提到廣西，你會想到什么？

是秀美的自然風光；是多民族的聚集地；是獨特的壯鄉文化；還是吃也吃不完的八桂美食……

廣西是一張流動的畫卷，絢爛與精致的壯鄉文化印記源遠流長，而在南寧有一個地方，將屬于廣西的美融合進了一座主題餐廳：廣西壯古·非遺藝術館。

它不止是餐廳，更是一座流動的民族文化博物館，把12個世居民族的千年底蘊，釀成了觸手可及的生活詩意。

在這里，你能直觀觀賞廣西十二世居民族珍品；也能四處解鎖琳瑯滿目的廣西文創；早晚還能觀看不同的傳統民族歌舞藝術表演，更能在非遺宴中嘗遍廣西風味……

2026年1月23日，廣西壯古·非遺藝術館主題餐廳在民歌湖畔正式開業，小吃貨先帶大家提前在一場開館儀式中，揭開TA的面紗……

VOL.01

回顧開館盛典

從視覺到味覺的非遺體驗

當織錦的流光邂逅油茶的醇香，2026年1月22日，廣西壯古·非遺藝術館以「千年錦繡 百味人生」為主題的開館儀式圓滿落幕。

Ⅰ「 品·廣西風味自助餐」

茶歇與自助餐環節將廣西風味率先呈上，桂北的咸辣、桂西的酸辣、桂東南的酸甜與濱海的鮮咸交織，讓味蕾先一步踏上非遺美食之旅。

Ⅱ「 聽·廣西壯鄉大秀」

開場秀《天之琴》、《敬酒歡歌》、《廣西尼的呀》輪番上演，清亮的歌聲穿透夜空，歡快的舞步點燃氛圍，瞬間將現場帶入濃郁的八桂文化意境中。

Ⅲ「 看·廣西少數民族服飾大秀」

服飾秀是昨夜的高光時刻，壯族織錦服飾的瑰麗紋樣、苗族銀飾的流光溢彩、侗族刺繡的細膩靈動，在模特的演繹下盡顯民族風情。

開館盛典的圓滿落幕，是廣西壯古·非遺藝術館的亮相之作，讓非遺融入日常，美味承載文化，未來南寧人的餐桌又多了關于廣西菜的更多選擇。

VOL.02

民歌湖新晉非遺秘境

從四維角度體驗民族之美

若要論一處能沉浸式解鎖廣西魅力的寶藏地，那廣西壯古·非遺藝術館當仁不讓。

它不止是餐廳，更是一座流動的民族文化博物館，把12個世居民族的千年底蘊，釀成了觸手可及的生活詩意。

（ One° ）

可看·非遺美展

包間走廊陳設著時光留下的民族印記，非遺代表作的苗族百褶裙銀飾流光溢彩，自帶瑰麗紋樣的壯族織錦服飾點綴墻面……

屬于廣西十二世居民族的珍品藏在各個包廂陳設里，為到來的賓客訴說著古老故事。

（ Two° ）

可玩·非遺美物

屬于廣西的美，不止存在于廣西壯古·非遺藝術館，還可以帶回家。

這里有琳瑯滿目的廣西文創產品，壯錦紋樣的箱包、坭興陶茶具、定制化民族風飾品……都能讓非遺古韻住進日常。

（ Three° ）

可聽·非遺美演

在廣西壯古·非遺藝術館用餐，傳統民族歌舞藝術表演不定時出現在就餐區，或是悠揚的歌聲或是動聽的樂曲，氛圍感拉滿。

（ Four° ）

可嘗·非遺美食

獨創的“非遺宴”匯集八桂風味，辣、酸、甜、鮮巧妙融合。

更有油茶工坊邀你親手體驗“一炒二煮三打”的古法技藝，捶打間茶香四溢，喝到的是風味，更是傳承。

廣西壯古·非遺藝術館也能給足商務宴請的尊貴儀式，多種類型的包廂滿足不同用餐需求。

KTV包廂在用餐之余解鎖快樂歡唱時光、二連包廂空間遼闊大氣、落地窗包廂將民歌湖之景與美食做配，南寧人的用餐時光都能被非遺文化溫柔包裹。

VOL.03

就在這里開啟

廣西舌尖之旅

在壯古·非遺藝術館主題餐廳，每道菜都是非遺文化與廣西風味的碰撞。

?「 壯鄉脆皮扣 」

廣西宴席上不可錯過的特色菜之一，脆皮扣肉與菠蘿相輔相成，清爽又開胃，多食不膩。

?「 生炒檸檬鴨 」

土鴨搭配老檸檬大火生炒，酸香咸辣在翻炒中濃縮滲入肌理，入口先酸后鮮，越嚼越有風味，堪稱嗜酸廣西人的心頭好。

?「 宜州酸湯豬手 」

優質豬手慢火炸至表皮金黃酥脆，投入宜州傳統秘制酸湯中慢煮，表皮保持酥脆質感，內里卻吸飽酸湯精華，酸香入骨。

?「 靖西假簍夾 」

油溫喚醒假萎的山野清香與牛肉的鮮醇，外皮金黃酥脆，咬開肉汁迸發，嫩而不柴，煙火氣十足。

?「 更多廣西美味…… 」

侗寨茶香雞丨邕城老友筍殼魚丨招牌肉汁荔浦芋頭丨火麻手工豆腐

脆香的侗寨茶香雞、老南寧味道的邕城老友竹殼魚、粉糯綿密的招牌肉汁荔浦芋頭、滑嫩的火麻手工豆腐……還有更多美味在廣西壯古·非遺藝術館等你。

來民歌湖赴一場非遺之約

在壯古·非遺藝術館

把廣西的千年風情

變成專屬你的難忘記憶～

廣西壯古·非遺藝術館餐廳

地址：青秀區 津頭街道金浦路23號民歌湖A4號樓內街一層

時間：10:00-21:30

【導航圖】

法律顧問：王文君律師創新法律服務團

圖文 ▏周五琪小姐

主編 ▏高冷漢堡包

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