中國食品安全網(wǎng)訊（記者 譚妮妮）3月26日，由紅餐網(wǎng)主辦的“第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典在杭州隆重舉行。金鑼集團(tuán)憑借在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的突出綜合實(shí)力，成功斬獲“2026 年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”獎(jiǎng)項(xiàng)，這一榮譽(yù)彰顯了行業(yè)對(duì)金鑼集團(tuán)供應(yīng)鏈服務(wù)能力與產(chǎn)業(yè)價(jià)值的高度認(rèn)可。

“中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)” 是餐飲領(lǐng)域極具權(quán)威性的行業(yè)評(píng)選，自創(chuàng)辦以來已連續(xù)多屆為行業(yè)挖掘優(yōu)質(zhì)標(biāo)桿企業(yè)。本屆評(píng)選中，“餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)” 作為核心獎(jiǎng)項(xiàng)，從營收規(guī)模、供應(yīng)能力、科技創(chuàng)新、渠道服務(wù)等多個(gè)維度進(jìn)行嚴(yán)苛篩選，最終遴選出餐飲供應(yīng)鏈各細(xì)分領(lǐng)域的頭部標(biāo)桿，覆蓋食材、冷鏈、調(diào)味等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

作為國內(nèi)深耕肉制品行業(yè)的三十多年的企業(yè)，金鑼集團(tuán)早已構(gòu)建起“從養(yǎng)殖基地到百姓餐桌” 的全產(chǎn)業(yè)鏈管控體系。通過科技賦能、嚴(yán)控檢測關(guān)、建立全程可追溯系統(tǒng)等創(chuàng)新實(shí)踐，金鑼從源頭把控食材品質(zhì)，為餐飲客戶提供安全、穩(wěn)定、高品質(zhì)的核心食材保障。

此次獲獎(jiǎng)，既是行業(yè)對(duì)金鑼深耕餐飲供應(yīng)鏈多年成果的權(quán)威肯定，也將推動(dòng)金鑼繼續(xù)聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)需求，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。