廣東
領獎臺上手捧獎杯的身影背后，是一家茶飲品牌七年磨一劍的堅持，從校園社交茶飲到全國市場戰略的蛻變正在悄然發生。
第三屆餐飲聯盟大會暨樅佳餐飲聯盟第八屆年會近日圓滿落幕，北京茉茶序餐飲管理有限公司旗下品牌“茉茶序”在大會上榮獲“鏈動生態，餐謀天下”年度新銳獎。
在大會期間的資本對接分會場，茉茶序與多家知名投資機構進行了深度溝通，并成功達成多個意向合作，為品牌未來發展注入新動能。
獲獎見證成長：從校園茶飲到全國品牌的七年之路
年度新銳獎的獲得，標志著茉茶序品牌在茶飲行業的創新模式和發展潛力獲得了權威認可。這一榮譽不僅是對品牌過往成績的肯定，更是對其未來發展的期待。
自2017年三個創始人在北京開啟茶飲創業之路以來，茉茶序經歷了從重餐飲轉型為年輕人提供新潮校園社交茶飲的探索歷程。
品牌經歷了從2019年在校園開業16家店的初步擴張，到2020年建立第一杯花香鮮奶茶門店的產品突破，再到2025年正式更名為“茉茶序”并啟動杭州分公司的戰略升級。
開放全國市場：啟動“直營+聯營+超級加盟”新模式
2024年7月，茉茶序兩位合伙人重新調整戰略，決定開放全國市場，這標志著品牌進入全新發展階段。
品牌在2025年9月完成更名并啟動杭州分公司后，迅速于12月實現了杭州直營門店的試營業，展現出高效的執行力和市場拓展能力。
同年12月，茉茶序在商務部順利通過特許經營備案，正式開啟“直營+聯營+超級加盟”的市場模式，為其“百城千店”的愿景奠定堅實基礎。
資本對接成果顯著：多家投資機構達成合作意向
大會期間的資本對接分會場成為茉茶序展示自身價值的舞臺，與多家投資機構的深度溝通和意向合作的達成，為品牌加速發展提供了資金和資源支持。
這一進展表明，資本市場對茉茶序“花香鮮奶茶”差異化定位及“直營+聯營+超級加盟”復合型發展模式的看好。
資本的注入將助力茉茶序更快實現其“百城千店，做花香鮮奶茶的引領者”的愿景。
“茉茶入序，花香東方”：以傳統工藝塑造現代茶飲體驗
茉茶序以“茉茶入序，花香東方”為品牌廣告語，定位為“花香鮮奶茶的引領者”。品牌嚴選原葉茶底，采用傳統窨制工藝，致力于為消費者提供兼具雅致與花香的茶飲體驗。
品牌的經營理念強調“用高質平價的美味幸福顧客”，核心價值觀聚焦“真人、真心、真產品”，力求實現“茶香、奶香、花更香”的產品特色。
這種將傳統文化與現代消費趨勢相結合的創新思路，構成了茉茶序在競爭激烈的茶飲市場中脫穎而出的核心競爭力。
系統化演進：從IP構建到產業鏈整合的品牌進階路徑
茉茶序的發展歷程體現了中國新式茶飲品牌從細分市場切入，逐步構建完整產業鏈的典型路徑。
從2021年IP形象“茉莉仙子”誕生，到2022年開始與行業知名咨詢公司合作，再到2023年與成熟工廠和物流建立合作關系，茉茶序的系統化能力不斷增強。
2024年，品牌團隊開始赴各大知名品牌游學，吸收行業先進經驗，為全國市場拓展做好充分準備。
杭州茉茶序品牌運營公司組建完成的消息傳出同時，品牌首家直營店在杭州開始試營業。店內以東方美學為設計靈感的裝飾風格吸引著年輕消費者駐足。
“真誠、友善、互助、進取”的伙伴精神被印在員工手冊首頁，一位剛通過培訓的新員工正在認真學習傳統窨制工藝。窗外，城市的霓虹燈漸次亮起，映照著“茉茶入序：花香東方”的品牌標識。
品牌負責人表示將加快市場布局步伐，讓更多消費者體驗到花香鮮奶茶的獨特魅力。
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