哪怕只有一個(gè)人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種品味和追求，用心去過(guò)好生活，把愛(ài)與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)，請(qǐng)善待那個(gè)為你做飯的人。

開(kāi)學(xué)了，又開(kāi)始為一家人的早餐發(fā)愁，我分享過(guò)上百種早餐的做法，不知道早餐吃什么，歡迎點(diǎn)擊我的頭像關(guān)注，解鎖更多早餐的做法。

分享三道非常經(jīng)典的早餐面食，全是蔥油味的，樣樣美味，管飽又解饞，而且不需要早起，提前一晚上稍做準(zhǔn)備，早上花十分鐘就能搞定全家人的早餐，花一個(gè)人的錢(qián)全家吃飽吃好，喜歡的朋友趕緊收藏，都是百分百成功的做法，如果不喜歡吃蔥還可以去掉。

第一種：蔥花雞蛋水餅

這個(gè)餅是非常柔軟的口感，即便放涼了也是軟的，非常好消化，老人和小朋友也能吃得動(dòng)，蔥花可以去掉，也可以替換成各種自己喜歡的蔬菜，像胡蘿卜絲，西葫蘆絲，肉末蝦泥等等，做出來(lái)就是各種口味的水餅。

具體做法：

雞蛋兩個(gè)，加少許鹽攪散，然后加入一勺面粉，面粉的用量不用太多，跟雞蛋攪勻后就可以成濃稠的面糊即可，然后少量多次加入清水，攪成稀面糊，再把蔥花加進(jìn)來(lái)攪勻備用；

面糊一定不能太稠，盡量稀一點(diǎn)，做出來(lái)的餅才會(huì)又薄又軟有韌性，如果餅皮容易破，那就是雞蛋加少了，增加雞蛋即可；

平底鍋用刷子刷一層薄薄的油，倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋把面糊攤開(kāi)，煎至兩面定型即可出鍋。

第二種：經(jīng)典蔥油餅

說(shuō)起蔥油餅，沒(méi)有人不喜歡吃吧？外面幾塊錢(qián)一張，在家做花不了幾個(gè)錢(qián)，味道還一點(diǎn)不輸外面，干凈衛(wèi)生又容易成功，愛(ài)吃蔥油餅的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

具體做法：

一份面粉，六到七成的水，加少許鹽，用手揉成一個(gè)柔軟的面團(tuán)，然后搟成一張薄薄的圓餅，表面抹上一層食用油，一層鹽，一層十三香，一層搟干面粉，一把蔥花，如圖切開(kāi)一個(gè)口子，沿著缺口處卷起來(lái)，再按壓一下，搟成圓形餅狀，放入抹了油的平底鍋中，兩面煎至焦黃即可。

第三種：蔥油花卷

脾胃不好的朋友要多吃發(fā)酵面食，最近的天氣特別適合做面食，溫度不高不低正合適，做面食總是翻車的朋友趕快再試一試，保準(zhǔn)兒成功！

具體做法：

小蔥切成蔥花，加入少許食用油，一小勺小蘇打固色，拌勻備用；

按照100克面粉，1克酵母粉，50克清水，一小勺豬油，一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖（促進(jìn)發(fā)酵）的比例，揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形，表面刷一層食用油，一層鹽，一層十三香，一層蔥花，自上而下卷起來(lái)，用筷子往中間壓一下，用手扯成花卷，醒發(fā)至原來(lái)的1.5倍大，冷水上鍋直接蒸，水開(kāi)后蒸大約十分鐘即可。

看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來(lái)動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑲g迎給文章點(diǎn)贊，關(guān)注或者轉(zhuǎn)發(fā)。