清明節(jié)氣已至

氣溫回升、雨水漸增

人體新陳代謝加快

飲食溫涼適度、清淡清補

九妹為你整理營養(yǎng)指南

順應(yīng)時節(jié)、吃得健康安心！

嘗鮮野菜 清潤養(yǎng)肝

春筍、香椿、薺菜、馬蘭頭等春日野菜，是大自然的饋贈。春筍膳食纖維豐富，可促進(jìn)胃腸蠕動；香椿鮮香可口，清熱利濕、芳香醒脾；薺菜富含鈣、維生素C，和脾明目、健脾利水。

健脾祛濕 告別濕困

清明時節(jié)多雨潮濕，濕氣易侵入體內(nèi)，容易讓人感到身體困乏沉重、食欲不佳。日?？蛇x用薏苡仁、茯苓、山藥、陳皮、冬瓜等食材煮粥或煲湯，幫助健脾祛濕、調(diào)理脾胃運化，像山藥小米粥、冬瓜海帶湯就溫和養(yǎng)人。赤小豆利水消腫效果較好，也可適當(dāng)搭配食用。

疏肝理氣 溫涼適度

春季肝氣升發(fā)，飲食應(yīng)以清淡為主，少吃辛辣、油膩及過于溫補的食物，以防肝火過旺?？啥嗍秤貌げ?、芹菜、西蘭花等新鮮蔬菜，搭配瘦肉、雞蛋、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白，葷素均衡、營養(yǎng)全面，有助于疏解肝氣，讓身心更舒暢。

1.胃腸疾病患者：遠(yuǎn)離生冷、油炸、黏性食物，如馓子、青團(tuán)，進(jìn)食軟爛易消化食物，保護(hù)腸胃黏膜。

2.糖尿病患者：控制糯米類、甜食攝入，糕點淺嘗輒止，多吃高纖維蔬菜，主食粗細(xì)搭配，平穩(wěn)餐后血糖。

3.高血壓、高血脂人群：低鹽低脂飲食，減少油膩肉食，多吃芹菜、薺菜、木耳等富含纖維、富鉀食材，戒煙限酒，保持情緒平和，避免血壓波動。

4.老人與兒童：老人消化功能減弱，青團(tuán)、粗糙食物少吃，飲食溫?zé)崆宓?；兒童吃青團(tuán)需切成小塊，防止噎食，同時注意飲食衛(wèi)生，避免消化不良及感染。

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還有“菜籃子”好消息?。?/strong>

保價格重品質(zhì)

4 月 1 日起，定海桔園、昌東、北門等 6 家菜場新增平價蔬菜攤位，全市已有 9 家菜場實現(xiàn) “菜籃子” 平價覆蓋。32 種蔬菜與菜籃子直供店同價，保價格、重品質(zhì)，監(jiān)管嚴(yán)格，惠及市民。

與此同時，定海道頭市集、新城金島市集完成改造全新亮相。道頭市集主打漁鄉(xiāng)懷舊風(fēng)，增設(shè)多項便民設(shè)施；金島市集走新中式路線，引入社區(qū)服務(wù)。兩者均融合舟山本土特色，從傳統(tǒng)菜場向多元社區(qū)生活綜合體升級。

據(jù)了解，今年舟山商貿(mào)集團(tuán)將持續(xù)推進(jìn)平價市場與市集化改造，堅持 “一市集一風(fēng)格”，兼顧品質(zhì)與實惠，讓老菜場變身城市新網(wǎng)紅，打造有顏值、有內(nèi)涵、有溫度的民生新場景。

記者：朱麗媛