4月10日至12日，第十屆中國國際食品及配料博覽會(huì)、第四屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)與第十五屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)（簡稱2026“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)和農(nóng)博會(huì)”），將在東莞廣東現(xiàn)代國際展覽中心盛大舉辦。

作為大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重要輸出地，河源市將以“廣貨行天下，河源臻味來”為主題，攜31家參展企業(yè)、超80款優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品組成“河源天團(tuán)”集中亮相，全方位展現(xiàn)“萬綠優(yōu)鮮”的生態(tài)品質(zhì)，“萬綠河源”土特產(chǎn)加速“融灣”“融深”的豐碩成果。

亮點(diǎn)一

五大拳頭產(chǎn)品聯(lián)展，客味農(nóng)產(chǎn)一站集齊

本次展會(huì)上，河源市展館將集中呈現(xiàn)五大“拳頭產(chǎn)品”矩陣，讓采購商和市民一站式領(lǐng)略河源風(fēng)物：

紫金蟬茶——“蟲茶共生”的東方蜜香

紫金蟬茶因小綠葉蟬叮咬茶樹嫩芽而自然形成獨(dú)特蜜香，被譽(yù)為“東方蜜香奇茶”，獲得國內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)280余項(xiàng)，躋身廣東三大名茶之列，成為大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛的區(qū)域公共品牌之一，品牌價(jià)值突破35億元。

紫金縣地處北緯23°黃金產(chǎn)茶帶，坐擁“八山一水一分田”的獨(dú)特地貌，森林覆蓋率高達(dá)76.7%，得天獨(dú)厚的生態(tài)種植環(huán)境為茶樹生長提供了絕佳條件。此次展會(huì)，紫金蟬茶-蜜香紅茶和蜜香綠茶，以及有機(jī)明前綠茶、傳統(tǒng)黃花小葉種、有機(jī)紅茶等河源茶葉主打品種將悉數(shù)亮相。

河源米粉——舌尖上的客家記憶

說起霸王花米粉，是河源人早餐標(biāo)配豬腳粉的靈魂食材，南方人情懷記憶中的國貨老品牌。其清香爽滑、細(xì)而不斷、久煮不爛、保持大米原有清香和營養(yǎng)健康不上火等特點(diǎn)，深受客家民眾和外來旅客的喜愛。以霸王花為代表的河源米粉，是廣東省食品行業(yè)首個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，河源首個(gè)獲得“灣區(qū)認(rèn)證”的地理標(biāo)志產(chǎn)品，年產(chǎn)銷量超4萬噸。

好米粉源自好大米，作為廣東省糧食主產(chǎn)區(qū)、粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，近年來河源水稻播種面積穩(wěn)定在180萬畝以上。其中，絲苗米播種面積126萬畝，年產(chǎn)量約52.75萬噸，年綜合產(chǎn)值突破41億元，已形成涵蓋航天育種、智慧種植、精深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

現(xiàn)場，航天絲苗米、紫云英紫米、農(nóng)家米集中展示，以及多元的河源米粉產(chǎn)品，將全面呈現(xiàn)河源優(yōu)質(zhì)水稻資源與傳統(tǒng)工藝米食。

河源山茶油——穿越千年的“金色瑰寶”

萬綠河源，茶油飄香。河源有千年油茶種植歷史，最早可追溯到隋唐時(shí)期。這里是廣東最大的油茶產(chǎn)區(qū)、重點(diǎn)發(fā)展區(qū)，有113萬畝油茶林，綜合產(chǎn)值超40億元。龍川山茶油獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定。

以油茶籽制成的山茶油，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，被稱為“東方橄欖油”，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。如今，河源以“一滴油”撬動(dòng)億元產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品涵蓋食用油、化妝品、保健品、洗滌品等6類10多個(gè)品種。

河源肉制品——供港標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)畜禽

河源是全國供港澳活豬連續(xù)十年居首的地級(jí)市，正在加快打造超100億元的生態(tài)畜禽產(chǎn)業(yè)集群。從東瑞股份的供港活豬基地，到連平油溪的智慧養(yǎng)雞，河源肉制品以“零激素、零藥殘、零注水”，成就供港標(biāo)準(zhǔn)的過硬品質(zhì)。

