精選本周內平臺、行業(yè)、品牌動態(tài)與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

本周看點

• 紫燕食品與安琪酵母新設合營企業(yè)，涉足復調、肉制品市場
• 李子園子公司擬2億元新建生產線，布局奶酪及中老年配方奶粉
• 朱老六擬新增8000萬元閑置資金理財
• ST加加回應獨立董事督促函
• 伊利集團與廣隆食品達成戰(zhàn)略合作
• 金健米業(yè)副總經理李維忠辭職
• 蓋世食品啟動組織架構調整
• 烏江上新蜀留香紅油豆瓣
• 百品日光上新番茄肉醬系列
• 風行上新五指毛桃牛奶
• 中東局勢下，海大、鐵騎力士、安佑等飼料普漲50-100元/噸

\ 企業(yè)動向\

紫燕食品與安琪酵母新設合營企業(yè)，涉足復調、肉制品市場

3月4日，國家市場監(jiān)督管理局簡易案件公示信息顯示，紫燕食品與安琪酵母簽署交易協(xié)議，擬共同設立一家合營企業(yè)。根據(jù)協(xié)議，交易完成后，紫燕食品將持有合營企業(yè)60%股份，安琪酵母持有40%股份，雙方將共同控制該企業(yè)。

新成立的合營企業(yè)未來將主要開展復合調味品和肉制品業(yè)務。據(jù)市場數(shù)據(jù)顯示，在2025年中國境內復合調味品及熟食肉制品市場中，雙方及擬設合營企業(yè)的市場份額均處于0-5%區(qū)間，合計份額亦低于5%，符合經營者集中簡易案件審查標準。（界面新聞）

李子園子公司擬2億元新建生產線，布局奶酪及中老年配方奶粉

3月4日，李子園發(fā)布公告稱，全資子公司“寧夏李子園”與銀川經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會簽署《項目投資協(xié)議書》，在銀川經濟技術開發(fā)區(qū)對現(xiàn)有“李子園日處理1000噸生乳深加工項目”進行擴建，建設“李子園日處理1000噸生乳深加工項目二期”。

△圖源：李子園公告

公告顯示，本次投資金額約2億元，擴建主要內容包括新建奶酪生產線及中老年人配方奶粉生產線，并同步建設配套倉儲等設施。項目建設周期預計為取得土地使用權后36個月內。

李子園表示，多元化產品結構有助于分散市場風險，增強企業(yè)在市場波動中的穩(wěn)定性，短期內本項目不會對公司經營業(yè)績構成實質的影響。

企查查顯示，該子公司寧夏李子園食品有限公司成立于2025年3月，當月也是李子園首次提出要跨界做奶粉。隨后在5月的一次業(yè)績交流會上，其表示“2025年要聚焦奶粉及乳制品生產與銷售，向上游產業(yè)鏈延伸。”（紅餐供應鏈指南綜合整理）

朱老六擬新增8000萬元閑置資金理財

3月2日，長春朱老六食品股份有限公司發(fā)布第四屆董事會第十八次會議決議公告。會議審議通過了《關于使用閑置自有資金購買理財產品的議案》。

公司擬在現(xiàn)有授權額度基礎上新增不超過8000萬元閑置自有資金用于購買低風險理財產品，這將使公司在任一時點的理財累計額度上限提升至1.8億元。（朱老六）

ST加加回應獨立董事督促函

3月6日，ST加加發(fā)布公告，回復中證中小投資者服務中心《股東質詢建議函》。公告稱，截至本公告披露日，公司暫未收到關于債權確認的相關通知，將積極與管理人以及法院進一步溝通。

2025年12月26日，ST加加董事會收到獨立董事姚祿仕提交的《關于加加食品集團股份有限公司關聯(lián)交易賠償?shù)葐栴}的督促函》，姚祿仕督促公司關聯(lián)方楊振及其控制的寧夏可可美等公司立即償還6724.68萬元賠償款。（ST加加）

