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從5人在線到月售千萬,一家老字號把春天搬進直播間

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文丨吳述之

編輯丨 周近嶼

凌晨兩點,杭州獅峰品牌的工廠車間里,燈光還亮著。

空氣里混合著剛炒制完成的龍井豆香,還有二樓茶水間飄來的夜宵味。這是春茶季最忙的夜晚,行政、財務、運營,所有人都圍坐在流水線旁包茶葉。平時光鮮亮麗的“職場麗人”此刻已化身為“工廠小妹”。

就在幾個小時前,獅峰團隊還在直播間里對著鏡頭講解那片葉子的來歷;幾個小時后,他們又要趕早去茶山溯源。這種忙碌,對于擁有70年歷史的獅峰品牌來說,是一種全新的節奏。

時間撥回到2021年,獅峰剛進入抖音電商,直播間里常常只有不到5個人在線。而三年后,這個賬號的春茶季月銷售額已達千萬量級,直播觀看人次累計過億。一片原本主要通過傳統渠道銷售的龍井茶,被搬進了直播間,從被少數人理解,走向被更多人看見。在這個過程中被改變的,不只是銷量,也是一片春茶與消費者之間重新建立起來的連接。

從兩個人的直播間開始

明亮的打光燈對著自己,站在電腦攝像頭前,主播深吸了一口氣,“眼睛不敢直視,總想看旁邊。”但她還是帶著微笑開口了,“歡迎進入獅峰官方旗艦店!”

兩個人,幾個打光燈,一個一千元出頭的電腦攝像頭。那是2021年的秋天,獅峰最初的直播間。那一年,獅峰決定進軍抖音電商。面對這個幾乎全新的渠道,公司沒有大規模投入,而是先組建了一個小團隊試水。當時還在貨架電商部門擔任客服主管的果果,被調進了這個團隊,成為主播之一。團隊核心成員只有兩個人,兩人輪班,一播就是八個小時。

“以前我們都躲在詳情頁后面跟用戶打交道,但現在,必須走到臺前。”獅峰團隊的果果說。

作為龍井茶的老字號品牌,獅峰的歷史可以追溯到上世紀。品牌于1983年注冊,背后的浙茶集團在龍井茶產業中已有70余年的積累。在進入抖音電商之前,獅峰已經是貨架電商龍井茶品類中的頭部品牌之一。但這樣的成績并不能解決新的問題:在新的語境下,獅峰如何和消費者建立連接?

2021年,是抖音電商從內容帶貨向體系化電商跨越的關鍵一年,那年抖音電商提出“興趣電商”的概念,全年實現了爆發式的增長。獅峰品牌敏銳地嗅到了這一趨勢變化。

“電商的發展過程實際上是流量分散的過程,隨著新的電商興起,用戶會逐漸流向各自喜歡的領域。對于抖音這樣擁有極大用戶體量的平臺,做品宣的價值很高,而且也能促進新的成交,這是不可缺失的機會。”獅峰品牌分管電商化運營的副總周楠說。

但想要做好直播電商顯然不容易。很快人們就發現,直播電商和過去的貨架電商有完全不同的邏輯。在很長一段時間里,獅峰的直播間在線人數一直不超過5人,轉化寥寥無幾,主播們輪播,即便沒人互動也要對著空氣講滿全場。“壓力很大,不是講解產品就可以的”,團隊成員說。


茶農在茶山采茶。圖源:受訪者供圖

在這種幾乎沒有反饋的狀態下,團隊開始一點點摸索。

團隊成員們至今還記得直播間出現第一筆成交的情景,400元出頭的交易,團隊成員們高興地打電話給大家“報喜”,當時賣出第一單的主播至今還時常重提這一瞬間。

那段時間,每天下班后回到家,團隊成員們還要在手機上跟著抖音的一些創作者學習怎么直播帶貨,在不同的直播間學習“貼片怎么做的,產品機制怎么做的,視頻怎么拍的,直播間怎么裝修的。”

獅峰公司的管理團隊也會親自上場直播,為用戶講解產品。直播間外,團隊和他還代表品牌不斷聯絡抖音電商的小二(幫扶商家的官方運營人員),去參加培訓,還和很多在抖音電商有了一些資歷的同行交流。“不斷復盤、調整、再測試。”

