春暖花開，隨著淅淅瀝瀝幾場(chǎng)雨

2026年的春筍上了！

終于等到臨安筍絲花生好吃的時(shí)候

今年新筍， 正宗農(nóng)家做法

沒有亂七八糟的添加

嚼起來又鮮又嫩，真是回味無窮啊

筍絲和花生，天生就要搭配在一起

臨安筍絲特有的韌勁和鮮

融合了花生的香味

淡淡的咸味中，帶出獨(dú)特的鮮香

回味又能品出絲絲甘甜

健康配方，農(nóng)家做法，手工精煮

沒有加什么科技與狠活

花生顆顆飽滿，筍絲軟糯鮮甜

吃到嘴里的，都是食材本身的美味

每一口都是兒時(shí)記憶中的味道

二十多年來，我從未忘記

不愧是人氣零食TOP~~

買過的朋友們：直接囤沒錯(cuò)的！

今年是小編推薦它的第八個(gè)年頭了

累計(jì)銷售超過5000罐

一邊追劇一邊炫，真心好吃停不下來

還有純筍絲和純花生可選哦

想要多買幾罐，或者送人的

我們也安排了禮盒裝

新老包裝隨機(jī)哦

我自己是一直回購(gòu)禮盒裝的

筍絲花生*2?純筍絲*2?水煮花生*2

99元到手6罐，平均才16.5元/罐

趁著現(xiàn)在新筍剛冒頭

快來嘗嘗這難得的春日美味吧

喜歡竹筍經(jīng)咀嚼后的清甜，喜歡花生肉質(zhì)的細(xì)膩飽滿…

這兩種喜歡相遇在一起，成就了筍絲花生的經(jīng)典。

它是江南一帶受歡迎的美味小食，也是臨安當(dāng)?shù)匦』锇榈泥l(xiāng)愁。

如果要小編來說啊，這樣的小零嘴還很適合周末宅家、閑時(shí)零嘴，囤上好幾罐，家人朋友閑聊嘮嗑的時(shí)候來一把，超滋味！

這罐筍絲花生看著平平凡凡，制作簡(jiǎn)單，但想做得好吃，這中間的過程可太講究了！

作為筍絲花生里的半壁江山，“筍”必須鮮嫩可口，才可做筍絲。

每逢春雨時(shí)節(jié)，臨安筍農(nóng)凌晨就會(huì)上山挖筍；挖筍速度還得快，得趕在筍子長(zhǎng)成竹子前挖取才行。

另一位“主角”花生，用臨安當(dāng)?shù)氐倪€不夠，得搭配新昌花生：新昌地區(qū)白天太陽足夜晚又很冷，這樣的花生果仁香甜，油潤(rùn)不膩，松脆爽口！

制作講究

首先，剝筍就是個(gè)技術(shù)活，有經(jīng)驗(yàn)的臨安人“手起刀落”，手速極快：用手把殼剝掉，再切掉老根頭，只留嫩的那部分；剝好的筍要用水洗凈，濾掉筍皮筍渣。

初步處理完筍，要與花生一起，加八角及自制香料慢火熬煮…差不多七八個(gè)小時(shí)后，每根筍都吸飽鮮美的湯汁，想想都入味！

煮好的筍手工撕成一指寬整齊地碼在竹筐里，拾掇好柴火，生起灶臺(tái)，把竹筐架上，慢慢地利用炭火使筍絲的水分蒸發(fā)。

傳統(tǒng)炭火烘烤的筍絲，烘制時(shí)還需要人工不停地翻動(dòng)，這樣烘干的筍絲可以達(dá)到質(zhì)感透亮，口感鮮嫩的標(biāo)準(zhǔn)。

真的很推薦6罐禮盒裝

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