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抖音“孵化”到店抖省省,美團(tuán)又要承壓?

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文丨辰聰

出品丨師天浩觀察(shitianhao01)

最近和朋友出去吃飯的時(shí)候,走到一家飯店門口,下意識(shí)打開了美團(tuán)團(tuán)購,看一下有沒有合適套餐。這時(shí),一個(gè)朋友問我們,有沒有用過抖省省?

他告訴我們這是抖音新推出專做團(tuán)購的獨(dú)立App,平臺(tái)會(huì)發(fā)優(yōu)惠券。

出于好奇,我們將抖省省和美團(tuán)團(tuán)購進(jìn)行了比價(jià),發(fā)現(xiàn)抖省省的價(jià)格在平臺(tái)優(yōu)惠券下普遍比美團(tuán)要便宜,但入駐的商家集中在品牌方,并沒有很下沉。

可見,抖音在本地生活戰(zhàn)場(chǎng)的戰(zhàn)略布局正迎來新一輪的調(diào)整。據(jù)了解,抖音于今年2月推出獨(dú)立團(tuán)購App抖省省,上線至今兩個(gè)月,Apple Store已有1133個(gè)用戶進(jìn)行評(píng)分。這表明抖音本地生活服務(wù)已足夠成熟,足以支撐起一個(gè)獨(dú)立App的完整生態(tài),被視為其對(duì)團(tuán)購市場(chǎng)份額發(fā)起的直接沖擊。

可是,天天刷抖音的小編,怎么從來沒有在抖音上刷到過抖省省呢?而且,在反內(nèi)卷的呼聲之下,外賣大戰(zhàn)漸趨降溫,團(tuán)購大戰(zhàn)難道又要一觸即發(fā)了嗎?

一、抖省省的「加減」轉(zhuǎn)向

1.為什么做減法

大廠們押注到店業(yè)務(wù)并非一朝一夕,而是早有預(yù)謀。但抖省省的上線,標(biāo)志著抖音戰(zhàn)略邏輯的徹底轉(zhuǎn)向,從「加法」轉(zhuǎn)到「減法」。

回顧抖音本地生活的早期路徑,也就是2020年到2025年,平臺(tái)奉行的是典型的「內(nèi)容+交易」加法邏輯。依托龐大流量池和推薦算法,抖音試圖通過短視頻種草、直播帶貨、達(dá)人探店三位一體的模式,將原本沒有明確消費(fèi)計(jì)劃的隨機(jī)流量,轉(zhuǎn)化為團(tuán)購訂單。這一策略曾在電商領(lǐng)域取得了成績,但在本地生活領(lǐng)域卻遭遇了結(jié)構(gòu)性困境。

核心矛盾在于消費(fèi)場(chǎng)景的差異。電商交易可以通過物流履約完成,用戶下單后等待收貨即可。但本地生活涉及線下到店或即時(shí)配送,對(duì)消費(fèi)的「確定性」和「即時(shí)性」要求極高。從數(shù)據(jù)中來看,揭示了這套「加法」模式的效率瓶頸。據(jù)《晚點(diǎn)LatePost》報(bào)道,截至2025年11月,搜索下單GMV占比已超50%,搜索轉(zhuǎn)化率約是短視頻的10倍。而2023年2月的調(diào)研顯示,用戶消費(fèi)決策中按需消費(fèi)(72.5%)遠(yuǎn)高于沖動(dòng)消費(fèi)(7.4%),這一行為模式在2025年搜索占比過半的數(shù)據(jù)中得到驗(yàn)證。



(圖片來源:抖省省)

這意味著什么?意味著即便用戶被探店視頻吸引,其行為路徑也不是「看視頻→立即下單」,而是「看視頻→產(chǎn)生興趣→退出搜索→比價(jià)決策」。在這一過程中,流量極易外溢至美團(tuán)或大眾點(diǎn)評(píng)。這一邏輯在商家測(cè)也得到了驗(yàn)證,到店就餐之后,商家通常會(huì)詢問顧客有沒有大眾點(diǎn)評(píng),在顧客完成評(píng)價(jià)之后商家會(huì)附贈(zèng)飲料等。

2.從「內(nèi)容綁架」到「搜索獨(dú)立」

也就是說,抖音花了巨額補(bǔ)貼培養(yǎng)的用戶習(xí)慣,但在決策的最后一環(huán)流失了。

問題在于內(nèi)容過載與成本轉(zhuǎn)嫁。

以小編個(gè)人抖音App為例,有段時(shí)間抖音視頻里10條視頻里3條是團(tuán)購廣告,而且視頻中還會(huì)夾帶著各種軟廣,用戶疲勞度攀升。而在商家端,「內(nèi)容種草」模式意味著高昂的隱性成本。商家不僅要支付平臺(tái)傭金(約3%),還要承擔(dān)達(dá)人坑位費(fèi)(約2%)和視頻制作成本,綜合成本往往超過傳統(tǒng)搜索模式。所以,本地生活中的供需雙方,對(duì)「內(nèi)容+交易」方式都并不感冒。

