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2026年的春節(jié),有一組這樣的數(shù)據(jù):
全國(guó)85家國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),深度游客總量超3300萬(wàn)人,其中宜興陽(yáng)羨生態(tài)旅游度假區(qū)游客量指數(shù)位居全國(guó)第二,僅次于大理古城旅游度假區(qū)。
大理是什么地方?是中國(guó)度假界的頂流,是無(wú)數(shù)人「有生之年」系列的第一梯隊(duì)。宜興,居然不動(dòng)聲色擠到了它旁邊。這個(gè)「全國(guó)第二」,對(duì)于長(zhǎng)期被強(qiáng)鄰環(huán)伺的縣級(jí)市來(lái)說(shuō),來(lái)得太提氣了。
宜興本地人常說(shuō):度假旅游,民宿酒店,還得往山里去。
他們說(shuō)的「山里」,就是宜南山區(qū),也就是陽(yáng)羨生態(tài)旅游度假區(qū),那個(gè)讓宜興第一次站上全國(guó)第二的地方。
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陽(yáng)羨,宜興古稱(chēng)。蘇東坡當(dāng)年一句「買(mǎi)田陽(yáng)羨吾將老 ,從初只為溪山好」,已成了宜興天然的城市slogan。如今的陽(yáng)羨還特指陽(yáng)羨生態(tài)旅游度假區(qū),下轄太華、西渚、張渚、湖?4個(gè)鎮(zhèn)。
這4個(gè)鎮(zhèn),光聽(tīng)行政地名可能覺(jué)得陌生,不要緊,看看里面的景點(diǎn):宜興大竹海、云湖、善卷洞、張公洞、陶祖圣境,還有近年來(lái)文旅圈的熱詞:窯湖小鎮(zhèn)。
窯湖小鎮(zhèn)之外的每一個(gè)名字,都是江浙滬人民童年春游的記憶坐標(biāo)。
溧陽(yáng)人仲春明感慨:過(guò)去說(shuō)起旅游,都往宜興跑。
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仲春明是溧陽(yáng)別橋人,復(fù)旦大學(xué)取得經(jīng)濟(jì)思想史博士學(xué)位后,進(jìn)入企業(yè)。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)回到家鄉(xiāng),在宜溧山區(qū)竹海做了美岕樹(shù)屋,那是2015年的事了。
岕,意為山與山之間的谷底,是太湖流域的古語(yǔ),當(dāng)?shù)睾芏嗟胤蕉家浴笇簟篂楹缶Y名。美岕,就是美麗的山谷。
從美岕樹(shù)屋云頂向東眺望,幾公里外就是宜興,它們共擁一片大竹海。2022年,利用云湖辦公室改造的美岕·岫居開(kāi)業(yè)。
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美岕·岫居
仲春明定期去國(guó)外深度體驗(yàn)度假產(chǎn)品,流行瞬息萬(wàn)變,那些入住率超80%的度假產(chǎn)品在他看來(lái)無(wú)非是:優(yōu)美的環(huán)境,專(zhuān)業(yè)的Spa/泳池,細(xì)致的服務(wù),以及在地化。「在地化」或許是當(dāng)?shù)刈诮蹋部赡苁潜镜胤沁z。
岫居從一開(kāi)始就是按照這個(gè)邏輯推進(jìn)的。
隔壁是大覺(jué)寺,臺(tái)灣佛光山開(kāi)山宗長(zhǎng)星云法師復(fù)興,并認(rèn)其為「佛光祖庭」。竹林深處,佛音裊裊,住在岫居,每個(gè)整點(diǎn)都能聽(tīng)到大覺(jué)寺的鐘聲。斜前方是云湖,從岫居綠草坪上下來(lái),開(kāi)小門(mén),過(guò)馬路,就是云湖觀落日的最佳點(diǎn)位。
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美岕·岫居
回到產(chǎn)品本身。
