北京
冬月薺菜賽羊肉
菜中人參、野菜之王
霜打薺菜它來(lái)啦
霜打之后口感更濃郁
拿回去洗洗干凈直接下鍋
不管包餃子、包子
還是炒著吃、涼拌、熬粥都鮮掉眉毛
【北京倉(cāng)，除偏遠(yuǎn)寒冷地區(qū)，全國(guó)發(fā)】
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咱們開(kāi)團(tuán)的薺菜實(shí)拍來(lái)啦
一顆顆精神抖擻的，簡(jiǎn)直不要太鮮靈兒
每天都是地里現(xiàn)挖到貨后給大家發(fā)出的
還帶著泥土～絕對(duì)不是過(guò)水菜??
不打一點(diǎn)農(nóng)藥，綠色健康??
某團(tuán)上1斤至少都要18.9元
咱們開(kāi)團(tuán)2斤試吃裝僅需19.9
還順豐送到家！
這價(jià)格簡(jiǎn)直太劃算
產(chǎn)地實(shí)拍
薺菜可涼吃、熱吃、蒸炒、燉涮
搭配多種食材味道互補(bǔ)
薺菜餃子&餛飩
包一些凍在冰箱里，每天給孩子煮幾顆
好吃營(yíng)養(yǎng)又健康~
簡(jiǎn)單好吃又營(yíng)養(yǎng)的薺菜蛋餅
洗凈-焯水-切碎-裹面粉
加蛋攪散-調(diào)味-小火煎-出鍋
把春天吃到嘴巴里
一口肉丸一口湯、好鮮好舒服
太愛(ài)這一口野菜的清香味了
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顏值味道都在線的薺菜饅頭 清新微甜、好好吃~
不僅新鮮可口，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富
?薺菜怎么儲(chǔ)存、怎樣處理，才能多多保留鮮味?
1.去除壞葉雜質(zhì)，清洗干凈
2.水中放少許鹽和食用油，鹽殺菌且利于儲(chǔ)存，食用油讓薺菜翠綠鮮亮。
3.水開(kāi)下薺菜，10秒左右撈出。
薺菜不可長(zhǎng)時(shí)間焯水，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
4.過(guò)涼水，然后擰掉薺菜7成的水分。
不可擰很干，否則儲(chǔ)存的薺菜解凍后吃起來(lái)不嫩。
5.保鮮膜包裹，整理成任意形狀，節(jié)省冰箱空間。
6.吃之前提前解凍。
這樣操作，最大程度留住薺菜的鮮嫩，最長(zhǎng)大概能儲(chǔ)存一年時(shí)間哦。
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