張家口扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興和冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展

種下“金豆豆” 吃好“冰雪飯”

1月12日，無(wú)人機(jī)航拍的張北縣德勝村村貌。河北日?qǐng)?bào)記者 耿 輝攝

眼下，張家口壩上地區(qū)天寒地凍，但寒冷擋不住張北縣德勝村馬鈴薯微型薯交易現(xiàn)場(chǎng)的火熱。“德勝村已把微型薯賣(mài)到了全國(guó)16個(gè)省區(qū)市。”該村黨支部書(shū)記徐亞茹的話語(yǔ)里透著自豪。這顆鵪鶉蛋大小的“金豆豆”，見(jiàn)證著張家口推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的步伐。

距德勝村百公里外的崇禮區(qū)云頂滑雪場(chǎng)，皚皚白雪覆蓋山巒，來(lái)自全國(guó)各地的雪友馳騁雪道，感受冬奧小城的魅力。經(jīng)營(yíng)雪具店的老板宇誠(chéng)樂(lè)呵呵地算著賬：“新雪季開(kāi)始以來(lái)，收入增加了兩成。”數(shù)字增長(zhǎng)的背后，是張家口冰雪經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。

近年來(lái)，張家口大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，加快發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)，讓冰天雪地變成金山銀山，高質(zhì)量發(fā)展邁出新步伐。

品牌賦能，土特產(chǎn)火爆出圈

1月8日，德勝村的馬鈴薯儲(chǔ)藏窖內(nèi)，村民正有說(shuō)有笑地分揀微型薯。

微型薯也叫馬鈴薯原原種，繁育優(yōu)良的馬鈴薯全靠它。“過(guò)去我們種的大田馬鈴薯論斤賣(mài)，一年到頭掙不了多少錢(qián)。現(xiàn)在我們種的微型薯論個(gè)兒賣(mài)，品種選對(duì)了，一個(gè)就能賣(mài)五毛錢(qián)。”脫貧戶陸金旺的喜悅寫(xiě)在臉上，幾年前他家搬進(jìn)了寬敞漂亮的新民居，還買(mǎi)了一輛汽車(chē)。

一組數(shù)字記錄了德勝村村民的生活變遷：2016年，村民年人均純收入只有5800元，村集體年收入1.6萬(wàn)元；到2025年，村民年人均純收入增長(zhǎng)到2.58萬(wàn)元，村集體年收入增長(zhǎng)到350萬(wàn)元。

“我們因地制宜推動(dòng)微型薯種植市場(chǎng)化、規(guī)模化發(fā)展，通過(guò)發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民增收致富。”徐亞茹介紹，近年來(lái)，德勝村建成了300畝馬鈴薯育種園區(qū)，建設(shè)育種大棚287個(gè)，每個(gè)大棚年收入穩(wěn)定在2萬(wàn)元以上。

“德勝村的微型薯不愁銷(xiāo)路，年產(chǎn)值已超過(guò)了1000萬(wàn)元。”徐亞茹告訴記者，他們的秘訣是大力推動(dòng)微型薯品牌化建設(shè)，德勝村被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入第八批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)名單，“德勝馬鈴薯”成為知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

走品牌化發(fā)展之路，小土豆變成大產(chǎn)業(yè)，變成了鄉(xiāng)親們致富的“金豆豆”。在張家口，越來(lái)越多的土特產(chǎn)依靠品牌化發(fā)展火爆出圈，扎扎實(shí)實(shí)鼓起了鄉(xiāng)親們的腰包：萬(wàn)全鮮食玉米年產(chǎn)值突破10億元，帶動(dòng)1.8萬(wàn)余農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收；宣化區(qū)春光鄉(xiāng)觀后村村民依靠種植宣化牛奶葡萄，年收入1200萬(wàn)元；沽源藜麥年產(chǎn)值突破2億元，帶動(dòng)14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個(gè)村的農(nóng)民增收……

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近年來(lái)，張家口市把發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品作為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，積極推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。目前，該市擁有名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品18個(gè)、特質(zhì)農(nóng)品12個(gè)，擁有區(qū)域公共農(nóng)產(chǎn)品品牌72個(gè)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品10個(gè)。

“通過(guò)品牌賦能，進(jìn)一步提高了特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，從而帶動(dòng)更多農(nóng)民增收。”張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)秦麗欣說(shuō)。

崇禮區(qū)石嘴子鄉(xiāng)擺察村彩椒種植戶孫桂民嘗到了農(nóng)產(chǎn)品品牌化帶來(lái)的甜頭：“‘崇禮彩椒’是國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，去年崇禮彩椒最高一斤賣(mài)到16元，比其他地方同等品質(zhì)的彩椒能高出兩三元。”

依托品牌農(nóng)業(yè)，瞄準(zhǔn)京津市場(chǎng)，張家口市構(gòu)建環(huán)京津地區(qū)重要的農(nóng)副產(chǎn)品加工供應(yīng)保障基地，目前建有環(huán)京蔬菜供應(yīng)基地26家。農(nóng)民地里的土特產(chǎn)，如今已成為京津超市貨架上的搶手貨。

