『輕鹽吮指蟹皇蛋』

咸鴨蛋天花板

?蛋白嫩滑不咸，?蛋黃綿密沙軟，?爆紅油?

鮮美程度堪比蟹黃

59.9元16枚家庭裝

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（開團(tuán)時間：今晚19點至次日11點）

如群已滿請加小助手微信：bjxiaozhu010

?新鮮散養(yǎng)大麻鴨蛋，?數(shù)十道工序制作而成

?紅泥柴火烤制，?不齁咸，?焦香誘人

?低鈉少鹽，?零添加生態(tài)好蛋，空口、下飯都超健康美味。

這款輕鹽咸鴨蛋，不怕你不嘗，就怕你嘗了停不下來?

普通咸鴨蛋蛋白太咸，蛋黃硬芯。吃蛋黃扔蛋白幾乎成了"潛規(guī)則"。這個輕鹽蟹皇蛋就完全不會??蛋黃起沙流油，蛋白嫩滑不咸

不咸?不咸?不咸?

它真的是超大一顆，普通咸鴨蛋60g，咱們的輕鹽咸鴨蛋每一個都有70-80g

筷子輕輕一戳，黃澄澄的油就滋出來。從蛋白到蛋黃都香得不得了配碗白粥，一口氣能吃仨

精選散養(yǎng)的大麻鴨蛋非遺古法紅泥烘焙，成本不是一般的高?但是為了吃的健康，吃的美味，值了??

????吃之前用熱水泡一下，出油會更多????

優(yōu)不優(yōu)秀，看購買量和評價

經(jīng)過柴烤的鴨蛋，完全去掉了蛋黃的腥氣，焦香濃烈誘人，蛋黃綿密沙軟。

黃澄澄的油像湯包的湯汁一樣涌出，蟹黃口感的蛋黃+鹵蛋口感的蛋白+茶葉蛋的香氣，誰能抵擋得住啊

這個烤鴨蛋咸度剛剛好，單吃竟然也沒問題，比起配粥吃，我更喜歡拌飯吃

流油的蛋黃和米飯拌一下，飯中有黃，黃中有飯，一口下去，伴著蛋黃的咸香，那滋味讓你立馬放棄減肥，簡直就是百搭神蛋

打開的那一刻，天吶！它在流油耶??咬下一口，蛋白也Q嫩彈牙。

嚼在嘴里，蛋白仿佛在吃肉丸一樣，筋道彈牙，越吃越香~蛋白和蛋黃咸度基本一致，不會出現(xiàn)硬心等問題。

低鹽蟹皇蛋特色：

?低鹽減鈉，零添加生態(tài)好蛋，空口、下飯都健康美味。

?逢食少鹽的標(biāo)準(zhǔn)也讓蛋白變得不再齁咸，鹽分會把握得恰到好處

?咸味適中讓鴨蛋本身能做到香而不膩，蛋黃的口感也是油潤沙軟。

?即使不配飯吃也不會咸的咽不下口?

如何做好一枚鴨蛋！

采用現(xiàn)代工藝結(jié)合傳統(tǒng)將老手藝的傳承，繁復(fù)10多道工序，歷時足足1個多月！才能把一枚平凡的鴨蛋抬升到入口難忘的銷魂境界！

光波壞蛋—分選鴨蛋—傳統(tǒng)裹泥—恒溫恒濕腌制 —二次清洗分揀—古法烤制一真空包裝一高溫殺菌，充分腌透每一枚蛋。

一般選用的加熱方式為水煮，而逢食家采用烤制的方式！蛋白會呈現(xiàn)出褐色及橙紅色，而非純白色，同時會呈現(xiàn)出豐富的味蕾體驗！

因此它的口味會比水煮的咸鴨蛋更香，鮮味更明顯！

車間智能操作滅菌，爐爐檢測，脫離小作坊與無保障的農(nóng)家制作，咱們吃的每一顆咸鴨蛋，都超放心！

所有美食之所以好吃，都繞不出原材料的新鮮優(yōu)質(zhì)。八里河水質(zhì)優(yōu)良，且無污染，資源豐富，被聯(lián)合國授予環(huán)保全球500佳、全國環(huán)境最優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