抖省省的「減法」正是為了破解這一困局。通過剝離短視頻和直播功能,僅保留搜索和交易兩個(gè)核心模塊,抖音試圖將「主站種草」與「獨(dú)立App交易」徹底解綁。一方面可以保護(hù)抖音的內(nèi)容體驗(yàn),避免商業(yè)化對(duì)娛樂屬性的侵蝕;另一方面用平臺(tái)優(yōu)惠券的極致性價(jià)比固化「搜索即省錢」的心智,將那72.5%的「按需消費(fèi)」流量閉環(huán)在自有生態(tài)內(nèi)。

然而,這種去內(nèi)容化的激進(jìn)轉(zhuǎn)身,也意味著抖音主動(dòng)剝離了沖動(dòng)消費(fèi)帶來的流量紅利。上線兩個(gè)月來,抖省省的獲客與用戶留存面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。

這一點(diǎn),從抖省省上線兩個(gè)月以來,從沒有了解或聽說過可見一斑。

二、抖省省減法的代價(jià)

1.「計(jì)劃性」與「即時(shí)性」

搜索占比的提升,未能彌合核銷率的鴻溝,這是抖省省「減法」戰(zhàn)略面臨的首要挑戰(zhàn)。

本地生活重點(diǎn)在于「確定性」和「即時(shí)性」。據(jù)中泰證券測(cè)算,抖音推送式團(tuán)購的核銷率僅為50%至60%,而美團(tuán)搜索模式維持在90%以上。這一差距意味著,每產(chǎn)生100元GMV,即有40至50元淪為未核銷的數(shù)字泡沫。用戶完成了支付,卻從未到店消費(fèi)。對(duì)于本地生活這種高固定成本、低邊際成本的生意而言,核銷率直接決定了商家的實(shí)際營收與平臺(tái)的真實(shí)傭金收入。

差異源于消費(fèi)場(chǎng)景的本質(zhì)。可以說,美團(tuán)的搜索對(duì)應(yīng)「即時(shí)性消費(fèi)」,用戶打開App時(shí)往往已處于消費(fèi)狀態(tài),決策與消費(fèi)幾乎同步發(fā)生;而抖省省的搜索對(duì)應(yīng)計(jì)劃性消費(fèi),用戶因優(yōu)惠券的低價(jià)誘惑提前囤券,卻缺乏即時(shí)到店的驅(qū)動(dòng)力。即便抖省省將交易鏈路縮短為「搜索-比價(jià)-下單」三步,即便通過補(bǔ)貼實(shí)現(xiàn)了近乎全網(wǎng)低價(jià)的價(jià)格優(yōu)勢(shì),但囤券模式的本質(zhì)并未改變。



(圖片來源:抖省省App)

盡管用戶搜得多、買得多,但最終的到店率仍顯著低于即時(shí)搜索模式。

2.轉(zhuǎn)化率仍不足成本

這一矛盾在抖省省上線后的第一季度就開始顯現(xiàn)。據(jù)《晚點(diǎn)LatePost》2026年3月報(bào)道,北京、杭州、成都等一線及新一線城市的餐飲店主開始集中反饋ROI(投資回報(bào)率)持續(xù)下滑。具體而言,部分商家在抖音平臺(tái)的單筆交易凈利潤僅為5元,卻需承擔(dān)3元平臺(tái)傭金與2元達(dá)人坑位費(fèi),綜合成本占比高達(dá)交易額的40%-50%。某連鎖火鍋品牌內(nèi)部會(huì)議紀(jì)要顯示,其已暫停所有非頭部達(dá)人合作,整體縮減抖音渠道投入30%。

成本結(jié)構(gòu)揭示了「減法」的深層矛盾。抖省省模式雖降低了用戶的決策成本,如界面簡(jiǎn)潔、價(jià)格透明等,卻未實(shí)質(zhì)性降低商家的流量獲取成本。當(dāng)平臺(tái)增速從2025年第四季度的80%驟降至2026年第一季度預(yù)估的不足25%,也就是抖省省上線同期,補(bǔ)貼邊際效應(yīng)急劇遞減,供給側(cè)的穩(wěn)定性首先受到?jīng)_擊。截至2026年春節(jié),抖音本地生活(含主站與抖省省)商家數(shù)量雖突破100萬,但活躍商家的真實(shí)盈利狀況與留存意愿,成為制約增長質(zhì)量的關(guān)鍵變量。

抖省省上線僅兩個(gè)月,其「減法」邏輯尚未經(jīng)過完整商業(yè)周期的驗(yàn)證。在增速斷崖式下跌的背景下,抖省省去掉短視頻的「減法」,能否支撐起2026年全年50%增速、萬億GMV的宏偉目標(biāo)?