業(yè)態(tài)升級(jí)，冰天雪地成為金山銀山

一到雪季，宇誠(chéng)的手機(jī)每天從早到晚響個(gè)不停。

在云頂滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)著一家雪具店，除了為滑雪愛(ài)好者提供頭盔、雪鏡、滑雪服等用具租售服務(wù)，宇誠(chéng)還提供“度假助理”業(yè)務(wù)，幫助客人定制行程安排，如訂酒店、訂雪票等。

“這幾年，游客越來(lái)越多，冰雪游持續(xù)升溫，我們‘冰雪飯’越吃越香、干勁越來(lái)越足。”宇誠(chéng)說(shuō)，崇禮各滑雪場(chǎng)不斷豐富“冰雪+”業(yè)態(tài)，引客流、聚人氣，文旅消費(fèi)越來(lái)越火。

崇禮區(qū)文化廣電旅游和體育局副局長(zhǎng)韓曉玉告訴記者，崇禮擁有具備國(guó)際水準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)9家，游客量年年攀升。

1月9日，記者在崇禮各大雪場(chǎng)看到，云頂滑雪場(chǎng)的U型場(chǎng)地、障礙追逐、雪上技巧等多條冬奧同款賽道開(kāi)放，滑雪愛(ài)好者可以親身感受冬奧的魅力；萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)在雪道上精心打造了多處波浪道，解鎖更多玩法；太舞小鎮(zhèn)推出樂(lè)隊(duì)演出、非遺展演、美食品鑒等活動(dòng)，延長(zhǎng)游客停留時(shí)間。通過(guò)差異化定位和玩法升級(jí)，崇禮各大雪場(chǎng)越來(lái)越受游客歡迎。

彩椒遇上咖啡會(huì)碰撞出怎樣的火花？最近，崇禮彩椒咖啡受到雪友熱捧。彩椒咖啡以崇禮本地彩椒為容器，注入研磨的咖啡，喝完后彩椒也可食用。“通過(guò)‘冰雪+農(nóng)業(yè)’的融合，讓本地特產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了價(jià)值升級(jí)。”韓曉玉介紹，崇禮積極推動(dòng)“冰雪+民俗”“冰雪+采摘”“冰雪+溫泉”等業(yè)態(tài)融合，豐富游客體驗(yàn)層次，延長(zhǎng)冰雪旅游消費(fèi)鏈。

為承接源源不斷的客流，本雪季交通與服務(wù)保障全面升級(jí)。北京至崇禮“冬奧場(chǎng)館專(zhuān)線”冰雪直通車(chē)全面升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)、大興機(jī)場(chǎng)、北京南站3大核心交通樞紐到崇禮滑雪大區(qū)的全域覆蓋；張家口機(jī)場(chǎng)新增航線，開(kāi)通至崇禮滑雪場(chǎng)的接駁車(chē)服務(wù)；崇禮客運(yùn)樞紐免費(fèi)接駁車(chē)高頻發(fā)車(chē)，構(gòu)建起立體化的便捷交通網(wǎng)絡(luò)；各大滑雪場(chǎng)及度假區(qū)推行的一站式服務(wù)、“零提重”雪具服務(wù)等，提升了游客滿意度和重游率。

把冷資源轉(zhuǎn)化為熱經(jīng)濟(jì)，激活張家口冬季文旅市場(chǎng)。康保縣康巴諾爾“冰雪嘉年華·紅火過(guò)大年”活動(dòng)融合“冰雪+國(guó)潮+民俗”，開(kāi)展冰上垂釣、雪地穿越、電音篝火晚會(huì)、二人臺(tái)演出等活動(dòng)；萬(wàn)全區(qū)林語(yǔ)山谷冰雪運(yùn)動(dòng)主題樂(lè)園建有標(biāo)準(zhǔn)短道速度滑冰道，頻繁開(kāi)展冰上小型賽事與訓(xùn)練；經(jīng)開(kāi)區(qū)流平寺戲雪樂(lè)園冰上碰碰車(chē)、滑雪圈等冰雪項(xiàng)目受到孩子們的喜歡，成為很多市民親子互動(dòng)的首選地……

近年來(lái)，張家口積極推動(dòng)冬季文旅產(chǎn)品供給擴(kuò)容和文旅業(yè)態(tài)升級(jí)，構(gòu)建以崇禮為核心、輻射周邊縣區(qū)的冰雪旅游發(fā)展聚集區(qū)，萬(wàn)全區(qū)、懷來(lái)縣等8個(gè)縣區(qū)建成一批戲雪玩冰景區(qū)景點(diǎn)，形成全域聯(lián)動(dòng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2024—2025雪季，全市8個(gè)縣區(qū)16家滑雪場(chǎng)共接待國(guó)內(nèi)外游客524.79萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)16.5%，其中京津游客319.05萬(wàn)人次，占比62%；實(shí)現(xiàn)旅游總花費(fèi)60.14億元，同比增長(zhǎng)14.3%。

連續(xù)三年獲評(píng)冰雪旅游十佳城市，“到張家口滑雪去”成為游客的時(shí)尚選擇、客流量連年攀升——這些都昭示著，冰天雪地正成為張家口的金山銀山。（河北日?qǐng)?bào)記者 許衛(wèi)兵 郭曉通）