陣痛期持續了三個月左右,這期間,光是團隊負責人就換了至少三個。但銷售的成績也逐漸平緩地上漲,從一天幾百元,再到一天上千元。2022年的春天,抖音電商年貨節,獅峰在抖音電商的官方旗艦店開始有了質的突破,依賴平臺的流量扶持和品牌的全方位策略調整,單場直播有了10萬元的成交。從這時開始,獅峰摸到了內容電商的門把手。

那年春天,伴隨著茶葉的陸續開采,獅峰也迎來了自己在抖音電商的春天。他們參加了平臺級的營銷活動——“抖音電商春茶季”。并且在這年,和達人進行品牌合作。那年春茶季,依靠達播和店播,獅峰品牌的茶葉徹底爆發。果果印象最深的一場直播,五個小時就突破了500萬元的銷售額。在直播間后臺,各種達人不斷打進電話來咨詢合作事宜,同事們看著數字有點難以置信,鼓掌、歡呼,“想過會成績很好,但沒想到會那么好”,緊接著各自壓抑著激動的心情打電話聯系包裝廠訂原料、包材……

也是在這一刻,獅峰的直播間開始不再只是試水的窗口,而逐漸成為品牌連接用戶的新場景。

把茶山和炒茶師搬進鏡頭里

盡管經歷了2022年春茶季的爆發,但獅峰團隊也很快意識到,自己并沒有真正掌握這套新的節奏。

最先遇到瓶頸的是內容。

團隊成員們回憶,早期團隊在短視頻和直播中以茶葉知識科普為主——講產地、講等級、講工藝,希望把一片茶“講明白”。但很快他們發現,這樣的內容更像是在“上課”,短視頻的流量不好,直播間的停留時間有限,互動也并不理想。“用戶不是來聽課的。”這是團隊逐漸形成的共識。

而在銷售端,一次更直接的沖擊很快到來。

2023年的春茶季,獅峰的抖音電商業務繼續快速增長,銷售額較前一年實現了數倍提升。但由于那年的氣候不好,獅峰在春茶季預售的茶葉沒有如約發貨,后臺涌入一大批用戶的反饋,甚至是負評。獅峰團隊只好連夜打電話聯系每個訂單的客戶,道歉并且說明情況。但正因為這次發貨的失誤,導致獅峰在那年的直播間流量陷入低迷。

也是從這一階段開始,獅峰的內容和直播開始發生變化。

在內容上,獅峰明白,與其講清一片茶,不如先讓用戶“看見”這片茶。“很多用戶只是喝過茶,但不知道茶從什么地方來的,怎么炒出來的,有時候大家上班已經很累了,回到家是想放松,大自然就是很好的場景。”

他們拍攝清晨采茶的過程,記錄霧氣彌漫的山間環境,也嘗試用更具參與感的方式講述一片茶的誕生——比如“從采茶到喝上手工龍井,需要幾個小時”。鏡頭穿行在茶壟之間,也貼近采茶人的雙手,把原本只存在于產地的過程,一點點還原出來。

除了場景,人物也開始進入鏡頭。

獅峰團隊找來了浙茶集團員工高云火出鏡,開始為茶友們展示炒茶。拍攝的時候,團隊不對高云火做拍攝要求,經常是拋出用戶們的問題,然后請高云火解答。在團隊成員果果眼里,“真實和自然更重要。”她記得,高云火曾和自己吐露過遺憾,從十八歲開始炒茶,炒茶三十年,但如今兒女都志不在此,他常常擔心手藝難以傳承。這樣對茶真摯的情感也透過屏幕傳給一眾用戶。


炒茶師傅高云火。他已經炒茶三十年,常常擔心手藝難以傳承。圖源:受訪者供圖

內容之外,直播的形態也在發生變化。為了獲取用戶的信任,每年的春茶季,獅峰的直播間都要搬到茶山里直播。早晨六點開播,一直到凌晨兩點才下播。直播間呈現從茶園管理到采摘、炒制、包裝、發貨的全過程。直播間也就逐漸從賣貨現場,變成了“茶的第一現場”。茶就這樣從一種商品逐漸轉化為一種時令體驗。

“一切都是以用戶的反饋作為改進。”這兩年,直播間里時不時有人提問:有沒有更方便攜帶的包裝?能不能少買一點先試試?有沒有適合冷泡、適合在辦公室隨手喝的產品?

