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兩個(gè)85后賣零食,一年干出661億

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近日,鳴鳴很忙交出上市后的首份“成績(jī)單”。

財(cái)報(bào)顯示,2025年鳴鳴很忙實(shí)現(xiàn)門店商品交易總額(GMV)935.69億元,同比增長(zhǎng)68.5%;營(yíng)業(yè)收入661.70億元,同比增長(zhǎng)68.2%;凈利潤(rùn)23.29億元,同比大增180.9%;經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)26.92億元,同比增長(zhǎng)194.9%。



細(xì)翻鳴鳴很忙財(cái)報(bào)之后,納食發(fā)現(xiàn)其中也有不少數(shù)據(jù)表現(xiàn)相當(dāng)亮眼。



99%加盟商扛起超600億營(yíng)收

首先是門店方面的數(shù)據(jù)。財(cái)報(bào)顯示,截至2025年12月31日,鳴鳴很忙旗下“零食很忙”與“趙一鳴零食”雙品牌門店總數(shù)達(dá)到21948家,成功突破2萬家關(guān)口,覆蓋全國(guó)30個(gè)省份及所有城市等級(jí)。

鳴鳴很忙在財(cái)報(bào)中表示,其主要通過加盟模式經(jīng)營(yíng),授權(quán)加盟商通過加盟以本集團(tuán)的品牌銷售休閑食品飲料。具體來看,截至2025年12月31日,鳴鳴很忙自營(yíng)店僅21家,占比1%;而加盟門店達(dá)到21927,占比99.9%。值得關(guān)注的一組數(shù)據(jù)是,2025年,鳴鳴很忙全年新開門店7813家,凈增7554家,全年僅關(guān)閉265家門店,關(guān)店率約1.5%。這意味著絕大多數(shù)加盟商處于較好營(yíng)收狀態(tài)。



從門店分布情況來看,一線及新一線城市門店數(shù)量達(dá)4178,二線城市門店數(shù)量達(dá)3394,三線及三線以下城市門店數(shù)量達(dá)14376。其中約60.0%的門店布局于縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),門店網(wǎng)絡(luò)已覆蓋1401個(gè)縣,縣域市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到約 75.0%。

而在產(chǎn)品方面的數(shù)據(jù),截至2025年末,鳴鳴很忙集團(tuán)在庫SKU合計(jì)超3900+,超750個(gè)品牌,單店SKU常年維持在1800個(gè)以上,約為同等面積超市休閑食品飲料品類的兩倍。其中38%的SKU支持散稱稱重,34%為定制化SKU。

而在日前鳴鳴很忙舉行的上市后的首場(chǎng)業(yè)績(jī)交流會(huì)上,公司管理層透露,自有品牌不是核心戰(zhàn)略,這與其他零售商們普遍加大自有品牌的投入形成了差異。

據(jù)了解,鳴鳴很忙集團(tuán)的兩個(gè)創(chuàng)始人晏周、趙定,均是85后,當(dāng)初創(chuàng)業(yè)賣零食時(shí),市場(chǎng)上早已巨頭林立,但就是這樣靠著“質(zhì)價(jià)比“一步步從街邊小店起家,靠賣零食闖出了一番天地。1月28日,鳴鳴很忙正式在港交所敲鐘上市,公司上市后,晏周擔(dān)任董事長(zhǎng)、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理,直接持股24.06%。趙定為副董事長(zhǎng)、執(zhí)行董事兼副總經(jīng)理,通過上海鳥窩廣告文化傳播有限公司持股21.19%。



左為趙定,右為晏周



市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈

量販零食是硬折扣模式在中國(guó)的本土化實(shí)踐,精準(zhǔn)契合了消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的追求趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)零食集合店業(yè)態(tài)最早可追溯到2010年,老婆大人當(dāng)年在寧波落地首家線下門店,初步跑通連鎖化擴(kuò)張模型后率先深耕華東區(qū)域,但行業(yè)整體的爆發(fā)式增長(zhǎng)實(shí)則集中在2023年至今的三年時(shí)間里。

