四川
全球市場持續低迷與貿易環境動蕩之下，法國干邑產區正醞釀一場近十年來最大規模的產能收縮。繼法國多個產區相繼啟動“拔藤計劃”后，干邑行業亦步其后塵，主動推進結構性減產，試圖在消費萎縮與貿易壁壘的雙重夾擊中尋得出路。
近日，法國國家干邑行業管理局（BNIC）對外透露，正考慮對總計約9萬公頃的干邑葡萄園實施面積調整，暫定縮減7000至1萬公頃。尤為值得關注的是，其中約3500公頃將被建議永久性“拔藤”，不再復種。這一動向，被業內視為干邑行業應對長期市場失衡的“外科手術式”調整，也折射出法國酒類產業在全球化與氣候變遷下的集體焦慮。
01
產量已低于五年均值23%，但仍計劃最高減少1萬公頃葡萄園
盡管干邑在2025年的產量已顯著下調，但該行業仍堅持推進減產計劃，背后是持續惡化的產銷矛盾。
根據法國農業部去年11月發布的最終產量預估，2025年用于蒸餾干邑的葡萄酒產量預計為7.78億升，較上年再降1%，與近五年平均產量10.16億升相比，減產幅度高達23%。即便如此，BNIC依然認為，當前產量仍超出市場實際消化能力，尤其是面對全球主要消費市場持續下滑的嚴峻現實。
法國農業部的產量預估
所以法國國家干邑行業管理局（BNIC）仍考慮將該地區總計9萬公頃的葡萄園面積暫時減少7000至1萬公頃，并正在尋求歐盟和法國政府提供財政支持。
實際上在此之前，干邑產區也一直在尋求進一步的主動減產。
去年8月，BNIC就宣布：在總共87914公頃用于生產干邑的法定產區葡萄園中，有3584公頃將用于無地理標志葡萄酒的生產，比上一年增加了約2200公頃，為2024年分配面積的兩倍多。
此舉即是該行業在面臨特定過剩問題時采取的措施，同時又避免了對法國其他葡萄酒產區造成壓力。
02
3500公頃永久拔藤，補貼金額最高5000萬歐元
去年7月，在面對中國商務部對歐盟白蘭地反傾銷調查的最終裁定時，以馬爹利、軒尼詩和人頭馬等為代表的主要干邑品牌均同意了中國政府關于最低進口限價的規定，以避免在被征收更高的反傾銷稅。
盡管做出了這些努力，干邑的出貨量在過去一年中仍然下降了10%。
所以在本次減產計劃中，在總計最高減少超1萬公頃的葡萄園中，BNIC更表示，其中建議將3500公頃的葡萄園永久性拔藤。這并非法國酒類產業的孤例——此前法國農業部已再度宣布投入1.3億歐元，在全國推動3.25萬公頃葡萄園永久拔藤，每公頃補貼約4000歐元。
從BNIC的訴求來看，其已向歐盟和法國政府請求提供財政支持，以拔除這3500公頃的葡萄園，而具體的拔藤補貼：最低金額為每公頃10,000歐元，但最好在每公頃10,000至15,000歐元之間。對于3500公頃的土地來說，這意味著總補償金額在3500萬至5000萬歐元之間。
而這一補貼需求則明顯高于法國農業部對法國葡萄酒行業實施的4000歐元/公頃的拔藤補貼水平。BNIC主席Florent Morillon則表示，這一補貼總金額僅相當于干邑行業在中國市場受限前半個月的銷售額。
其進一步表示，該行業是中國和歐盟之間持續貿易爭端的受害者。他解釋說，該行業正在為貿易緊張局勢造成的損失尋求賠償。“我們承受了這些決定的后果。我們希望得到一些幫助，因為我們是附帶損害。”其表示。
03
2025下半年形勢進一步嚴峻，前10個月全球出口額不到20億歐元
數月前，烈酒商業曾報道法國干邑在2025年上半年的全球出口數據，顯示干邑全球出口量額分別錄得下滑8.02%、15.7%。
盡管前三大出口目的地市場中，中國與新加坡仍呈現較為明顯的量額下滑，但第一大市場美國則保持了相對的平穩，同時由于南非及巴拿馬市場的大幅增長，大幅緩解了干邑整體出口的下滑態勢。
但減產計劃的緊迫性，在最新出口數據中得到進一步印證。
從烈酒商業獲得的最新數據顯示，2025年下半年開始，其第一大市場美國開始迎來明顯的同比下滑，或意味著以軒尼詩為代表的干邑品牌在面對美國的貿易及關稅壓力下，出口開始明顯受挫。
從整體出口數據來看，干邑在2025年前10個月的全球出口額已降至不到20億歐元，而上一年同期的出口額則仍然錄得超過25億歐元。
2L及以下常規包裝干邑至中國大陸地區2025年前10個月的出口量、額分別為531萬升、4.12億歐元，同比分別下滑26.65%、23.33%，幅度較上半年進一步擴大。
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