岫居不大,「回」字型小院,大堂和酒吧隔著露天泳池遙遙相望,客房分布兩側(cè),共14間。沒(méi)有復(fù)雜的結(jié)構(gòu),沒(méi)有鮮艷的顏色,只用天然材質(zhì),每個(gè)客房都有按摩泡池和睡眠床墊,讓度假這件事極盡奢侈。
四年過(guò)去了,岫居一直有自己的度假閉環(huán),周末常有包棟客人,盡管價(jià)格要比高峰期(3萬(wàn)多元)低不少。
在仲春明看來(lái),大環(huán)境影響是很致命的一點(diǎn)。越來(lái)越多民宿酒店為迎合客人打卡而做稀奇古怪的設(shè)計(jì),反倒使人們忘記了大道至簡(jiǎn)——真正的度假是在優(yōu)美自然環(huán)境下的身心放松。
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美岕·岫居
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仲春明那句感慨「過(guò)去說(shuō)起旅游,都往宜興跑」,其實(shí)還包含了另一層意思:如今,溧陽(yáng)的度假形態(tài)也很豐富。
更市場(chǎng)化的溧陽(yáng)主打一個(gè)全域旅游,周邊幾個(gè)蘇南城市都忍不住稱(chēng)贊一句「溧陽(yáng)文旅做得是好」。這句話(huà),傳到宜興人耳朵里,就是危機(jī)。
2014年,宜興成立陽(yáng)羨生態(tài)旅游度假區(qū)。過(guò)去叫「xx風(fēng)景區(qū)」,現(xiàn)在是「xx旅游度假區(qū)」,「度假區(qū)」是中國(guó)旅游從走馬觀花到深度體驗(yàn)轉(zhuǎn)型的必然產(chǎn)物。過(guò)去的傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)都被囊括在「度假區(qū)」內(nèi),政府希望,除了觀光旅游,人們還能留下來(lái),在這里過(guò)幾天小生活。
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十多年間,度假區(qū)酒店、民宿增至450多家,景點(diǎn)依然是那么幾個(gè)。還是單純的觀光賞景,梁祝文化IP還是過(guò)去的樣子。
說(shuō)個(gè)有趣的現(xiàn)象,同一片大竹海,宜興竹海是4A,溧陽(yáng)南山竹海是5A。整個(gè)宜興沒(méi)有一個(gè)5A景區(qū),似乎有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。
作為國(guó)家歷史文化名城,宜興有資源,有IP,但資源不會(huì)自動(dòng)變成度假力。當(dāng)溧陽(yáng)這樣的鄰居把路修得更寬、把體驗(yàn)做得更細(xì)、把品牌打得更響,宜興就必須回答一個(gè)問(wèn)題:
「過(guò)去都往宜興跑」,憑什么讓他們以后也往宜興跑?
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民間有過(guò)一些圓場(chǎng)的說(shuō)法,類(lèi)似于宜興經(jīng)濟(jì)太強(qiáng),不屑于文旅那些薄利。
聽(tīng)上去似乎沒(méi)錯(cuò),百?gòu)?qiáng)縣里年年進(jìn)位的宜興,工業(yè)底子厚,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)起家早。問(wèn)題是,周邊城市把文旅當(dāng)王牌的時(shí)候,「國(guó)家歷史文化名城」總要有點(diǎn)內(nèi)容吧。
倒是度假區(qū)內(nèi)的窯湖小鎮(zhèn),這兩年憑借陶文化IP、云上小火車(chē)和超密集的活動(dòng),風(fēng)頭正盛,無(wú)論平日還是節(jié)假日,游客們都不會(huì)撲空。
對(duì)面隱龍谷君瀾度假酒店(以下簡(jiǎn)稱(chēng)隱龍谷)負(fù)責(zé)人就表示,他們的一部分客群就是沖著窯湖小鎮(zhèn)去的。
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隱龍谷
