2026年2月12日，南陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)2026年新春茶話(huà)會(huì)在盛世開(kāi)元酒店舉行。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)殷志永、黨支部書(shū)記張有臣、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)皮英勇、監(jiān)事長(zhǎng)閆留中及協(xié)會(huì)班子成員、副會(huì)長(zhǎng)單位負(fù)責(zé)人、協(xié)會(huì)顧問(wèn)等齊聚一堂，共話(huà)行業(yè)發(fā)展。秘書(shū)長(zhǎng)吳建勝主持會(huì)議。

殷志永在回顧2025年工作時(shí)指出，過(guò)去一年協(xié)會(huì)緊扣“破局尋新機(jī)、聯(lián)動(dòng)促轉(zhuǎn)型”主線(xiàn)，圍繞食材溯源、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈協(xié)同精準(zhǔn)發(fā)力。開(kāi)年組織會(huì)員深入丹江口等基地考察，依托香菜網(wǎng)推出24小時(shí)冷鏈配送，從源頭守護(hù)舌尖安全；春節(jié)實(shí)施“場(chǎng)景主題化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化、供應(yīng)鏈協(xié)同化”策略，重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)超30%，王府飯店、盛世開(kāi)元等品牌差異化經(jīng)營(yíng)引爆消費(fèi)，百天羊、路一川借短視頻實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上訂單創(chuàng)新高。3月先后組織企業(yè)赴鄭州參加食材展、在南陽(yáng)舉辦豫南鄂北春季食材展暨香菜網(wǎng)選品中心成立活動(dòng)，同步開(kāi)展“胖東來(lái)模式”商業(yè)課堂、財(cái)稅閉門(mén)會(huì)及銀企座談，為60余位負(fù)責(zé)人破解融資與合規(guī)難題。4月起邀請(qǐng)文化學(xué)者、中醫(yī)專(zhuān)家考察醫(yī)圣文化園與槐花島文旅項(xiàng)目，聯(lián)合中國(guó)烹?yún)f(xié)專(zhuān)家組調(diào)研老字號(hào)創(chuàng)新，赴鄭州參加歐亞酒店用品博覽會(huì)；6月起連續(xù)舉辦“內(nèi)卷時(shí)代組織破局”“AI獲客·全域營(yíng)銷(xiāo)”“用工風(fēng)險(xiǎn)防控”等培訓(xùn)，覆蓋數(shù)百家企業(yè)。9月協(xié)會(huì)黨支部正式成立，以“黨建+行業(yè)”引領(lǐng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)與規(guī)范發(fā)展；11月聯(lián)合酒店業(yè)商會(huì)及多位掌門(mén)人深入內(nèi)鄉(xiāng)酈邑貢菊基地，探索“食用菊”餐飲創(chuàng)新路徑。

展望2026年，殷志永發(fā)布年度工作計(jì)劃。作為“十五五”開(kāi)局之年，協(xié)會(huì)將以“黨建引領(lǐng)+特色破局”為核心，深化“南陽(yáng)月季美食+仲景藥膳”雙IP影響力。春季聯(lián)合省餐住協(xié)舉辦月季美食文化周，推動(dòng)月季預(yù)制菜、伴手禮生產(chǎn)線(xiàn)落地；秋季邀請(qǐng)中國(guó)藥膳研究會(huì)專(zhuān)家舉辦藥膳大會(huì)，發(fā)布《南陽(yáng)仲景藥膳標(biāo)準(zhǔn)指引》，在臥龍崗、醫(yī)圣祠等景區(qū)設(shè)置藥膳體驗(yàn)驛站，推動(dòng)“文旅+餐飲”深度融合。“三鏈融合”成為產(chǎn)業(yè)協(xié)同關(guān)鍵抓手：聯(lián)動(dòng)本地農(nóng)戶(hù)打造百畝月季、艾草種植示范基地，開(kāi)發(fā)“南陽(yáng)餐飲伴手禮”；設(shè)計(jì)兩條“藥膳康養(yǎng)+美食體驗(yàn)”旅游線(xiàn)路，升級(jí)5家藥膳康養(yǎng)民宿；組織“南陽(yáng)美食進(jìn)滬進(jìn)京”推廣活動(dòng)，持續(xù)擦亮“仲景藥膳”區(qū)域公用品牌。會(huì)員服務(wù)方面，推出分層培訓(xùn)計(jì)劃覆蓋中小商戶(hù)合規(guī)經(jīng)營(yíng)、IP商戶(hù)特色技能及品牌商戶(hù)智慧營(yíng)銷(xiāo)，搭建食材集采平臺(tái)協(xié)助企業(yè)申報(bào)紓困政策與低息貸款；行業(yè)協(xié)同層面，與3至5個(gè)省外協(xié)會(huì)建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)布《2026南陽(yáng)餐飲住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告》。

黨支部書(shū)記張有臣在發(fā)言中表示，新的一年將深化“黨建+行業(yè)”融合模式，開(kāi)展“黨員示范店”評(píng)選與“黨建+食品安全”主題黨日活動(dòng)，聯(lián)合發(fā)布《南陽(yáng)餐飲住宿業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)指引》，以紅色引擎驅(qū)動(dòng)行業(yè)健康有序發(fā)展。

常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)皮英勇、監(jiān)事長(zhǎng)閆留中及聶光秀、郭延銅、黃天強(qiáng)、代元帥、王利等協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)紛紛發(fā)言，圍繞標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、品牌化運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型建言獻(xiàn)策，一致認(rèn)為在“十五五”開(kāi)局之年，南陽(yáng)餐飲住宿業(yè)需緊抓“雙IP”機(jī)遇，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，在高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。（勾志彥 宋英展 苗基豪 ）