廣東
為響應廣州市行動方案，東旺市場通過數智化、標準化等手段，加速從傳統批發交易場所向現代食品食材流通服務平臺升級。
立足增槎路鏈接全球客商
東旺國際食品批發市場積極響應并深度踐行《廣州市加快推動專業市場轉型升級高質量發展行動方案（2026—2028年）》的戰略部署，推動千年商都核心引擎從“流量場”向“價值創新平臺”躍升，立足食品食材流通主業，圍繞市場采購貿易、數智化賦能、供應鏈協同和標準化運營等重點方向，加快推動市場由傳統批發交易場所向食品食材流通服務平臺升級，持續把“市場流量”轉化為“平臺價值”。
東旺國際食品批發市場定位為“食品食材全球貿服平臺”；其供應鏈公司在2025年成為廣州市場采購貿易拓展試點（1039）聚散區并開通外綜服務；廣州市市場監管局在2025年12月將東旺稱為“全國首個副食品類市場采購拓區市場”；到2026年3月，廣州相關試點累計出口預包裝食品3.76億元，覆蓋51個國家和地區。
圖1 東旺市場采購貿易首單預包裝食品出口裝車場景 來源：新快報
一、立足流通主業，夯實平臺升級基礎
東旺國際食品批發市場位于廣州市白云區增槎路711號，占地10萬平方米，開辦于1996年，經營商品覆蓋15大類；年商品吞吐量超過40萬噸，年交易額突破150億元。
白云區松洲街公開信息顯示，該片區集聚了果蔬、糧油等16個大型專業市場，東旺國際食品批發市場年吞吐量、交易額皆居于華南地區同行業之首。依托這一基礎，東旺已經不只是一個單純的交易場所，而是兼具貨源組織、渠道鏈接、倉儲周轉、冷鏈支撐和商戶服務功能的重要節點。
圖2 東旺市場采購高峰場景 來源：白云融媒
二、以市場采購貿易打開出海通道
揚帆出海，聯通世界
2025年2月28日，一輛滿載飲料、方便面和罐頭等商品的貨車從東旺發運，貨值2.5萬美元，成為廣州首單通過市場采購貿易方式出口的預包裝食品。商務部門公開信息顯示，廣州市場采購貿易試點范圍已拓展至16個外向型專業市場，帶動“廣貨優品”邁向全球240多個國家和地區；東旺所服務的預包裝食品國際交易場景，長期承接海外華人采購商“一站式”采購需求。這說明，東旺在“外貿小單化、品類多樣化、渠道碎片化”的食品出口場景中，已經具備現實基礎和實踐價值。
圖3 東旺商品陳列與品類展示場景 來源：白云融媒
三、東旺DDT數貿平臺：以數智化建設提升供應鏈效率
對照《行動方案》提出的“建設數智化賦能平臺”“推動專業市場從租賃方轉向產業賦能平臺”等要求，東旺未來的重點不應只停留在硬件改造層面，更要把交易、倉儲、冷鏈、對賬、追溯、結算、客戶管理和供需匹配逐步搬到可視、可管、可協同的數字系統中。
? 對東旺而言，數智化不是簡單上系統，而是要把市場流量沉淀為數據資產，把商戶資源沉淀為服務能力，把交易場景沉淀為可復制的出海與流通解決方案。
圖4 東旺預包裝食品出口查驗場景 來源：新快報
四、以標準化運營放大產業價值
食品食材流通平臺的競爭力，最終體現在安全、效率、合規和協同上。東旺要把冷鏈管理、商品追溯、市場巡檢、分區分品類運營、倉配協同、客商服務和食品安全機制進一步標準化，在“規范化、陽光化”的基礎上增強“國際化、平臺化”能力。這樣，東旺服務的不只是市場內商戶，更是廣州食品食材產業鏈、灣區消費市場以及未來更加活躍的跨境貿易需求。
核心觀點
面向下一階段，東旺將以市場采購貿易為突破口，以數智化平臺建設為抓手，以供應鏈協同為重點，以標準化運營為支撐，持續推動自身從傳統食品批發市場向現代食品食材流通服務平臺升級。
結語
面向下一階段，東旺將以市場采購貿易為突破口，以數智化平臺建設為抓手，以供應鏈協同為重點，以標準化運營為支撐，持續推動自身從傳統食品批發市場向現代食品食材流通服務平臺升級，在廣州專業市場轉型升級的新周期中，走出一條符合東旺實際、體現東旺優勢的高質量發展路徑。
市場基礎：1996年開辦；占地10萬平方米；經營商品覆蓋15大類。
產業承載：年商品吞吐量超過40萬噸，年交易額突破150億元。
集聚優勢：所在松洲街集聚16個大型批發市場；東旺年吞吐量、交易額皆居于華南地區同行業之首。
出海通道：廣州首單通過市場采購貿易方式出口的預包裝食品從東旺發運，首單貨值2.5萬美元。東旺國際食品批發市場定位為“食品食材全球貿服平臺”；其供應鏈公司在2025年成為廣州市場采購貿易拓展試點（1039）聚散區并開通外綜服務；廣州市市場監管局在2025年12月將東旺稱為“全國首個副食品類市場采購拓區市場”；到2026年3月，廣州相關試點累計出口預包裝食品3.76億元，覆蓋51個國家和地區。
《行動方案》提出，到2028年廣州專業市場年交易總額達到2萬億元，并支持打造20家服務專業市場的公共服務平臺。
來源：東旺數貿
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