現(xiàn)場，供港品質(zhì)的鮮肉、臘肉、臘腸、肉腸、肉丸等產(chǎn)品將全線亮相，還有河源客家特色的五指毛桃雞、非遺“到吉窯雞”，值得期待。

東源板栗——香甜軟糯，食全食美

作為傳統(tǒng)的“廣東板栗之鄉(xiāng)”，河源市板栗種植歷史悠久。東源板栗，產(chǎn)自萬綠湖畔的12.34萬畝板栗林，結(jié)出的板栗金黃飽滿、軟糯香甜，是河源“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”之一。

從傳統(tǒng)炒栗到即食栗仁，到板栗酥餅、板栗面等系列新產(chǎn)品，“小栗子”成為富民增收的“小金粒”。此次展會(huì)，風(fēng)味炒栗、笑口板栗、栗仁、板栗雜糧酥餅等多元化品類將全線推出，“食全食美”。

亮點(diǎn)二

“萬綠優(yōu)鮮”出山融灣，生態(tài)好禮“圳品”認(rèn)證

好山好水孕育好食材。河源坐擁370平方公里萬綠湖，森林覆蓋率達(dá)76.7%，萬綠湖水質(zhì)常年保持國家一類標(biāo)準(zhǔn)。展會(huì)上，“萬綠河源”“萬綠優(yōu)鮮”優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品將集中亮相，從“客家老字號(hào)”到“航天新科技”，覆蓋糧油、米面、茶飲、肉制品、休閑食品、調(diào)味品、中藥材等多個(gè)品類，滿足大眾對(duì)生態(tài)品質(zhì)、臻味好禮的追求。

在深河共建產(chǎn)業(yè)協(xié)作下，河源優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正加速實(shí)現(xiàn)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，以“圳品”認(rèn)證為橋梁融入大灣區(qū)市場。此次展出的龍川山茶油、紫金蟬茶、和平腐竹，萬家香的和香絲苗米、霸王花的淮山米粉、順業(yè)田園的小球藻雜糧酥餅等“圳品”品牌矩陣，持續(xù)擦亮“萬綠招牌”、生態(tài)“金名片”，集中展示河源農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展以及深河對(duì)口幫扶協(xié)作的豐碩成果。

亮點(diǎn)三

粵北地道風(fēng)物集結(jié)，現(xiàn)場打卡互動(dòng)贏好禮

本次展會(huì)，“河源土特產(chǎn)天團(tuán)”將帶著亮眼的品牌名片，續(xù)寫生態(tài)好物與大灣區(qū)市場的聯(lián)結(jié)篇章。 河源米粉、紫金蟬茶、東源板栗、忠信花生、果酒飲品、仿野生金線蓮……來自和平縣、連平縣、龍川縣等多地的地道風(fēng)物匯聚，全面展示河源市優(yōu)質(zhì)生態(tài)美食。

展會(huì)期間，河源展團(tuán)還將積極對(duì)接大會(huì)活動(dòng)，推動(dòng)河源農(nóng)產(chǎn)品與大灣區(qū)大型商超、電商平臺(tái)、連鎖餐飲及進(jìn)出口貿(mào)易商進(jìn)行精準(zhǔn)洽談，推動(dòng)河源優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向粵港澳大灣區(qū)、全國市場，為消費(fèi)者帶來更豐富、安全、優(yōu)質(zhì)的食品選擇。

現(xiàn)場，主辦方將開放美食品鑒，展位打卡、趣味游戲互動(dòng)，參與者將獲得商品優(yōu)惠券，還有機(jī)會(huì)獲得特色伴手禮。

以萬綠優(yōu)鮮，邀八方之客，河源市展館邀您共赴一場農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)！

展會(huì)時(shí)間：2026年4月10日-12日

展會(huì)地點(diǎn)：東莞·廣東現(xiàn)代國際展覽中心

3號(hào)館 D011河源市展館

作者：江玲

設(shè)計(jì)：肖愛琦

來源：南方農(nóng)村報(bào)