今天得閑,來品鑒下云南朋友郵寄過來的大戶賽古樹茶,這是一款2024年的大戶賽古樹混采生普。
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照往常一樣,用蓋碗沖泡,取7克茶,干茶條索緊結(jié),色澤烏潤油亮。沸水滴沖,大戶賽濃郁的山野氣息撲面而來,可曾想象得到在加工過程中,這種山野氣息與茶葉本身的芬芳物質(zhì)相互融合,形成了獨特的香氣。這種香氣既沉穩(wěn)又持久,讓人聞之便能感受到大自然的清新和茶葉的生機。公道杯濾后,湯色橙黃明亮,品嘗后,口感飽滿且細(xì)膩。苦味明顯,不過隨后逐漸化開,轉(zhuǎn)為持久回甘,生津感強烈,被譽為“普洱茶中的味精”。??
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第二泡,茶葉在蓋碗里慢慢舒展開來,在沖泡后,茶湯呈現(xiàn)出深邃的橙黃色,透亮且清澈。在品嘗時,茶湯入口即化,苦澀味消失,口感飽滿且細(xì)膩,讓人感受到茶葉的天然醇香和豐富的層次感。這種口感不僅讓人回味無窮,而且讓人們在品茗的過程中產(chǎn)生愉悅的感受。
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三泡時,口味極佳,體感明顯,伴有溫暖感,喉韻舒爽。??茶湯口感綜合清甜、純凈、飽滿順滑,香氣馥郁、悠長,茶氣強烈,回甘生津明顯持久。
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細(xì)細(xì)品之,其水路細(xì)膩,茶湯入口順暢,細(xì)膩柔和。后韻明顯,品飲后余韻悠長,令人回味無窮。
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隨后在沖泡時,而且每一次沖泡都能展現(xiàn)出獨特的香氣和口感。這不僅讓人在品茗的過程中感受到茶葉的美妙變化,而且也讓人們在品嘗的過程中更加深入地了解普洱茶的魅力。
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這款大戶賽古樹普洱茶的耐泡性非常好。在品嘗時,茶湯的回甘迅速且明顯,讓人在品嘗的過程中感受到一種愉悅和舒適的感覺。同時,茶葉的余韻也非常悠長,讓人在品嘗結(jié)束后仍然感受到茶葉的余香和韻味。這種回甘和余韻不僅讓人們在品嘗的過程中感受到茶葉的美妙變化,而且也讓人在品嘗結(jié)束后仍然感受到茶葉的魅力。
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總之,這款大戶賽古樹普洱茶?滋味濃釅?,香氣高揚,茶氣霸道,茶湯滋味豐富,層次分明,口感飽滿,水路細(xì)膩,后韻明顯。飲后體感明顯,伴有溫暖感,喉韻舒爽,具有獨特的風(fēng)味和特點,是普洱茶中的珍品,值得品鑒和收藏。(文圖/子樂)
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