1月中旬，

距離立春尚有半個(gè)多月，

昆明的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)有了春色，

金黃的金雀花、嫣紅的香椿芽

悄然擺上攤位。

上午十點(diǎn)，在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤位上的金雀花與香椿格外搶眼。鮮嫩的香椿芽捆成小把，紫紅的芽尖裹著翠綠的嫩葉，濃郁的獨(dú)特辛香撲鼻而來(lái)。金雀花則好像細(xì)碎的金鈴鐺，一朵朵飽滿鮮嫩。

商戶 高正林：“售價(jià)今年都還能接受，金雀花在120元一公斤左右，香椿也在120到130元一公斤左右，但是現(xiàn)在吃的人還少，還是要等過(guò)了年。”

售賣(mài)了近二十年春菜的攤主高正林告訴記者，今年的香椿已經(jīng)賣(mài)了半個(gè)月，緊跟著金雀花也開(kāi)始上市，到現(xiàn)在也已經(jīng)賣(mài)了一周。受氣候影響，這兩種時(shí)令春菜比往年提前一個(gè)多月亮相，貨源來(lái)自玉溪元江、普洱思茅、德宏等地。

商戶 高正林：“正常來(lái)說(shuō)要到過(guò)了年以后，但是今年金雀花和香椿上市相當(dāng)早，香椿是最早的一年，已經(jīng)上了差不多半個(gè)月了，別的春菜都要到過(guò)了年以后陸陸續(xù)續(xù)才會(huì)來(lái)。”

作為頭茬鮮貨，目前兩種春菜價(jià)格相對(duì)偏高，其中，口感清甜的金雀花更受青睞。

商戶 高正林：“金雀花賣(mài)十五元一公兩，有些人就是買(mǎi)一撮，五錢(qián)也夠吃一次，它和雞蛋攪在一起。香椿要買(mǎi)個(gè)二三兩才夠吃一次，香椿的量就比金雀花的量多一點(diǎn)，買(mǎi)香椿的人就覺(jué)得要貴一點(diǎn)。”

市民：“季節(jié)性的東西都還是會(huì)嘗鮮，不像大棚里種的，現(xiàn)在一年四季都有，就很不想吃。”

市民：“價(jià)格太貴還是不會(huì)吃，便宜點(diǎn)又吃。現(xiàn)在剛剛上市，價(jià)格太貴。”

商戶透露，這兩種春菜大量上市預(yù)計(jì)要等到春節(jié)后，屆時(shí)供應(yīng)量增加，價(jià)格也將更為親民。

記者：許健 朱楠

編輯：鄭秋霞

責(zé)編：高山晶 王云

主編：侯思名

終審：姚遠(yuǎn)