居住在八里河兩岸農(nóng)民放養(yǎng)大麻鴨白天出去運動覓食，晚上自行回到鴨棚休息下蛋。

每枚麻鴨蛋蛋殼呈青色，又叫“青蛋”，拾取回來都是當(dāng)天完成腌制，個頂個的新鮮呀！

常見的鴨蛋一般只在42g~60g之間，我們的鴨蛋單個重量能達(dá)70g-80g

?溫馨提示：

1.出油

咸鴨蛋出油率高，個別少油或不出油是正常情況，加熱后出油效果更好哦!

2.照圈

我們的鴨子是放養(yǎng)的，有時吃小螺絲，小蝦、小魚過多，少數(shù)會出現(xiàn)蛋黃和蛋白之間有黑點的情況，屬于正常現(xiàn)象。

3.白色顆粒

蛋黃中的脂肪析出后形成脂肪顆粒，加熱下就會化開，這種情況下是不影響食用的哦!

4.如何保存

出油的咸鴨蛋會隨著溫度而變化，溫度過低，油會發(fā)生凝固，需加溫后方可見到，所以儲存咸鴨蛋不宜放入冰箱，正常情況下可存放6個月。

5.有的蛋白偏茶色，有的是白色

因為鴨蛋都是用烤制的方法，烤爐的熱源是固定的，距熱源近的鴨蛋蛋白會偏茶色，距熱源遠(yuǎn)的鴨蛋蛋白會偏白色，總體上以淡茶色為主，少量呈現(xiàn)白色。

6:個別鴨蛋為什么較咸?

A2:鴨蛋屬于農(nóng)產(chǎn)品，在腌制的時候有些蛋殼厚有些

薄自身吸收鹽度不一樣，個別會較咸。

最近這段時間發(fā)貨外包裝盒都是黃綠隨機(jī)發(fā)的哈 里面的 產(chǎn)品不變 一摸一樣的。

?????? 產(chǎn)品信息

【產(chǎn)品名稱】輕鹽蟹皇蛋

【產(chǎn)品規(guī)格】

1400g/盒（20枚）

1120g/盒（16枚家庭裝）

【保質(zhì)期】180天

【產(chǎn)地】安徽阜陽

【包裝】獨立真空包裝，珍珠棉蛋托，外盒加上快遞盒

【儲藏方法】常溫避光存放

?????? 快遞與時效

【發(fā)貨地】安徽阜陽

【快遞公司】圓通

【發(fā)貨時長】 72小時內(nèi)

【不發(fā)貨地區(qū)】新疆，西藏，青海，寧夏，海南不發(fā)

內(nèi)蒙+10元，那邊比較冷 發(fā)貨時效不保證 鴨蛋發(fā)過來也比較容易凍住喲

?????? 售后說明

1.每天早上9:00報單，報單后不可更改收貨信息、不退單

2. 生鮮產(chǎn)品到貨后請第一時間簽收，有任何質(zhì)量問題，12小時內(nèi)聯(lián)系在線客服，請?zhí)峁﹩栴}產(chǎn)品?快遞面單合照，秒售后

3. 因暴力快遞造成的外包裝瑕疵，不影響食用，不在售后范圍內(nèi)。

4. 快遞發(fā)出后，不接受任何理由拒收?如快遞/產(chǎn)品出現(xiàn)破損情況，需要先簽收，同時拍下【實物圖和快遞面單】，快遞單號需清晰可見，并在24小時內(nèi)提交客服進(jìn)行處理，過時不予處理。

5. 批量處理訂單不接受備注。如有特殊需求請聯(lián)系團(tuán)長確認(rèn)是否可行。默認(rèn)不接受備注，介意勿拍。

6. 發(fā)貨和上傳運單號有24-48小時時差，沒有運單/單號無物流，不代表沒有發(fā)貨，敬請諒解。

7.生鮮產(chǎn)品不支持7天無理由退換貨??

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（開團(tuán)時間：今晚19點至次日11點）

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