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農民蓋房刨出一窩活魚,曾是酸菜魚主角,如今為啥讓人談之色變?

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2024年6月,廣東佛山一位農民,準備在自家房屋旁邊,為新建的廂房打好地基。

打地基就需要先挖一條深溝,等到溝挖得差不多的時候,溝壁一側突然塌陷處一個小坑,這位農民用鐵鍬搗了幾下,發現一個洞穴,里面竟然還有動靜。

比較好奇的他開始拿鐵鍬往里面刨挖,突然有一條魚從里面竄了出來,緊接著又接連刨出來十幾條大魚,每條都是活蹦亂跳,把現場圍觀的人都嚇了一跳。



原來,自家房子下面,竟然藏著一個魚窩。

沒水哪來的魚?從這位農民挖地基時挖出來的土就可以看出,里面沒有絲毫水分,甚至還有點干燥,完全不像能藏住魚的環境。

這事估計擱誰都不敢相信是真的,但眼前這一幕卻又不得不讓人相信,這房子下確實住著一窩魚。

挖到最后,這位農民才弄明白是咋回事,原來下面這個洞穴,連通了自家的化糞池,不遠處就是化糞池的窨井蓋,這些魚就是從那里爬過來的。



刨出來的這一窩魚,就是“八須鯰魚”,又稱“革胡子鯰”“埃及塘鲺”,是一種外來魚類。

如果你覺得這事有些奇怪,甚至不太可能。那么我再舉一個例子。

2021年1月25日,廣東韶關,一棟居民樓下半夜總能發出一陣陣奇怪的叫聲,搞得住在里面的居民人心惶惶,以為“鬧鬼”。

后來為了查清事情的真相,幾位居民順著聲音的方向把水泥地基挖開,結果從下方的下水道里爬出一條幾十厘米長的大鯰魚。



同樣的事情,在廣西也曾發生過。

2019年,廣西岑溪的一幢五層小樓,曾因夜晚的時候經常傳出詭異的聲音,被當地人稱為“鬼屋”,這棟房子換了四五次主人,都被嚇跑了。

最后一任房主,鐵了心要揪出這背后的真兇。

后來房主發現怪聲是從衛生間下方傳出來的,當他砸開自家馬桶后,終于發現事情的主角就是幾條胡子鯰魚,它們一到夜間就順著化糞池的通道,爬到馬桶下方呼吸空氣。



此事曾被“江西衛視”等媒體爭相報道。

最后發現的胡子鯰魚,和上面那位農民在地基下刨出來的魚,是同一個物種——埃及塘鲺。

也許你會好奇,這魚有啥奇特之處,為啥能生活在下水道里面?

這里就不得不說起它的來源,還有生活習性。

埃及塘鲺,原產于非洲尼羅河流域,屬于熱帶、亞熱帶鯰形目魚類,上世紀80年代初被引入我國,因為它生長速度快、適應能力強、養殖成本低,且產量很高,很快在全國多地推廣養殖,當時那個物資匱乏的年代,引入它主要是為了給大家補充蛋白質。

確實,它也當仁不讓地成為飯桌上的美食。因為沒有刺,且出肉率很高,當時的“酸菜魚”主角就是它。



估計很多人都吃過它,只是大家不知道而已。

這種魚肉質細嫩、價格低廉,是不少餐館做“酸菜魚”的首選,吃起來味道其實很不錯,入口即化,甚至比草魚、鯉魚吃起來味道都要好一些。

記得在2000年前后,我們請客吃飯,一般都會點一道酸菜魚,而這種“胡子鯰”價格很公道,只要幾塊錢一斤,所以大家都會去點它吃。

當然,除了它之外,還有黑魚、草魚,價格相對要貴一點。



當時人們吃它,并沒什么顧忌和不好的聯想。但這種情況在后來的十多年間,慢慢發生了變化。可能是逐步了解到這種魚的生存環境和生活習性,大家對它的態度也在改變。

比如,它可以在很臟的水里生活,又喜歡吃腐肉,這種習性慢慢讓人們產生了不好的聯想。再加上一些媒體的推波助瀾,久而久之,埃及塘鲺就成了“垃圾魚”的代名詞,人們開始談之色變。

如果現在再去吃酸菜魚,不知道你會不會再去點“胡子鯰”?只要了解它的人,大概率都會在心里“咯噔”一下。

再后來,隨著短視頻的普及,像上面那種在下水道甚至化糞池發現“胡子鯰”的小視頻,被網友大量轉發、傳播。



再加上一些養殖環境堪憂的案例被曝光,大家對它的接受度越來越低,慢慢從“愛吃”變成了“不敢吃”,甚至看到野生埃及塘鲺就避之不及。雖然,在媒體的傳播過程中,有一定的夸張甚至添油加醋的成分,但大家對它的負面印象已經難以扭轉。

如今養殖的埃及塘鲺越來越少,它們徹底從“酸菜魚主角”,成為“談之色變”的垃圾魚。

生存能力強,好像成了埃及塘鲺的“錯”。

確實,生活在污水、臭水溝等極端環境中的埃及塘鲺,體內可能會富集重金屬等有害物質,還有可能攜帶寄生蟲和病菌,不適宜食用。

但在正常水質中長大的埃及塘鲺,其實是沒有什么問題的,不但可以吃,而且味道確實不錯,這一點真的是“不吹不黑”。

只不過,一旦在觀念中加深認知,大家對它的印象就難以轉變了。



埃及塘鲺的生命力極強,它長有特殊的鰓上輔助呼吸器官,不僅能在低氧污水中正常生存,就算離開水,只要體表保持濕潤,就能存活數小時甚至數天。

這一點,從上面舉的兩個案例都能看得出來,這種外來魚類的生命力到底有多離譜。

正是因為這個特性,埃及塘鲺在本土自然水域缺乏有效的競爭對手,會對本土魚類的生態位構成一定威脅,并打破水域生態平衡。

所以,埃及塘鲺被列入了禁止放生的“外來入侵物種名單”。

如今,這種魚在南方自然水域已經安家,城市河道甚至下水道中都有它們的身影,它們生長速度很快,最大可以長到1米多長,但是除了釣魚愛好者們之外,好像沒有人對它們感興趣。

像那種體長1米多的埃及塘鲺,對垂釣者來說,可是練竿的好機會,釣它們的時候建議采用路亞逗釣的方式,畢竟這魚雖然是雜食性,但攻擊力還是很強的,如果能把它們釣上來,不但過了一把“遛魚癮”,還算是為生態保護作出一份貢獻。



可能有人會問,大家在自然水域遇到埃及塘鲺該怎么辦?

我想,如果是水質較好的河道,吃掉它其實也可以接受。但如果是城市的排污河,建議不要輕易食用,捕撈上來后一定要進行無害化處理,防止其發生再次逃逸。

畢竟,這種魚的生命力這么強,就算你挖坑埋了,也不敢保證它們不會再從里面鉆出來。

回想幾十年前,埃及塘鲺剛引入我國時,誰也沒想到它會成為入侵物種。



這也提醒我們,對待外來物種,要保持敬畏之心,科學引進、嚴格管控,才能避免“引狼入室”。

不過,埃及塘鲺的生存能力雖然超強,但也有弱點,就是對低溫的忍耐力較差,它們適宜生存的水溫為 25-30℃,水溫低于22℃或高于32℃時,它們就會停止產卵,水溫低于7℃時,它們就無法存活。

北方地區并不適宜其生長,但南方地區的網友們,在野外水域見到這種魚,還是要盡快清理掉它們為好。如果你是垂釣愛好者,可別忘了發揮一下自己的特長哦。

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