今天是大年初六，年基本過完了，明天開始小鎮(zhèn)也得恢復正常文章分享了，星球、次條還有大稿子之類，都得搞起來了。

大家這個年過得如何？

過年期間，小鎮(zhèn)有一個體會：短視頻對原本信息匱乏、受教育水平相對不高、與時代脫節(jié)的群體而言，反而是大好事，最突出的群體就是農(nóng)村一定年齡以上的群體。

刷短視頻，還是有正向社會意義的。

這不是反話，任何事物沒有絕對的利與弊，短視頻的碎片化雖然帶來了信息減損、認知扭曲、時間浪費、精神虛耗乃至矛盾對立激化等等問題，但也是有好處的。

隨著中國城市化和教育普及化，幾代人之間的認知和生活習慣差異不斷拉大，在飲食上就特別突出。猶記得疫情那會，張文宏建議早餐不要喝粥，引起強烈批評，網(wǎng)上不少人說張文宏崇洋媚外。但張文宏這一建議完全符合營養(yǎng)科學，不能總是拿中國古代經(jīng)驗硬套現(xiàn)在，古代確實有“粥養(yǎng)人”的說法，喝粥也是上千年傳統(tǒng)，但這更多是生產(chǎn)力不足，不得已而為之。

古人也知道肉是寶貝，但吃不上啊。就算到了民國時期，一般農(nóng)村的小地主，肉也是稀罕貨，比如《白鹿原》里兩家地主，油潑面就是好東西了，反而是如駱駝祥子這樣的拉車夫，由于生活在城市，通過規(guī)模效應和物資集散的便利，反倒不缺葷腥。

無論世衛(wèi)組織、中國、美國等等發(fā)布的營養(yǎng)膳食指南，都強調(diào)飲食必須多元化，保證各項營養(yǎng)元素的均衡、足量攝入。

所以中國才會在糧食夠吃飽的情況下，仍投入數(shù)萬億元搞“菜籃子”工程，為中國人提供更多、更豐富的蔬菜、蛋白質(zhì)、脂肪等食物，目前在食物供給上，中國人均已經(jīng)達到發(fā)達國家水平。

還通過農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃等根本改善中國下一代健康水平，成果顯著，也帶來了一些幸福的新煩惱。比如2022年冬奧會，按高層批示要盡可能讓下一代參與到這類國際盛事，有助于孩子成長，但北京孩子營養(yǎng)太充沛了，小學三、四年級就看著像大人，于是不得不選擇年齡更小的孩子。

現(xiàn)在超重肥胖已經(jīng)成為重點問題，國家開始操心全民減肥減重，小鎮(zhèn)在《》做了個體重調(diào)研，有4302位讀者參與，驗證了小鎮(zhèn)在文中說的中國男性體重管理問題尤其嚴重，男性體重增加20斤以上占受調(diào)男性的54.3%，而女性增加10斤以上的占比為47.7%。

當然，這個調(diào)查不嚴謹，比如年齡段影響。“大樹鄉(xiāng)談”讀者年齡中位數(shù)是40歲，不少年長讀者，18歲以前生活條件并不好，營養(yǎng)不足，所以部分體重增加屬于恢復正常水平。

但調(diào)研提問的不足，并不影響結論。因為從國家統(tǒng)計角度，超重肥胖已經(jīng)是不爭的事實，2020年時，中國超過一半的成年人處于超重或肥胖狀態(tài)，如果不加以有效干預，未來中國人可能超過七成處于超重或肥胖狀態(tài)，這已成為阻礙全民健康的核心障礙。

過去這些理念說了很多，可不接地氣，年輕人跟長輩說也不容易說通。自從有了短視頻，長輩天天刷，出現(xiàn)了可喜的變化。

在短視頻的助力下，農(nóng)村家庭的飲食多樣性顯著提高。

小鎮(zhèn)就刷到一類視頻，場景是典型農(nóng)村環(huán)境，說一只雞蛋幾十克，但只能提供6克蛋白質(zhì)，所以得多吃肉，還說這頓飯炒了什么菜，能夠提供70克蛋白質(zhì)，自家老人吃了30克，自己吃了40克等等。

