（快消品訊）今日，由知名私募股權(quán)投資基金方源資本控股的CFB集團(tuán)正式確認(rèn)，已與鮮芋仙創(chuàng)始公司休閑國(guó)聯(lián)集團(tuán)簽署投資合作協(xié)議，CFB集團(tuán)將入資鮮芋仙品牌并成為其最大及控股股東，全面接手該品牌的經(jīng)營(yíng)與管理工作。這一交易標(biāo)志著深耕中式糖水賽道19年的老牌連鎖品牌鮮芋仙正式易主，同時(shí)也意味著CFB集團(tuán)首次布局中式甜品領(lǐng)域，其餐飲版圖得到進(jìn)一步擴(kuò)容。

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CFB布局多元餐飲，鮮芋仙深耕糖水賽道

《快消品》了解到，CFB集團(tuán)目前旗下?lián)碛?管理DQ、棒約翰、悅璞食堂、金玡居等多個(gè)知名餐飲品牌，截至目前門店總數(shù)約1850家，其中DQ品牌穩(wěn)居國(guó)內(nèi)冰淇淋餐飲賽道首位。而鮮芋仙作為中式糖水領(lǐng)域的頭部玩家，自2007年創(chuàng)立以來(lái)，以Q彈芋圓、嫩滑仙草和傳統(tǒng)豆花為核心，堅(jiān)持“新鮮，現(xiàn)煮，現(xiàn)賣”的理念，截至2026年3月，中國(guó)市場(chǎng)在營(yíng)門店數(shù)約600家。

鮮芋仙目前其在售產(chǎn)品以糖水甜品為主，同時(shí)覆蓋茶飲、點(diǎn)心等品類，單品價(jià)格大多集中在25-35元區(qū)間，此外還推出季節(jié)性、城市限定產(chǎn)品以滿足多元消費(fèi)需求。此外，鮮芋仙已布局包裝零售業(yè)務(wù)，推出40多種零售產(chǎn)品，覆蓋中國(guó)臺(tái)灣、香港及歐洲、美國(guó)等地的3萬(wàn)余家商超和便利店，后續(xù)大陸及日本的萬(wàn)店級(jí)便利店也將陸續(xù)上架其零售商品。

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助力品牌協(xié)同發(fā)展

對(duì)于此次合作，各方均表達(dá)了積極預(yù)期。方源資本董事總經(jīng)理黃芝駿表示，CFB集團(tuán)擁有卓越的管理團(tuán)隊(duì)和出色的業(yè)務(wù)整合能力，相信鮮芋仙加入后，能夠助力CFB集團(tuán)在高速增長(zhǎng)的中式甜品市場(chǎng)中創(chuàng)造更優(yōu)業(yè)績(jī)。據(jù)其透露，自2021年底被方源資本收購(gòu)后，CFB集團(tuán)業(yè)績(jī)及利潤(rùn)持續(xù)雙位數(shù)增長(zhǎng)，其成熟的數(shù)智化管理體系、高效的渠道運(yùn)營(yíng)能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力，將為鮮芋仙的發(fā)展注入新動(dòng)能。

CFB集團(tuán)CEO——許惟掄

CFB集團(tuán)CEO許惟掄則表示，集團(tuán)看好中式甜品市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，鮮芋仙19年的經(jīng)營(yíng)積累了堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)和龐大的用戶群體，其加入將使CFB集團(tuán)總店數(shù)迅速增至約2500家，同時(shí)實(shí)現(xiàn)各品牌在原物料采購(gòu)、供應(yīng)鏈整合、數(shù)智化運(yùn)營(yíng)等方面的協(xié)同效應(yīng)，助力集團(tuán)延續(xù)過(guò)去5年的高成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。休閑國(guó)聯(lián)集團(tuán)總經(jīng)理古志偉也表示，原經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將轉(zhuǎn)換角色，全力支持CFB集團(tuán)，助力鮮芋仙品牌持續(xù)發(fā)展。

（資料來(lái)源：小食代）