四川
2025年度“TGA|青酌獎”酒類新品評選活動于3月17日在中國酒城瀘州圓滿落下帷幕。作為第二十四屆中國國際酒業博覽會的核心同期活動，本次評選由中國酒業協會主辦，旨在鼓勵釀酒企業通過產品創新保持活力，推動中國酒業高質量發展。來自白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、利口酒、白蘭地、黃酒、露酒以及威士忌等品類的數百款新品入圍現場評價，全面展現了中國酒業的創新活力與品質升級成果。
白酒組：198款新品盲評，評委天團坐鎮
在備受矚目的白酒組評選中，共有198款產品入圍現場評價，得到了全國各大白酒企業的廣泛支持。由中國酒業協會白酒分會牽頭，來自茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、劍南春、西鳳等頭部企業的技術負責人組成了陣容強大的“評委天團”。評審團嚴格遵循“色、香、味、格”四大專業標準，對所有參選產品進行了多輪次、嚴謹的盲評打分，確保結果的公正性與權威性。
啤酒、威士忌組：風味碰撞，創新引領消費潮流
啤酒及威士忌組的角逐同樣激烈，共有79款啤酒產品和8款威士忌產品同臺競技。評委們從外觀、香氣、口感、風格等維度進行細致入微的盲評，全面考察產品的創新性與市場潛力。現場風味碰撞，亮點紛呈，展現了年輕化、多元化消費潮流下，企業圍繞釀造工藝、原料組合等方面持續探索的豐碩成果。
葡萄酒、果酒、利口酒、白蘭地組：果香與工藝交融，綻放多元魅力
在葡萄酒、果酒、利口酒、白蘭地組，共有120款葡萄酒產品、75款果酒產品以及50款白蘭地、水果蒸餾酒、利口酒新品競相綻放。產品色澤誘人，果香與工藝香交融，展現出多元的魅力。評委們圍繞色澤、香氣、口感、典型性等指標進行盲評，高度關注產品的風格創新與市場適配性，旨在鼓勵企業深入挖掘風土特色、提升釀造技藝，滿足消費者日益細分和升級的品鑒需求。
黃酒組：傳承與創新并重，煥發經典新韻
黃酒組的評選則體現了傳承與創新的和諧共生。評委們通過盲評，從色澤、香氣、口感、風格等方面綜合打分，不僅關注產品對傳統底蘊的堅守，更看重其在產品風味、消費場景拓展等方面的現代創新融合，為這一經典酒種煥發新韻注入了活力。
露酒組：個性風味表達，開啟全新味覺探索
在露酒組，近50款產品集中亮相，吸引了眾多生產企業參評。露酒產品正通過個性化的風味表達，開啟全新的味覺探索。評委們從酒體色澤、香氣、口感等維度進行盲評，重點關注產品的風味與品質，以推動露酒行業健康、規范發展，滿足消費者對風味、健康的多元化需求，鼓勵企業在原料搭配、工藝創新上不斷突破。
經過一整天的緊張評審，所有參評產品已順利完成打分環節。最終獲獎名單將于3月19日晚間舉行的“2025年度‘TGA|青酌獎’酒類新品發布盛典”上正式揭曉。屆時，來自全國各地的獲獎企業代表將齊聚一堂，共同見證這一屬于中國酒業的年度榮耀時刻。這些脫穎而出的新品，不僅代表了當前中國酒業的頂尖水準，更將為未來的消費市場注入源源不斷的創新動力。
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