伊利集團與廣隆食品達成戰(zhàn)略合作

近日，伊利集團官微宣布，公司與東莞市廣隆食品有限公司簽署戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將依托各自產業(yè)優(yōu)勢展開深度合作，構建行業(yè)龍頭強強聯(lián)合的創(chuàng)新融合生態(tài)體系。

△圖源：伊利集團公眾號

公開資料顯示，廣隆食品是深耕嶺南烘焙領域25載的標桿品牌，憑借匠心傳承的現(xiàn)烤工藝、深入人心的高品質口碑，成為大灣區(qū)連鎖烘焙企業(yè)的領軍者，斬獲“現(xiàn)烤蛋撻銷量全國第一”佳績，同時憑借其成熟的烘焙渠道布局、嶺南特色產品研發(fā)能力和精細化門店運營體系，成為烘焙領域特色品牌的典范。（伊利集團）

金健米業(yè)副總經理李維忠辭職

3月3日，金健米業(yè)股份有限公司發(fā)布公告稱，因個人年齡原因，李維忠先生申請辭去公司副總經理職務。李維忠先生的辭職報告自送達公司董事會之日起生效，且其辭任后將不在公司擔任任何職務。截至公告披露日，李維忠先生未直接或間接持有公司股份。（金健米業(yè)）

蓋世食品啟動組織架構調整

3月3日，蓋世食品發(fā)布公告，稱公司已于2026年2月28日召開第四屆董事會第八次會議，審議通過《關于調整公司組織架構的議案》，對現(xiàn)有組織架構進行優(yōu)化調整，旨在提升運營效率，適應公司發(fā)展戰(zhàn)略需要。

公告顯示，調整后的組織架構將形成以董事會為核心，下設提名委員會、薪酬與考核委員會、戰(zhàn)略委員會、審計委員會四大專業(yè)委員會，同時設立總經理統(tǒng)籌管理總經辦及四大業(yè)務系統(tǒng)的管理架構。（蓋世食品）

\ 產品趨勢\

烏江上新蜀留香紅油豆瓣

近日，涪陵榨菜旗下品牌“烏江”推出蜀留香紅油豆瓣。據(jù)介紹，該款醬與其它醬的區(qū)別在于，醬料格外細膩，在烏江核心技術的加持下，產品中很少看到大蠶豆顆粒及大面積辣椒皮，細膩感十足，適合烹飪各類香辣、紅味、川味菜品。（涪陵榨菜）

百品日光上新番茄肉醬系列

百品日光于近日推出全新品牌“百品日光?大番家”，聚焦番茄肉醬系列產品，旨在應對消費者對健康化的追求。據(jù)介紹，該系列選用新疆完熟日光番茄，肉粒飽滿有嚼勁，搭配新鮮番茄丁，酸鮮濃郁好味道。包括招盤番茄原味、經典意式風味，可制作番茄肉醬拌面、番茄肉醬拌飯、番茄醬兒童餐等。（百品日光）

△圖源：百品日光公眾號

風行上新五指毛桃牛奶

近日，風行乳業(yè)推出五指毛桃牛奶，據(jù)官方介紹，新品采用草本配方，真實熬煮，生牛乳含量≥80%，來自廣州城內自營牧場奶源，并添加道地五指毛桃，口感醇厚，適合居家、辦公等場景。（風行牛奶）

\ 產業(yè)資訊\

中東局勢下，海大、鐵騎力士、安佑等飼料普漲50-100元/噸

受霍爾木茲海峽這條原油“生命線”的影響，飼料行業(yè)受到蝴蝶效應的沖擊。相關數(shù)據(jù)顯示，原油狂飆，魚粉破17500元/噸。

牧之源、海大、雙胞胎、新希望、鐵騎力士、安佑等飼料企業(yè)紛紛發(fā)布調價通知，自3月1日起，畜禽料、水產料全品類，漲幅普遍在50-100元/噸，其中教槽料等高端產品漲幅更是達到100元/噸。（新牧網(wǎng)）

朋友們，這周的周報就到這里啦，歡迎大家留言分享看法！