湖北
近日
湖北省作家協會會員、
孝感本土作家張國勝
創作的文化散文集《孝感味道》
由武漢出版社正式出版
文以載道傳媒、新夢渡傳媒發行
當當、天貓、京東等同步上架
《孝感味道》
這部35萬字的作品，系統梳理孝感七縣（市、區）百余種傳統小吃，以文學筆法全景式展現“孝文化”與“食文化”深度交融的地域風貌。
《孝感味道》
深挖孝感飲食文化特質
搭建起連接傳統與現代的味覺橋梁
書中精選代表性美食
追溯民俗源流，解讀風土人情
闡釋“人與自然和諧共生”
的傳統智慧與當代價值
孝感米酒。
書中翔實記載麻糖、米酒、
云夢魚面、蓮藕、蝦鲊、糊湯粉等
經典風味的制作工藝與食材配伍
深度挖掘美食背后的文化內涵
云夢魚面。
作者通過梳理“三全三糕三丸”等傳統食俗，探尋飲食與孝道倫理、節令禮儀、家族記憶的內在聯結，構建起“飲食即孝道”的地域文化闡釋體系，字里行間飽含“母親塞進行李箱的剁椒蛤肉湯”般的親情溫度與鄉土記憶。
來源：孝感日報
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