頭部品牌拿到資本加持后迅速啟動(dòng)全國(guó)布局,門店規(guī)模增速遠(yuǎn)超市場(chǎng)預(yù)期:2021年全行業(yè)量販零食門店總量尚不足2500家,僅一年后就突破1.3萬家,到2025年鳴鳴很忙與萬辰集團(tuán)兩大頭部的門店總規(guī)模已經(jīng)突破4萬家。



短短兩年時(shí)間,賽道就從藍(lán)海徹底轉(zhuǎn)為紅海,全行業(yè)陷入同質(zhì)化內(nèi)卷:從產(chǎn)品SKU迭代、定價(jià)水平、門店服務(wù)到加盟商扶持政策,各家的差異度極低,本質(zhì)都是依托快消品供應(yīng)鏈做零食流通服務(wù)商,靠商品采銷差價(jià)、加盟服務(wù)費(fèi)、加盟費(fèi)三類核心收益盈利。

當(dāng)前賽道看似進(jìn)入穩(wěn)定擴(kuò)張期,實(shí)則內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化:門店加密后品牌間的惡性價(jià)格戰(zhàn)、撬走其他品牌加盟商換牌經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象頻發(fā)。而量販零食本身是強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)的商業(yè)模式,頭部玩家在供應(yīng)鏈議價(jià)權(quán)、品牌認(rèn)知度、加盟商扶持體系上的優(yōu)勢(shì)會(huì)不斷放大,對(duì)中小品牌形成降維打擊,全國(guó)性頭部的快速擴(kuò)張還會(huì)虹吸有限的優(yōu)質(zhì)加盟商資源,進(jìn)一步壓縮中小玩家的生存空間,倒逼后者探索差異化的模式改良路徑尋找新的生存機(jī)會(huì)。



中小品牌的路在哪?

任何行業(yè)的蛋糕擴(kuò)容,從來都不是頭部企業(yè)的獨(dú)角戲:既需要頭部品牌引領(lǐng)和拓展,也離不開海量中小品牌的差異化探索。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)零食量販賽道已經(jīng)形成鳴鳴很忙、萬辰集團(tuán)的雙寡頭格局,二者在供應(yīng)鏈議價(jià)權(quán)、品牌信任背書、加盟商吸引力三大核心維度,已經(jīng)筑起中小品牌短時(shí)間內(nèi)難以逾越的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。作為典型的“低頭撿鋼镚”行業(yè),零食量販的馬太效應(yīng)正在持續(xù)放大,中小品牌單打獨(dú)斗的生存空間已經(jīng)被擠壓到極致,中小品牌的路在哪?納食認(rèn)為,核心出路可分為三類:

第一是抱團(tuán)結(jié)盟,引入具備供應(yīng)鏈或下沉渠道資源的戰(zhàn)略投資方,比如湖南本土品牌零食優(yōu)選就于2026年2月牽手港股供應(yīng)鏈巨頭匯通達(dá),隨后又和四川品牌零小約達(dá)成合作,明確了2026年新增300家門店的目標(biāo),借外部資源補(bǔ)足自身供應(yīng)鏈短板。



第二是深耕本地化,避開頭部品牌的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì),挖掘本地消費(fèi)者的口味偏好、節(jié)慶需求,對(duì)接本地農(nóng)戶、特色食品工廠做專屬直供商品,打造“本地人更懂本地人”的用戶心智,靠差異化錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

第三是業(yè)態(tài)創(chuàng)新,跳出單純賣零食的局限,探索向社區(qū)折扣店、便民服務(wù)點(diǎn)轉(zhuǎn)型,疊加生鮮、日化等民生商品,打造小而靈活的社區(qū)便民終端,避開和頭部品牌的同質(zhì)化價(jià)格戰(zhàn)。對(duì)中小品牌而言,當(dāng)前行業(yè)仍有開店空間,下沉縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)還存在大量空白,只要找準(zhǔn)自身差異化定位,依然有生存和增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

納食判斷,未來零食量販的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),不再是單一的規(guī)模比拼,而是“供應(yīng)鏈效率+場(chǎng)景適配能力”的綜合較量。中小品牌若想擺脫被動(dòng)局面,唯有錨定細(xì)分賽道做深差異化壁壘,才能在巨頭的擠壓下找到長(zhǎng)期立足之地。而整個(gè)行業(yè)也將在深度洗牌中,朝著更高效、更多元的方向持續(xù)迭代。

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