難吞咽，所以在口感上比較挑人，需要注意的是一天不要多吃。

六、段位：青銅

斯維詩

產(chǎn)地：澳洲

價格/規(guī)格：￥135/300片

包裝：瓶裝

形態(tài)：片劑

鈣含量：165mg/片

營養(yǎng)成分：維生素D3

綜合評價：

主要是檸檬酸鈣的大顆粒鈣片，并添加了維生素D，不僅能保證鈣含量的攝入量。而且成分也是很溫和的，對腸胃較為友好，服用后不易造成負(fù)擔(dān)。不過單片的鈣含量相對偏低，更適合作為日常基礎(chǔ)補鈣并要長期堅持使用，就是味道有點不太好聞，每天要吃四到六片有點麻煩。

七、段位：青銅

朗迪

產(chǎn)地：中國

價格/規(guī)格：￥40/100片

包裝：瓶裝

形態(tài)：咀嚼鈣

鈣含量：250mg/片

營養(yǎng)成分：維生素D3、維生素E

綜合評價：

碳酸鈣和維生素D3的經(jīng)典組合，既能促進(jìn)鈣吸收，也能幫助提升骨密度，實惠大容量設(shè)計適合長期使用，里面是白色長條狀顆粒，適口性還行。但里面加了白砂糖，日常還是不要多吃以免齲齒，另外碳酸鈣和腸胃接觸多，略微有些不足之處，比如隔三差五會便秘，還容易胃脹氣。

八、段位：青銅

佰澳朗德

產(chǎn)地：澳洲

價格/規(guī)格：￥129/90粒

包裝：瓶裝

形態(tài)：液體鈣

鈣含量：78mg/粒

營養(yǎng)成分：維生素D3

綜合評價：

其主要成分為羥基磷灰石，需注意實際鈣含量相對較少，需要一直堅持著吃，給孩子補充時可搭配高鈣食物一起。好處是溫和的乳鈣配方，即使空腹服用也無負(fù)擔(dān)。液體鈣可直接嚼著吃，整體口感不錯，顆粒設(shè)計成小魚形狀比較吸引小朋友的注意力，不過它性價比不是特別高。

如何選擇鈣劑

看需求：成人可選性價比高的碳酸鈣；胃酸不足或消化弱者宜選乳鈣等。

看含量：查看標(biāo)簽上的“元素鈣”含量，而非化合物總量。

看配方：可酌情選擇添加維D、維C、維K的產(chǎn)品，助吸收。

看品牌與標(biāo)準(zhǔn)：選信譽好的品牌，產(chǎn)品信息與批號應(yīng)清晰。

鈣的疑惑

骨頭湯補鈣嗎？

效果甚微。熬煮主要溶出脂肪，骨骼中的鈣極難溶于水，湯里鈣含量低，反而脂肪與嘌呤較多。

各種“高端”鈣更好嗎？

不必盲目追求。不同鈣鹽的區(qū)別在于鈣含量和吸收條件，應(yīng)根據(jù)個人腸胃狀況與性價比選擇。高價產(chǎn)品未必效果更優(yōu)。

補鈣越多越好嗎？

并非如此。成人每日推薦攝入800毫克，長期超過2000毫克可能增加風(fēng)險，并影響鐵、鋅等其他礦物質(zhì)的吸收。

總結(jié)

1、飲食不足時選用鈣補充劑，按標(biāo)簽“元素鈣”含量計算；

2、避免高草酸食物與高鈣食物同餐，以防影響鈣利用；

3、孕婦、哺乳期女性及老年人可注意適當(dāng)增加攝入；

4、可酌情選擇添加維D、維C、維K的產(chǎn)品，助吸收；

5、市面上多數(shù)高價鈣產(chǎn)品與普通鈣補充劑效果無異，按需選擇即可。