江蘇
一、生長環(huán)境不一樣
普通鴨蛋
大多是規(guī)模化籠養(yǎng)、圈養(yǎng)，活動(dòng)空間狹小，鴨子長期待在棚內(nèi)，活動(dòng)量少，環(huán)境單一。
農(nóng)家土鴨蛋
螃蟹塘+小河邊散養(yǎng)鴨。
每天自由散步、下河游泳、風(fēng)吹日曬，呼吸野外新鮮空氣，活動(dòng)量拉滿，身心自在，長得更健康。
二、吃食完全不同
普通鴨蛋
統(tǒng)一喂食成品飼料，配方固定、快速催長，出欄產(chǎn)蛋效率高，追求量產(chǎn)。
農(nóng)家土鴨蛋
原生態(tài)喂養(yǎng)：
五谷雜糧、青菜野草、河邊小蟲、螺螄天然覓食；
無激素、無催長、無添加劑，純自然慢養(yǎng)。
吃得天然，營養(yǎng)自然更扎實(shí)。
三、外觀質(zhì)感，一眼就能區(qū)分
1. 蛋殼
土鴨蛋蛋殼厚實(shí)堅(jiān)硬，多為青殼，質(zhì)感粗糙緊實(shí)；
普通鴨蛋蛋殼偏薄、偏脆，外殼更光滑。
2. 蛋液
土鴨蛋蛋清濃稠不稀散，蛋黃個(gè)頭大、顏色深黃橙紅，緊實(shí)有韌性；
普通鴨蛋蛋清偏稀、水分大，蛋黃偏小、顏色淺。
四、口感味道，差距最明顯
普通鴨蛋
腥味偏重，口感清淡，蛋黃偏干，吃起來沒什么香味。
土鴨蛋
自帶濃郁蛋香，幾乎沒有腥味；
水煮嫩滑、炒蛋香濃，用來腌制咸鴨蛋，更容易起沙、流油、口感綿密。
這也是大家寧愿預(yù)定、少囤貨，也要吃土鴨蛋的原因。
五、營養(yǎng)與適合人群
散養(yǎng)土鴨慢生長，沉淀營養(yǎng)更足，卵磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白含量更高。
老人、小孩、孕媽、日常三餐吃，都更安心健康。
普通鴨蛋滿足日常食用需求，但在口感和原生態(tài)上，差距很明顯。
遠(yuǎn)離城市流水線，
回歸自然本味，
這枚藏在鄉(xiāng)野小河邊的土鴨蛋，
就是最難得的原生態(tài)美味，
想要嘗鮮的朋友，千萬別錯(cuò)過～
（產(chǎn)量有限，需提前預(yù)訂）
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