近日,方太智慧原鮮冰箱全新上市,以獨創(chuàng)科技和國際大師設(shè)計,重塑高端冰箱價值,讓冰箱保鮮從保質(zhì)不壞躍升到智慧原鮮,把儲鮮標準推向新的等級。還獲得對生活有品質(zhì)、對新鮮從不妥協(xié)的「識原鮮者」們的認可:馮德倫、江疏影、王玉雯等一眾明星大咖青睞點贊,米其林大廚、美食生活家、跨界藝術(shù)家等多領(lǐng)域?qū)I(yè)人士使用推薦。
深刻洞察國人飲食信仰,從“吃飽”到“吃鮮”的升級
“鮮”是刻在中國人骨子里的飲食信仰。從《說文解字》中魚與羊構(gòu)成的鮮字,到蘇軾筆下“長江繞郭知魚美”的詩句,對食材本味的極致堅守貫穿了中華飲食文明數(shù)千年。
隨著居民生活水平的提升,當下中國家庭的飲食需求已完成從“吃飽”到“吃鮮”的根本性迭代。然而,傳統(tǒng)冰箱“只保不壞、不保原鮮”的現(xiàn)狀,往往導致食材在存儲過程中營養(yǎng)流失、口感打折。
正是基于對國人渴望“原鮮”的深刻洞察,驅(qū)動方太智慧原鮮冰箱展開了一系列技術(shù)革新,為中國家庭帶來真正還原食材本味的儲鮮解決方案。
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智慧原鮮冰箱全新上市,三大原鮮科技還原食材本味
為了破解儲鮮痛點,方太智慧原鮮冰箱,以獨創(chuàng)科技,構(gòu)建起從保鮮、解凍到凈味的全鏈路原鮮養(yǎng)護閉環(huán)。
一是遠洋級氮氣保鮮科技,與雪龍?zhí)栠h洋科考保鮮技術(shù)同源,行業(yè)首創(chuàng)將工業(yè)級氮氣保鮮技術(shù)運用于家用冰箱領(lǐng)域,通過灌注高濃度氮氣,營造高氮低氧環(huán)境,有效延緩食材代謝,實現(xiàn)果蔬7天營養(yǎng)留存率99.9%,相比普通冰箱提升105%。
二是原鮮解凍科技,采用金屬超導、空氣/-3℃微凍技術(shù),快速解凍的同時避免食材細胞破裂,肉類汁液流失率僅2.8%,實現(xiàn)食材形態(tài)、口感、營養(yǎng)的喚醒還原,獲上海海味觀主理人、米其林餐廳星廚黃君推薦。
三是新風科技,構(gòu)建“除菌、凈化、凈味”三效合一的健康屏障,除菌率和凈化率均達99%,實現(xiàn)除異味不串味,為家庭食材打造持續(xù)凈化的儲鮮環(huán)境。
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從 “保質(zhì)不壞” 到 “智慧原鮮” ,把人民期待做成行業(yè)標準
方太智慧原鮮冰箱還聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)發(fā)布《智慧原鮮冰箱白皮書》,重新定義保鮮標準,讓冰箱的核心使命實現(xiàn)了從 “保質(zhì)不壞” 到 “智慧原鮮” 的跨越式升級。為行業(yè)樹立了全新的價值標尺,回應了廣大消費者對“新鮮”的普遍期待,推動冰箱產(chǎn)品從參數(shù)概念內(nèi)卷回歸技術(shù)創(chuàng)新的本質(zhì)競爭。
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源自智慧廚房專家的專業(yè)底蘊
深耕中國廚房三十載,智慧廚房專家方太深知:冰箱作為烹飪起點,唯有讀懂食材最完美的狀態(tài),從源頭鎖住營養(yǎng)、口感與風味,方能成就餐桌上的完美品質(zhì)。因此,將30年深耕廚房積累的專業(yè)能力——對空氣動力學、流體控制、中國廚房、中國消費者、中式烹飪痛點的深度理解——系統(tǒng)性地遷移至冰箱產(chǎn)品。讓方太智慧原鮮冰箱能以用戶需求為核心,不斷突破技術(shù)邊界,真正服務于烹飪、服務于消費者對原鮮生活的期待與追求,守護每個中國家庭的餐桌健康與生活幸福。
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破解家庭儲鮮痛點,革新國民飲食鮮食體驗
方太智慧原鮮冰箱真正回應了國人刻在骨子里的對 “鮮” 的極致追求,徹底破解了傳統(tǒng)冰箱 “只保不壞、不保原鮮” 的核心痛點。無論是批量囤貨的日常食材,還是跨越山海的高端食材,都能長效鎖住原生營養(yǎng)、原味口感與原初新鮮,保持最純粹的本味。從烹飪起點守護家庭營養(yǎng)與健康,讓中國家庭的儲鮮體驗實現(xiàn)了從 “保質(zhì)不壞” 到 “智慧原鮮” 的跨越式升級。
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