作者：Carol He

來源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）

封面圖來源：均瑤健康

Foodaily研究院【“新”發(fā)現(xiàn)】欄目，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)解決方案及供應(yīng)商，讓前沿創(chuàng)新解決方案聽得懂、用得上。

最近，一款酸奶飲品在盒馬賣爆了。

銷量飆升5倍，蟬聯(lián)盒馬果汁/乳品飆升榜2周，截至3月23日，這款“雙歧G90咕嚕酸奶飲品”，本月復(fù)購人數(shù)破10,000+。

圖片來源：盒馬

Foodaily研究院了解到，這款產(chǎn)品賣爆的關(guān)鍵原因之一，在于其采用的核心成分——兩歧雙歧桿菌BB-G90。

為什么這款酸奶能賣爆？添加活性益生菌的產(chǎn)品并不少見，BB-G90到底有何特別之處？它的出圈，對(duì)益生菌食品的發(fā)展和創(chuàng)新來說意味著什么？本期“新”發(fā)現(xiàn)將帶來解答。

目錄：

一、西梅走紅、GLP-1爆火背后，這屆消費(fèi)者越來越看重“體感”？

二、從5萬菌株中跑出的“科學(xué)方案”：BB-G90有何獨(dú)特競爭力？

三、不止于酸奶：BB-G90還能怎么用？

四、合作聯(lián)系

1

西梅走紅、GLP-1爆火背后，

這屆消費(fèi)者開始看重“體感”？

立竿見影的“噗噗通便”讓西梅走紅，即刻感知的“食欲下降、體重變化”引爆GLP-1的全球性革命......如今的消費(fèi)者不再滿足于“看起來健康”，而是更追求“感受得到有效”

《2025益生菌行業(yè)白皮書》的一組數(shù)據(jù)揭示了一個(gè)關(guān)鍵趨勢：83.4%的消費(fèi)者購買益生菌產(chǎn)品的核心動(dòng)機(jī)是“改善腸道健康”，而“功效/功能”（57.8%）以絕對(duì)優(yōu)勢成為消費(fèi)者首要關(guān)注因素，遠(yuǎn)超“宣傳促銷”（8.9%）和“明星/網(wǎng)紅代言”（6.0%）等營銷元素。

這意味著，相比“看起來玄乎”的概念，真實(shí)可感知的健康體驗(yàn)正成為消費(fèi)決策的關(guān)鍵。當(dāng)產(chǎn)品標(biāo)簽充斥著動(dòng)輒“千億級(jí)”、“萬億級(jí)”的活菌數(shù)、種類繁多難以分辨的菌種，名稱時(shí)，喝完就“肚子咕嚕、噗噗通暢”的即時(shí)體感，直接回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)“有效”的核心訴求。

從這款產(chǎn)品的用戶評(píng)價(jià)看，“便秘救星”、“餐后喝特別舒坦”等反饋頻繁出現(xiàn)...這些真實(shí)發(fā)生的潤腸通便的體驗(yàn)，正是這些消費(fèi)者愿意為之買單和多次復(fù)購的理由。

圖片來源：盒馬、小紅書網(wǎng)友評(píng)價(jià)

除了消費(fèi)端的需求變化，行業(yè)端也正面臨“活菌不足、有效性無法保障”的硬傷。

目前，益生菌食品市場仍存在部分產(chǎn)品夸大宣傳、產(chǎn)品品質(zhì)難以保障的亂象。據(jù)新京報(bào)消費(fèi)研究院去年開展的一項(xiàng)專項(xiàng)檢測顯示，30款益生菌產(chǎn)品中，7款產(chǎn)品的實(shí)際活菌量遠(yuǎn)低于標(biāo)示值，其中有一款產(chǎn)品甚至不足宣稱值的1%。

益生菌發(fā)揮功效的前提是“活的微生物”，且“攝取足夠數(shù)量”。這些“活菌難以保障”的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者對(duì)益生菌食品的功效感知大打折扣。

同時(shí)，對(duì)于存在腸道不暢困擾的人來說，傳統(tǒng)益生菌在腸道定殖也需要數(shù)月的時(shí)間，見效較慢或者效果不明顯。

正是面臨消費(fèi)者對(duì)“體感價(jià)值”的追求，以及行業(yè)“活菌信任”的硬傷，BB-G90這樣的功效益生菌開始脫穎而出。

2

從5萬菌株中跑出的“科學(xué)方案”：

兩歧雙歧BB-G90有何獨(dú)特競爭力？

當(dāng)“體感”成為消費(fèi)決策的關(guān)鍵詞，當(dāng)“活菌不足”成為行業(yè)信任的痛點(diǎn)，什么樣的菌株才能回應(yīng)這兩重挑戰(zhàn)？BB-G90的出現(xiàn)，提供了一個(gè)可供參考的“科學(xué)方案”。

