對(duì)于現(xiàn)在的上班族來說,下班做個(gè)菜真的是挺耗精力的事兒,更不用說很多人的廚藝還比較一般了。
但若是天天點(diǎn)外賣的話,又擔(dān)心不干凈,且沒有那種剛做出來的鍋氣香味……也正是在這種條件下,催生出了“快手菜”這個(gè)品類,大致就是提前幫你備好菜和食材,乃至烹飪方法,按照其所示入鍋一炒就OK,方便快捷,味道標(biāo)準(zhǔn),廚藝不好的人也能輕松做出大餐。
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而今天我要和大家分享的,便是盒馬的7種超好吃又好做的“快手菜”,配料表很干凈,食材也是看得到的新鮮,堪稱我家無(wú)限回購(gòu)!話不多說,這就開始。
一、小炒黃牛肉
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這小炒黃牛肉已經(jīng)是回購(gòu)過無(wú)數(shù)次了,從盒子外面就能看到里面新鮮的芹菜、牛肉和蒜、椒、料汁等調(diào)味,做起來特別簡(jiǎn)單,按照步驟倒入里面的食材,2分鐘之內(nèi)就能上桌,0廚藝基礎(chǔ)也能輕松駕馭。
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味道就和商場(chǎng)里的小炒菜館子差不多,屬于標(biāo)準(zhǔn)的好吃,我一個(gè)人就著它能吃兩碗米飯,香!
當(dāng)然,不喜歡吃芹菜的還是別考慮它了,畢竟牛肉和芹菜基本上是1:1的比例了,考慮到價(jià)格也還能接受。
二、厚切黃金大豬排
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自己在家做炸豬排,相信做過的人都知道有多么費(fèi)事兒,下班后回家做,基本上要搞到半夜才能吃上,只好點(diǎn)外賣,但好吃的太貴,便宜的又不新鮮,實(shí)在讓人有些矛盾。
好在盒馬有這種便捷炸豬排,真的一吃一個(gè)不吱聲。
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里面是整個(gè)的2厘米厚的大豬排,做起來甚至不用炸,直接放空氣炸鍋里200度加熱16分鐘就能搞定,如果家里空氣炸鍋功率較小,可以切開加熱,做好后直接吃,或者配上點(diǎn)咖喱和米飯,都超美味。
三、海鮮粉絲煲
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我必須得說這東西是真的好吃,屬于是那種一天不吃就想的。
盒子里有一大包粉絲,兩袋調(diào)味料和兩袋海鮮菜包,做起來基本上就是一鍋亂燉,沒有絲毫難度,回家后10分鐘內(nèi)就能開飯,省下來的時(shí)間窩沙發(fā)上玩會(huì)兒手機(jī)也很舒服。
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它不僅能當(dāng)一個(gè)菜,還能直接當(dāng)一餐主食,尤其粉絲吸水后,其實(shí)這一大包還不少,都不用再做別的了,里面肉菜主食一應(yīng)俱全,營(yíng)養(yǎng)均衡。
我特別喜歡里面的蝦仁,簡(jiǎn)直美味,就是不太多,如果條件允許的話自己再往里加點(diǎn)貝柱和蝦仁也OK。
四、山海丸丸菌菇鍋
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同樣是一盒看得到的用料,里面各種菌菇丸滑和調(diào)料加起來足足有700g,雖說是湯菜,但也夠一家三口吃一頓的了,而且在盒馬,這種快手菜的日期也基本都是新的,一方面是為了保質(zhì),另一方面也是買的人很多,流動(dòng)性大。
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里面的丸子Q彈很好吃,而且不用什么技巧就能煮出奶白色的湯底,我試過往里面加點(diǎn)豆腐,也非常對(duì)味。
哦對(duì),如果不喜歡胡椒粉的話,可以多加一點(diǎn)點(diǎn)水,這湯底的胡椒粉量確實(shí)不少,為了提鮮也可以理解吧。
五、酸菜魚
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如果你讓我在家從頭開始自己做酸菜魚的話,我是斷然做不出來的,別的不說,片魚片這部就難住我了。
但盒馬的這酸菜魚“快手菜”卻能讓你輕松做出完全不輸給飯店的酸菜魚,且算下來也并不貴。
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里面的魚是黑魚片,足足有270克,其余基本就是酸菜和湯底配料了,基本也是按照它的要求簡(jiǎn)單一煮就行,自己想加點(diǎn)金針菇什么的新鮮蔬菜就隨手加點(diǎn),吃起來哏啾啾地,還挺過癮,每次我都是湯都喝完!
六、川渝涼拌菜
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接下來這倆我就簡(jiǎn)單說說了,可以當(dāng)個(gè)添頭小菜或下酒小菜。
先是這個(gè)涼拌菜,煮好直接拌就行,畢竟冬天我喜歡稍微溫一點(diǎn)的,吃起來很舒服,個(gè)人感覺就是看著紅,香味很濃,口味更偏向甜辣。
七、揚(yáng)州風(fēng)味鹽水鵝
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一開始抱著試試的心態(tài)買的,本以為會(huì)偏柴,但實(shí)際上吃起來卻很嫩,且保留了大鵝本身的肉香,只有淡淡的咸味,也是我家回購(gòu)過的,甚至不用什么額外的加工,冷吃熱吃都可以,絕了。
不得不說,盒馬這7種快手菜,真的是解決了上班族下班后吃什么的煩惱,又能吃口熱乎的,又不用費(fèi)力做飯,還干凈放心,一舉多得。
不知道各位看完后,想要嘗一嘗其中哪些呢?
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