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窯湖小鎮(zhèn)原計(jì)劃建設(shè)2000+間客房,目前僅開(kāi)放2家酒店,還有一些民宿,合計(jì)約1300間客房。
「希望同時(shí)享用自然的客人,會(huì)選我們這里。」隱龍谷負(fù)責(zé)人表示,兩個(gè)項(xiàng)目開(kāi)業(yè)間隔一年(隱龍谷2023年開(kāi)業(yè),窯湖小鎮(zhèn)2024年開(kāi)業(yè)),窯湖小鎮(zhèn)這樣的超大型項(xiàng)目對(duì)于文旅的帶動(dòng)作用非常大。這句話(huà),也說(shuō)出了文旅人心里共同的期盼:盼大項(xiàng)目。
大項(xiàng)目能造勢(shì),引流、抬價(jià)外,還能給人信心。
不過(guò),在那一撮窯湖小鎮(zhèn)客源外,隱龍谷自身強(qiáng)大的目的地感,支撐著它可觀的入住率。
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隱龍谷
占地面積22000平的室內(nèi)外親子樂(lè)園、牧場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)、馬術(shù)莊園、營(yíng)地越野車(chē)、水上沙發(fā),是親子家庭難以拒絕的遛娃勝地。
從住宿本身來(lái)說(shuō),包括山上的嶺上度假屋、宮殿式主樓客房和湖邊營(yíng)地、木屋在內(nèi)的三百多間客房,以及山、水自然景觀,酒店從一開(kāi)始積蓄了能量。
隱龍谷所在區(qū)域原是礦山,如今還能看到裸露的黑色巖壁,成為現(xiàn)代文旅的新語(yǔ)境。過(guò)去,宜興各鎮(zhèn)都有明確支柱產(chǎn)業(yè):高塍環(huán)保、官林電纜、丁山紫砂陶瓷、張渚挖礦。張渚,就是隱龍谷所在鎮(zhèn)。
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隱龍谷
近年因?yàn)橘Y源保護(hù)禁止開(kāi)采,張渚失去支柱產(chǎn)業(yè),開(kāi)始依托山水資源轉(zhuǎn)型發(fā)展文旅。這樣的背景下,3600畝的隱龍谷足可以裝進(jìn)各種體驗(yàn)。
3600畝什么概念?換算成足球場(chǎng),差不多有280個(gè)那么大。
今年,窯湖小鎮(zhèn)登上春晚,為馬路之隔的隱龍谷帶來(lái)一池活水。隱龍谷團(tuán)隊(duì)著力于優(yōu)化和升級(jí),客房硬軟件、餐廳菜品出品外,擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)樂(lè)園區(qū)域,新增了二十種動(dòng)物;調(diào)整樂(lè)園門(mén)票價(jià)格,并在樂(lè)園內(nèi)新增小熊貓主題兒童餐廳,餐廳養(yǎng)了兩只小熊貓供游客觀賞。
一連串的調(diào)整,藏著這類(lèi)目的地酒店的生存邏輯。畢竟,大項(xiàng)目能帶來(lái)流量,但能留下來(lái)的,永遠(yuǎn)是那些自己就能成為目的地的地方。
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隱龍谷
不遠(yuǎn)處,湖?鎮(zhèn)上的雅達(dá)溪山·凱悅臻選酒店從去年底開(kāi)始,專(zhuān)注于根據(jù)時(shí)令和宜興的特色,設(shè)計(jì)賓客的旅居體驗(yàn)。三月中的一個(gè)周末,便有一場(chǎng)「眉山春醒·恰似少年游」為主題的山野春宴,戶(hù)外草坪上,少年手執(zhí)綠柳枝打春牛、放風(fēng)箏、蒙眼畫(huà)圖,融合東坡文化的各式美食可供自由取食。
東坡宴是其中的核心。登東坡閣,賞陽(yáng)羨景,品東坡宴,酒店把「住宿+餐飲+文化體驗(yàn)」揉成一條完整的故事線。總經(jīng)理張潮認(rèn)為,傳統(tǒng)文化要讓人可感知、可體驗(yàn),就得從身邊的吃喝游入手。
「不是把東坡掛在墻上,而是讓客人在餐桌上、在山野間與千年前的詩(shī)人擦肩。」也因此,餐廳有一份東坡專(zhuān)屬菜單,舌尖也風(fēng)雅。