拆解 BB-G90 的獨(dú)特核心競爭優(yōu)勢，會(huì)發(fā)現(xiàn)它并非偶然走紅，而是均瑤健康數(shù)十年科研積累的必然結(jié)果，其差異化壁壘完全建立在“科學(xué)篩選、功效實(shí)證、場景適配、安全落地”之上。

1、嚴(yán)苛篩選：從5萬菌株中跑出的“明星菌株”

兩歧雙歧桿菌BB-G90是從均瑤健康超 5 萬株自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株庫中，經(jīng)嚴(yán)苛 “六鉆菌株體系” 篩選出的明星菌株。與市面上許多“無編號(hào)、無驗(yàn)證、湊數(shù)添加”的菌不同， BB-G90是具有專屬編號(hào)、具備明確功效的專利菌株。

它來源于純凈的內(nèi)蒙古地區(qū)，工業(yè)化程度低，微生物生態(tài)系統(tǒng)保存完好，為菌株的安全性與穩(wěn)定性打下更干凈的底層基礎(chǔ)。

2、從“科學(xué)證據(jù)”到“感知體驗(yàn)”的閉環(huán)

據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，BB-G90能在腸道代謝產(chǎn)生乳酸，有效抑制有害菌，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，并提升糞便含水量。當(dāng)它與另一株菌G80聯(lián)用時(shí)，能顯著增加排便次數(shù)、并縮短首次排便時(shí)間。這就是均瑤健康提到的“多重菌株協(xié)同”，也是“common core”理念的雛形。

可是，菌株之間也會(huì)“相愛相殺”。比如G90和另一株耐胃酸很強(qiáng)的菌放在一起培養(yǎng)時(shí)，會(huì)互相抑制——這在科學(xué)上叫“拮抗作用”。如果強(qiáng)行把它們放在一個(gè)產(chǎn)品里，就是無效的。均瑤健康的研發(fā)團(tuán)隊(duì)花了整整一年時(shí)間，調(diào)整配比和發(fā)酵條件，才找到了它們和平共處、實(shí)現(xiàn)“1+1+1＞3”的那個(gè)黃金分割點(diǎn)。

同時(shí)，雙歧桿菌是人體腸道里本來就該有的核心菌群之一，所以選擇雙歧BB-G90，除了它本身的功效能力外，也是因?yàn)樗烊桓c人體腸道適配。

圖片來源：均瑤健康

經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)論證，能恢復(fù)腸推進(jìn)能力，具有潤腸通便的作用。

相比一些益生菌靠營銷話術(shù)堆砌概念，BB-G90從源頭到消費(fèi)者感知建立了證據(jù)閉環(huán)。除了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、SCI及發(fā)明專利的背書，在消費(fèi)者體驗(yàn)方面，產(chǎn)生“肚子咕嚕”的即時(shí)體感反饋，進(jìn)一步加強(qiáng)了用戶體感。

依托均瑤健康的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)體系，BB-G90 實(shí)現(xiàn)了從實(shí)驗(yàn)室到消費(fèi)品的高效落地，構(gòu)建起難以復(fù)制的產(chǎn)業(yè)壁壘。均瑤健康擁有亞洲最大益生菌工廠、70 余項(xiàng)專利，堅(jiān)持 “重科研、輕營銷”的發(fā)展路線。

3

益生菌不止于酸奶：

雙歧BB-G90還有什么創(chuàng)新產(chǎn)品？

目前，G90菌株在乳品、飲品中都有非常廣泛的應(yīng)用。可加工成固體飲料、益生菌粉劑，也能與酸奶、果汁等多樣化的品類組合。

除了在盒馬推出雙歧G90咕嚕酸奶，近期均瑤健康還推出了應(yīng)用G90菌株的味動(dòng)力暢快瓶PRO，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品矩陣。

圖片來源：均瑤健康

4

作為產(chǎn)品人都在看的解決方案嚴(yán)選平臺(tái)，【創(chuàng)新百科】欄目持續(xù)關(guān)注這樣的行業(yè)動(dòng)向。我們基于對(duì)品類機(jī)會(huì)的預(yù)判與熱點(diǎn)捕捉，嚴(yán)選上游優(yōu)質(zhì)解決方案，覆蓋全品類應(yīng)用，希望讓更多像BB-G90這樣的好方案被品牌看見。自欄目推出以來，已收獲300+品牌主動(dòng)問詢，成功促進(jìn)80+品牌與企業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接，助力行業(yè)商機(jī)高效轉(zhuǎn)化落地。

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