作者 | 陳振

來(lái)源 | 財(cái)經(jīng)八卦（ID：caijingbagua）

引言：“老餅干”玩出新花樣，成就網(wǎng)紅“魯味”。

在很多人的童年記憶里，總有一款零食是無(wú)法替代的。

它可能是放學(xué)路上攥在手心的糖餃，是課桌抽屜里偷偷分享的干脆面，是夏天午休時(shí)和小伙伴分食的冰棍......

這些承載著時(shí)光印記的味道，似乎在大眾渠道里越來(lái)越難看到它們的身影了。

但是有一個(gè)老味道，卻是個(gè)例外，它默默守護(hù)著一代人的味蕾記憶。

卻由于太過(guò)低調(diào)，幾十年如一日地守在超市貨架的固定位置，以至于在互聯(lián)網(wǎng)的聲浪中一度“被消失”，甚至被誤傳“已經(jīng)倒閉”。

但是實(shí)際上，它非但活得很好，還在“悶聲發(fā)財(cái)”。

成立33年來(lái)，不炒作不營(yíng)銷(xiāo)，就靠著把一包“咔滋”作響的香蔥雞片做到極致，在線上賣(mài)到年銷(xiāo)售額超7000萬(wàn)元，公司年?duì)I收突破5億元，還出口到20多個(gè)國(guó)家。

它用一個(gè)“小而美”的爆品穿越了周期，用一份腳踏實(shí)地的笨功夫，在流量翻涌的時(shí)代里，證明了一個(gè)最樸素的道理，用心做好產(chǎn)品，市場(chǎng)終會(huì)給你回響。

老國(guó)貨太低調(diào)

被傳“倒閉”

把時(shí)間拉回到3年前，彼時(shí)一句“你努力了嗎？漲工資了嗎？”，掀起老牌國(guó)貨集體回春潮。

2023年的秋天，國(guó)貨“顯眼包”們初露鋒芒，先是以“蜂花”為首的79元商戰(zhàn)，接著“活力28”直播間日銷(xiāo)售超過(guò)500萬(wàn)，“鴻星爾克”和“白象”等老牌國(guó)貨開(kāi)啟了新的直播方式......

聞風(fēng)而動(dòng)的國(guó)貨們，上演了一場(chǎng)浩浩蕩蕩的“國(guó)貨商戰(zhàn)”。

而一直沉寂的“偉龍 ”也在這場(chǎng)國(guó)貨消費(fèi)浪潮中喝到了一口湯。

起初是有人擔(dān)心偉龍小餅干是不是倒閉了，于是跑去了評(píng)論區(qū)留言。

這留言可把偉龍給委屈壞了，連夜就改了抖音的主頁(yè)背景：偉龍小餅干不是小作坊，沒(méi)倒閉！

并且哭訴，做了30年，還是讓人記不住。

當(dāng)時(shí)的偉龍是什么狀態(tài)呢？其實(shí)一點(diǎn)都不差。

公司擁有四個(gè)現(xiàn)代化工廠，員工總數(shù)超過(guò)1100人，年?duì)I業(yè)總收入達(dá)5.2億元。

旗下的餅干等產(chǎn)品不僅進(jìn)入山姆、盒馬、大潤(rùn)發(fā)等全國(guó)各大連鎖超市，還出口到20多個(gè)國(guó)家。

那么，問(wèn)題出在哪里？

偉龍嘉祥食品廠廠長(zhǎng)徐登峰分析得很透徹：“我們過(guò)去太專注于產(chǎn)品本身和線下渠道了。品牌宣傳投入很少，線上聲量幾乎為零。年輕消費(fèi)者獲取信息的渠道已經(jīng)完全數(shù)字化，而我們還停留在傳統(tǒng)的商超貨架上。”

用現(xiàn)在的話說(shuō)，偉龍就是個(gè)典型的“線下老兵”。

三十多年來(lái)，他們靠著實(shí)在的產(chǎn)品和傳統(tǒng)的渠道，一步一個(gè)腳印地發(fā)展。但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這種“只說(shuō)不做”的風(fēng)格，反而成了最大的短板。