同樣的道理，換成長輩熟悉的場景、熟悉的人，用他們習慣的語言方式說出來就大不一樣了。

短視頻的流行，還明顯提高了家庭廚藝，也有利于飲食和營養(yǎng)結構的改善。很多家庭吃飯單一，并不是不具備條件，而是沒想到，尤其農(nóng)村長輩，不像年輕一代在城市里習慣了“吃百家飯”，飯店、外賣、食堂吃得多了，想法就多。這些菜式，很難通過文字或者菜譜傳遞，晚輩跟長輩說怎么做菜，也不順暢。

但有了短視頻以后，大家都在刷，很多家庭做飯知道用各種佐料了，還懂了很多過去是秘傳的技巧。比如燉肉燉骨頭的時候，加一些山楂干，能讓肉燉得更爛糊，這個小竅門在短視頻流行之前，傳播還是很有限的。

不僅農(nóng)村如此，城市家庭的飲食多樣性也顯著增加。短視頻雖然相比文字信息密度低，但攜帶的信息量卻遠遠大于文字，比如做菜，文字菜譜無非幾百個字，默認做菜的掌握基本知識，于是只用幾個專業(yè)名詞一筆帶過，無法解決做菜“0-1”的問題，但短視頻就不一樣了，做菜的全過程完全可見。

當然，刷短視頻改善家庭飲食、幫助很多人注意營養(yǎng)健康，是建立在菜籃子工程、大基建基礎之上，如果沒有這些國家主導、強化的基礎工程，僅僅刷短視頻是沒用的，目前為了確保中國人一年四季都能吃上新鮮蔬菜，根據(jù)不同地理氣候我國已形成六大蔬菜生產(chǎn)基地，每個季節(jié)至少有3個產(chǎn)區(qū)能夠生產(chǎn)蔬菜。

現(xiàn)在外國互聯(lián)網(wǎng)上流行“成為中國人”“像中國人一樣生活”等主題，但脫離中國的這些基礎，無論如何模仿也只能形似而神非。

刷短視頻還對政策解讀和推廣帶來了好的影響。

小鎮(zhèn)去年反復建議大家一定要注意父母有沒有養(yǎng)老保險，如果沒有的話，一定要抓緊補繳城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險，小鎮(zhèn)還仔細分析過絕不會虧。不僅小鎮(zhèn)這么說，短視頻等平臺這類強烈推薦繳納、補繳養(yǎng)老保險的內(nèi)容也很多。

這類短視頻，極大促進了政策科普。過去科普，往往是發(fā)傳單、開會或上門宣講，道理說得全面深刻，但往往專業(yè)枯燥，理解門檻太高，也不夠親人。變成短視頻后，同樣的道理通過真人出鏡、口語化表達、生活化場景呈現(xiàn)，就把復雜的知識變成了大白話，而且短視頻要想獲得流量，就必須短，要突出大家最關心的點，不會像傳統(tǒng)政策科普那樣講究面面俱到。

于是，宣講補繳養(yǎng)老保險的短視頻，往往落腳在一個點上：交了一定不吃虧、不交才后悔。反反復復碎碎念，一旦刷到后，只要用戶稍微停留一下，做一些點贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)、評論的互動，平臺算法就會反復推送，這就會帶來“三人成虎”的效果，于是原本對補繳養(yǎng)老保險非常反感的長輩，就會覺得這事好像確實得干。

尤其短視頻下的留言，可以看到很多人的現(xiàn)身說法，這就帶來了強烈的從眾效應，對這項政策的信任感就是比官方宣傳強。

信息繭房用得好，也是有正向價值的。

今年過年前后，又逢各地新一年養(yǎng)老保險補繳政策更新，可以繳納新一年社保了。無論年輕人還是長輩都刷到很多這類視頻，提醒年輕人這才是自己應該給父母提供的保障，長輩的抗拒也少了很多，于是補繳變得更加普遍。