這些零散的需求,被團隊一點點記錄下來,也慢慢轉化為具體的產品形態。圍繞年輕用戶的使用場景,獅峰陸續推出了馬卡龍色系的小罐裝、便于嘗鮮的小克重產品,以及適合日常飲用的冷泡茶。原本以傳統禮贈和家庭消費為主的龍井茶,也開始進入更多新的場景之中。

當用戶可以在短視頻和直播間里看到茶葉的產地、制作過程,并隨時提出問題、獲得回應,一種更直接的信任關系也在逐漸形成。對一些人來說,茶不再只是長輩杯子里的日常飲品,而開始出現在自己的生活里——在辦公桌上,在午后的間隙,成為一種更輕松、也更日常的陪伴。

溫暖的瞬間

又是一年春茶季。清晨的茶山還帶著霧氣,露水掛在新芽上。采茶人彎著腰在茶壟間移動,手指在葉尖間翻飛,竹簍一點點被填滿。山間安靜,只能聽見風聲和偶爾的交談聲。

不遠處的直播間,獅峰團隊成員們的一天,往往從這里開始。以果果為例,春茶季很忙碌,她前一晚還在跟達人對商品,談機制,凌晨兩點到家,天還沒亮又起床了,她會買點早飯,然后送到直播間,跟著主播們一起直播。下午,她又去聯系達人談合作,直到晚上下班。

節奏緊湊,難免疲憊。但對獅峰團隊的成員來說,這種忙碌逐漸變成了一種確定的日常。很多時候,支撐這種節奏的,是一些細小卻具體的反饋。成員們偶爾會翻看直播間的評論。有用戶說,自己從小看著長輩喝獅峰的茶,等到長大后,也會從直播間買來送給家人。原本屬于上一代人的消費習慣,在不知不覺間,被延續到了新的生活里。也有人因為直播間結識彼此,從最初的交易關系,慢慢發展成長期的客戶,甚至朋友。

果果記得更早的一些瞬間。剛進入抖音電商時,直播間人不多,但她能記住不少用戶名。有一位七八十歲的老人,因為不會操作手機,在評論區反復詢問:“你們能不能幫我買一單。”團隊成員們就是在這樣的互動中意識到,屏幕另一端的人,并不只是一個“用戶”。


獅峰拍攝茶山的內容。來源:短視頻平臺截圖

而伴隨著獅峰品牌抖音電商業務的發展,這種連接也延伸到了更遠的地方。2022年開始,獅峰通過采購茶葉,建設智能化茶葉加工物流中心和捐贈茶機等方式,支持山區貧困縣的茶葉產業發展。除了在浙江本省扶貧助農以外,獅峰團隊還曾到貴州山區深處拜訪茶農,“獅峰有直播,恰好深山處也有好茶”。

這些溫暖的瞬間讓獅峰的電商團隊汲取成就感。在反復的直播、發貨與奔波之間,團隊逐漸找到了新的意義——一片茶,不只是被賣出,也在不斷連接人與人。

有時候,他們也會在忙碌間隙走進茶山。站在一片綠色之間,呼吸帶著草木氣息的空氣,她會感到一種難得的放松。她也慢慢發現,身邊越來越多的年輕人開始接觸、甚至喜歡上喝茶。那些原本帶著距離感的傳統文化,正在以一種更自然的方式進入日常生活。

從更大的范圍來看,這種變化并不只發生在獅峰。在抖音電商,短視頻與直播把原本分散的信息重新整合在一起,讓產地、工藝與消費之間的距離被不斷縮短。越來越多來自原產地的產品,能夠以更直接的方式觸達消費者,也讓一部分原本不被看見的價值,被重新放大。

根據2026抖音電商春茶數據報告,今年有超2.7億用戶走進春茶直播間,而消費的人群結構也已悄然發生改變——31歲至40歲的用戶超四成,成為消費春茶的主力軍,而第一次購買春茶的用戶中,18至30歲的年輕人占比超過三成。換句話說,幾乎三個春茶新客中,就有一個是年輕人。


幾乎三個春茶新客中,就有一個是年輕人。來源:2026抖音電商春茶數據報告

茶山綠意盎然,直播間燈光亮起。一片茶,從山間出發,被看見,也被慢慢理解。春天,有了更具體的樣子。

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