而面對(duì)“倒閉”的傳聞，當(dāng)時(shí)的偉龍開(kāi)啟了一系列真誠(chéng)又好笑的操作。

他們把“我們沒(méi)倒閉”五個(gè)大字寫(xiě)在了村里的墻上，就連老板也親自上陣。

甚至還怕自身力量不夠大，直接批發(fā)了“廣告服”，讓員工人手一件，成為行走的廣告牌。

而且偉龍為了證明自己不是小作坊，直接拍了個(gè)視頻，高調(diào)介紹自己有4個(gè)工廠，并且產(chǎn)品早已遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。

這種坦誠(chéng)到有點(diǎn)“憨”的回應(yīng)，反而讓消費(fèi)者看到了一個(gè)真實(shí)、不做作的老牌企業(yè)形象。

年輕人開(kāi)始關(guān)注這個(gè)“有點(diǎn)意思”的品牌，相關(guān)話題在社交平臺(tái)上逐漸發(fā)酵。

更關(guān)鍵的是，這次事件讓偉龍的管理層徹底意識(shí)到：不能再“悶聲”下去了。酒香也怕巷子深，好產(chǎn)品也需要被看見(jiàn)。

發(fā)力線上電商

實(shí)現(xiàn)多極增長(zhǎng)

因此，在“倒閉”傳聞的第二年，也就是2024年，偉龍食品做出了一個(gè)關(guān)鍵決定：全面擁抱電商，尤其將拼多多平臺(tái)作為線上增長(zhǎng)的核心引擎。

實(shí)際上，早在2017年偉龍就曾嘗試過(guò)線上銷(xiāo)售，但是奈何當(dāng)時(shí)流量成本太高，而且團(tuán)隊(duì)里也沒(méi)有懂得線上運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)分析和年輕消費(fèi)者心理的的人才。

“我們當(dāng)時(shí)帶著做傳統(tǒng)渠道的思維做線上，以為靠品牌口碑就能打開(kāi)市場(chǎng)，卻不懂流量運(yùn)營(yíng)、視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)這些新邏輯，空有好產(chǎn)品卻不知道怎么觸達(dá)消費(fèi)者。”回憶起早期轉(zhuǎn)型的挫折，偉龍品牌品保部主管杜國(guó)士坦言。

但是，這一次，偉龍學(xué)聰明了。

他們?cè)诤贾輨?chuàng)建了一個(gè)線上團(tuán)隊(duì)，這里離互聯(lián)網(wǎng)和年輕市場(chǎng)更近。

這個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)感知市場(chǎng)的節(jié)奏，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是去真正聽(tīng)懂網(wǎng)上消費(fèi)者在聊什么、想要什么，從而補(bǔ)齊團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)短板。

同時(shí)，選擇了拼多多這個(gè)門(mén)檻相對(duì)較低的平臺(tái)作為突破口。

原因很實(shí)在，因?yàn)槠炊喽鄬?duì)傳統(tǒng)工廠出身的企業(yè)比較友好，規(guī)矩清楚，扶持政策也實(shí)在，正好適合他們這種“線上新手”來(lái)練級(jí)。

萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。團(tuán)隊(duì)搭建好了，平臺(tái)也選定了，賣(mài)什么呢？

以前在線下，基本上是“工廠生產(chǎn)啥，渠道就賣(mài)啥”。

但現(xiàn)在不行了，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的玩法和線下不同，需要更加以消費(fèi)者的需求為中心，所以他們深度研究了拼多多平臺(tái)的用戶畫(huà)像和消費(fèi)場(chǎng)景。

之后他們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一是很多人懷念小時(shí)候的味道，而且現(xiàn)在是一家子人一起吃，所以大包裝、充滿懷舊感的“家庭裝”會(huì)特別受歡迎；二是年輕人的零食場(chǎng)景很碎片化，在辦公室分享、自己一人解饞、或者宿舍里囤糧，都需要更小巧方便、單價(jià)更低的獨(dú)立小包裝。