短視頻帶來的積極變化，不僅體現(xiàn)在上面的飲食、健康、養(yǎng)老，其他領域也出現(xiàn)了類似的變化。比如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術進一步傳播，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)水平很高，單靠農(nóng)民自身積累根本不夠用，專業(yè)技術人員就是比幾十年老農(nóng)民更懂種地，過去傳統(tǒng)靠農(nóng)技員下鄉(xiāng)，但很難走遍所有村子、所有農(nóng)田，現(xiàn)在農(nóng)機專家或新農(nóng)人通過短視頻進行農(nóng)技科普、問題解答，老農(nóng)民發(fā)現(xiàn)這些教學真的有用，就會跟著學。

在文化娛樂方面，也有很大改善。過去很多農(nóng)村一到國家賭博成性，不少人在外打工一年，好不容易攢下點錢，過個年輸光了。現(xiàn)在刷短視頻占據(jù)了更多時間，平時也可以緩解獨居老人的孤獨感。

通過刷短視頻這種更具娛樂性的方式，代際之間的溝通也更順暢了，家鄉(xiāng)的老人大體知道自家孩子在外面打工到底是干啥的、吃了多少苦，這是過去只通過電話和對話很難展現(xiàn)的，短視頻讓老人看到了外面的世界、學到了新詞，跟回家的子女孫輩就有了跟上時代的新話題。

總的來說，短視頻確實是雙刃劍，尤其對年輕人、尚未成年的下一代而言，其危害性需要警惕。

但對于年長者、信息封閉者而言，短視頻在信息平權、觀念現(xiàn)代化等方面反而扮演了積極角色，用一種更加潤物細無聲的方式，一定程度上彌合了他們與快速發(fā)展時代之間的信息鴻溝，已經(jīng)在改變很多人的生活方式與觀念。

不僅短視頻，AI工具的普及化，也帶來了類似影響，而這次更加猛烈。現(xiàn)在通過AI工具，可以實現(xiàn)文字、對話、視頻交流，只要會用智能手機、會用AI工具，每位老人就像有了一個24小時陪伴的助手甚至是親人，有啥話都可以跟AI講，有啥疑問也可以先問問AI。

這就解決了短視頻只能單向接收的問題，實現(xiàn)了交互、有問有答，特別適合解決老人看完短視頻后產(chǎn)生的具體疑問。比如刷到說得多吃肉、一個蛋只有6克蛋白質(zhì)，那就可以問AI，我應該吃多少？刷到補繳社保，也可以問AI，去哪里交，該不該交，補繳后每個月能領多少錢，等等。

所以，教老人學會使用智能手機、會刷短視頻、會用AI對話工具，這很有價值。

也正因為這些變化，國家迫切需要加強監(jiān)管和引導。這也是小鎮(zhèn)在《》一文談到的。

要把之前“適老化”的政策，也應用于短視頻和AI；還要加強對短視頻平臺和AI產(chǎn)品的監(jiān)管，對那些謠言、垃圾信息進行管控，提高AI回答的可靠性，尤其在老人特別關注的領域，至少要進行明確標注，比如涉及醫(yī)療健康問題，要在顯著位置提醒這僅僅是常規(guī)建議，要以醫(yī)生診斷為準，推薦、引導用戶去正規(guī)醫(yī)院問診。

畢竟，上面說的是正面例子，可負面問題也會順著這些途徑施加毒害。比如講補繳養(yǎng)老保險重要性的博主，可能在下一個視頻就推銷所謂的高息理財甚至是營養(yǎng)品、神藥的廣告，那么老人會不會被誤導呢？

無論如何，短視頻、AI工具的普及已勢不可擋，堵不如疏，疏不如引。

工具是中性的，是正是邪，還得看怎么用。

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