三、6:4格局下的多方混戰(zhàn)

1.美團(tuán)份額仍第一

誠然,抖省省的進(jìn)攻確實(shí)改變了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。

據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)報(bào)道,外賣大戰(zhàn)前后,美團(tuán)與抖音在到店領(lǐng)域的市場(chǎng)份額從7:3演變?yōu)?:4,美團(tuán)丟失了約23%的市場(chǎng)。這一變化直接影響了資本市場(chǎng)對(duì)美團(tuán)的估值,標(biāo)普全球評(píng)級(jí)于2026年3月4日將美團(tuán)發(fā)行人信用評(píng)級(jí)從A-下調(diào)至BBB+,展望負(fù)面,明確指稱其到店市場(chǎng)份額從2024年末的70%下滑至2025年末的略高于50%。

但市場(chǎng)份額的變化并未動(dòng)搖本地生活的核心壁壘。美團(tuán)的護(hù)城河建立在三個(gè)難以復(fù)制的支柱之上:首先是「即時(shí)性搜索心智」,用戶在產(chǎn)生就餐需求時(shí)的第一入口仍是美團(tuán);其次是90%以上的高核銷率帶來的商家確定性回報(bào),商家在美團(tuán)獲客的成本可預(yù)期、可計(jì)算;最后是覆蓋全品類、全地域的中小商家供給密度,這是抖音目前僅在連鎖品牌與低價(jià)團(tuán)購領(lǐng)域形成優(yōu)勢(shì)、而在長尾市場(chǎng)仍存在明顯短板的關(guān)鍵所在。

2.不止美團(tuán),是多家混戰(zhàn)

抖省省面臨的是多線作戰(zhàn)的復(fù)雜局面,而非與美團(tuán)的一對(duì)一較量。

從2025年開始,阿里、京東、字節(jié)三家一起開始狙擊美團(tuán)的本地生活業(yè)務(wù)。

其中,阿里系的高德掃街榜以地理位置為入口,上線百日即實(shí)現(xiàn)用戶突破6.6億、86萬商家入駐,營業(yè)額環(huán)比增長270%。其地圖搜索+本地生活的模式正在切走「基于位置」的消費(fèi)決策流量,這對(duì)抖省省的「搜索即交易」模式形成側(cè)面夾擊。

另外,淘寶閃購依托阿里生態(tài),2025年第四季度即時(shí)交易市場(chǎng)份額已達(dá)45.2%,與美團(tuán)45.0%的差距僅0.2個(gè)百分點(diǎn),觸達(dá)用戶近10億。其「餓了么+高德+支付寶」的三端協(xié)同,同樣在重塑即時(shí)零售的競(jìng)爭(zhēng)格局。

在這一背景下,剛上線兩個(gè)月的抖省省既要攻擊美團(tuán)的搜索心智,又要防御高德的地理位置入口,還要應(yīng)對(duì)京東、淘寶在補(bǔ)貼端的持續(xù)施壓。

所以,現(xiàn)在6:4的市場(chǎng)份額并非終點(diǎn),而可能是新一輪混戰(zhàn)的起點(diǎn)。

結(jié)語:減法之后,誰更慌?

抖省省的獨(dú)立,本質(zhì)上是一場(chǎng)去內(nèi)容化的實(shí)驗(yàn)。它證明了一個(gè)反直覺的商業(yè)邏輯,在本地生活領(lǐng)域,流量規(guī)模并非決定性因素,8億日活的隨機(jī)瀏覽,未必比1億日活的精準(zhǔn)搜索更有效率。

本地生活的終局不由流量規(guī)模決定,而由履約效率與商家生態(tài)健康度定義。

盡管抖音擁有搜索轉(zhuǎn)化率的優(yōu)勢(shì),卻尚未解決核銷率與商家留存的本質(zhì)問題;雖然美團(tuán)承受份額流失的壓力,但其即時(shí)性消費(fèi)心智與供給密度仍是難以復(fù)制的壁壘。

抖省省做減法,究竟是針對(duì)美團(tuán)的精準(zhǔn)打擊,還是在多線作戰(zhàn)中作繭自縛?

當(dāng)抖省省走完第一個(gè)季度,真實(shí)的用戶留存數(shù)據(jù)與商家盈利狀況將給出答案。

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