于是，得益于數(shù)據(jù)分析，他們迅速調(diào)整了策略。

一邊推出了重磅的418克香蔥雞片家庭裝，讓人一次吃個(gè)過(guò)癮；另一邊，把原來(lái)傳統(tǒng)的盒裝，改成了108克的獨(dú)立小袋裝，價(jià)格也打了下來(lái)，一包只要6塊錢(qián)左右。

這個(gè)改動(dòng)特別巧妙，幾乎沒(méi)什么嘗鮮壓力，讓人毫不猶豫就能下單。

結(jié)果，這款為拼多多量身打造的特供產(chǎn)品，一下子爆了。

它不僅僅成了吸引人流的“招牌菜”，更更躋身2024年“平臺(tái)爆款之王”，爆賣(mài)百萬(wàn)盒。

光這一個(gè)單品，就扛起了偉龍?jiān)谄炊喽嗌蠈⒔?0%的銷(xiāo)量，成了他們線上突圍最鋒利的一把尖刀。

不只是賣(mài)餅干

更有人情味

而偉龍的成功，除了產(chǎn)品好、找對(duì)渠道外，這家企業(yè)的“內(nèi)功”也是不容小覷。

2026年1月，偉龍官方賬號(hào)發(fā)布了一則公告：公司正式升級(jí)生育津貼福利待遇。新補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為一胎生育補(bǔ)助12000元，二胎25000元，三胎50000元。

這不是作秀。其實(shí)從2024年起，公司就專門(mén)劃了600萬(wàn)作為“生育基金”，到現(xiàn)在已經(jīng)給20多位員工發(fā)過(guò)補(bǔ)助，加起來(lái)超過(guò)20萬(wàn)。

為了進(jìn)一步減輕員工的生活負(fù)擔(dān)，企業(yè)內(nèi)部決定進(jìn)一步提升補(bǔ)助金額。

這種真正把員工放心里的企業(yè)，員工自然也會(huì)把公司當(dāng)做自己的家。以真心換真心，這種互相的感覺(jué)，換來(lái)的是員工們的認(rèn)可和長(zhǎng)久的陪伴。

據(jù)官方發(fā)布的信息，偉龍食品工齡超過(guò)5年的員工數(shù)量如今占比公司一半以上。

而這份“人情味”，更是延伸到了公司外。

偉龍這些年默默做了不少事，不光在需要的時(shí)候捐款捐物，還真正跑到田埂上，和山東臨沂的農(nóng)戶簽協(xié)議，定向收他們種的大蔥、養(yǎng)的雞蛋，用“保底價(jià)”讓老鄉(xiāng)們收入有保障、心里有底。

說(shuō)到底，一家企業(yè)的溫度，不光體現(xiàn)在賬本上，更在它如何對(duì)待身邊的人。

如今，偉龍食品已經(jīng)不再滿足于“悶聲發(fā)財(cái)”了。未來(lái)，品牌將圍繞三個(gè)方向深耕拼多多平臺(tái)，緊跟數(shù)據(jù)，讓生產(chǎn)圍繞用戶，更加精準(zhǔn)，同時(shí)關(guān)注Temu等出海機(jī)會(huì)，讓山東零食走向更廣闊的市場(chǎng)。

但骨子里，這家企業(yè)依然保持著那份“實(shí)在本分”的底色。

低調(diào)務(wù)實(shí)、產(chǎn)品為王、長(zhǎng)期主義。

企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力永遠(yuǎn)是產(chǎn)品，而不是營(yíng)銷(xiāo)。畢竟，商業(yè)的本質(zhì)是持續(xù)提供價(jià)值，而非短暫聲量。

偉龍通過(guò)嚴(yán)格的品質(zhì)管控、扎實(shí)的渠道建設(shè)、真誠(chéng)的員工關(guān)懷，成就了其難以復(fù)制的壁壘。

當(dāng)一家企業(yè)能夠33年如一日地做好一包餅干，當(dāng)它能夠在轉(zhuǎn)型浪潮中找到自己的節(jié)奏，這樣的企業(yè)，就值得被看見(jiàn)。

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