北京
腎不好的人都知道要少吃鹽，可你知道嗎，有幾樣?xùn)|西比鹽還傷腎，偏偏很多人天天吃、頓頓吃，還覺得沒什么大不了。我在門診見過不少腎病病人，問起飲食習(xí)慣，十個里有八個踩中這幾個坑。今天咱們聊聊，腎病最該忌的幾樣?xùn)|西，鹽只能排第四，前面三個可能讓你意外。
一、高蛋白食物吃太多
很多人覺得腎不好要補(bǔ)，大魚大肉、蛋白粉一通猛吃。其實這恰恰是錯的。
腎臟負(fù)責(zé)代謝蛋白質(zhì)產(chǎn)生的廢物，蛋白吃多了，腎臟負(fù)擔(dān)就重。腎功能本來就差，再拼命"喂"它干活，等于讓病人去跑馬拉松。嘿，中醫(yī)講"過補(bǔ)傷正"，補(bǔ)過頭了反而是害。
腎病病人要控制蛋白攝入量，具體吃多少，聽醫(yī)生的。一般選優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋、魚、瘦肉為主，量要控制。
二、高鉀水果不能隨便吃
橘子、香蕉、橙子、獼猴桃，這些水果營養(yǎng)好，可對腎病病人來說是"隱形炸彈"。
腎功能差的人，鉀排不出去，血鉀一高，心臟就危險。輕的手麻、腿軟，重的心律失常，甚至心跳驟停。嗯，很多人不知道這個，覺得水果健康就使勁吃，結(jié)果出事了才后悔。
腎不好的人，吃水果前最好問問醫(yī)生，蘋果、梨、葡萄相對安全，也要適量。
三、濃湯補(bǔ)湯要小心
老火湯、骨頭湯、雞湯、甲魚湯，在很多人眼里是"大補(bǔ)"。家里人一看你腎不好，天天燉湯給你喝。
這些湯里嘌呤高、磷也高，對腎臟都是負(fù)擔(dān)。湯熬得越久，問題越大。中醫(yī)講"虛不受補(bǔ)"，腎已經(jīng)虛弱了，再用濃湯去"滋"，只會添亂。唉，好心辦壞事的例子太多了。
想喝湯可以，清淡一點，別熬太久，喝幾口就行，別把湯當(dāng)水灌。
四、鹽確實要控制
說完前三個，再說鹽。鹽吃多了，血壓高，腎臟壓力大，水腫也加重。
腎病病人每天鹽攝入最好控制在三到五克，相當(dāng)于一啤酒瓶蓋的量。嘿，很多人炒一盤菜就放這么多了。腌菜、咸魚、火腿、醬油，這些隱形鹽更要注意。
做菜可以用蔥姜蒜、檸檬汁提味，少放鹽，慢慢習(xí)慣清淡的口感。
五、還有幾樣也要留意
1、加工食品。火腿腸、罐頭、方便面，鈉含量高，添加劑也多。
2、碳酸飲料。磷酸鹽高，傷腎又傷骨。
3、酒。傷肝也傷腎，能戒就戒。
4、楊桃。這東西對腎病病人有毒性，千萬別碰。
這幾樣加起來，就是腎病的"黑名單"。你可以對照看看，自己有沒有踩坑。
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