雅達(dá)溪山·凱悅臻選酒店
宜興挨著太湖,又有山林,因此物產(chǎn)豐富,市里各鎮(zhèn)都有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品,仔細(xì)研究都可以被拿來(lái)設(shè)計(jì)成好菜。
太華鎮(zhèn)產(chǎn)栗子,粉粉的,做成栗子紅燒肉像極了粉蒸肉;
湖?鎮(zhèn)的特色是桌上呈現(xiàn)的咸鵝篤張公豆腐、磬山脆皮素鵝卷、白篤筍干腸結(jié)煲、紅燒手工山芋粉;
徐舍鎮(zhèn)上好吃的百合做鮮奶桃膠燉宜興百合最好不過(guò);
芳橋鎮(zhèn)有荷香烏米飯,和橋鎮(zhèn)有尖椒和橋豆腐干,高塍鎮(zhèn)出名的是外婆酒香土豬肉;
烏米飯有三種蘸醬,白沙棉糖、海苔肉松和酒店自制的八寶醬;
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雅達(dá)溪山·凱悅臻選酒店
著名的無(wú)錫小籠包也不能少,不過(guò)基于現(xiàn)代人飲食習(xí)慣,適當(dāng)減甜,不再是印象中「很甜很甜」的小籠包。
因?yàn)榫芙^預(yù)制菜,餐廳白案姑娘每天起來(lái)包 600 只小籠包。
為了現(xiàn)做現(xiàn)吃,餐廳早餐還沿用了早茶的習(xí)慣——取一根竹簽給明檔師傅,回去等就是了。一籠現(xiàn)蒸的小籠包大約需要等10分鐘。
把一座城市的山水、物產(chǎn)、文化、人情揉進(jìn)一個(gè)住宿產(chǎn)品里,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下,才可以讓一個(gè)非頂流的「目的地」,成為更多人的第一選擇。
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雅達(dá)溪山·凱悅臻選酒店
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寫(xiě)到這里,宜興這座城市的面目已經(jīng)展現(xiàn):深厚歷史文化底蘊(yùn),經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁,傳統(tǒng)旅游早,文旅起步晚。語(yǔ)自在創(chuàng)始人沈勇還加了一條:上接南京,下涉安吉、杭州,毗鄰上海無(wú)錫,雖然得天獨(dú)厚的資源資源,沒(méi)有引來(lái)核心的優(yōu)勢(shì)流量。再一反轉(zhuǎn):造就宜興地區(qū)獨(dú)特的安靜和慢悠悠的生活氣質(zhì)。
2016年,沈勇還是在這里大竹海區(qū)域做了語(yǔ)自在度假酒店,2023年開(kāi)業(yè)。因?yàn)椋蛴驴粗剡@座城市的「慢」。
「如同當(dāng)?shù)亟橙俗鲎仙皦兀谋仨毢莒o,才能做得一把好壺。久而久之,一座城市也被塑造成了這種性格特征。」沈勇一直認(rèn)為,一個(gè)好的度假產(chǎn)品,除了占有極致風(fēng)景外,更需要幾代人的生活沉淀下來(lái)的氣質(zhì)。
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語(yǔ)自在·竹海就是靜的。
引入語(yǔ)自在竹海度假酒店的是,一條隱秘的水杉通道,穿越水杉林,緩步進(jìn)入。先抵達(dá)的是前院,茅草屋很出片,在草坪上小坐,這個(gè)時(shí)候,小蝌蚪在池塘里歡快地游著。進(jìn)入check in大堂辦理入住,一幕水景,后院隱隱約約透過(guò)大幅玻璃窗顯露,一步一景,也一步異景,每一步都有疊進(jìn)。
回望2016年構(gòu)思語(yǔ)自在·竹海,沈勇老師笑稱(chēng)那時(shí)的內(nèi)心被竹海浸潤(rùn)的,簡(jiǎn)單,不易為太多流量思維、頻效概念裹挾的價(jià)值導(dǎo)向。4800平方只做了22間客房,大量的公共空間,不復(fù)雜的建筑動(dòng)線,卻處處是景,客房、公區(qū)、餐廳圍成合院,中庭一面景觀池。再在后院設(shè)計(jì)泳池、私湯和spa,度假氛圍拉滿(mǎn),因?yàn)闃闼兀恍枰桃怃秩尽?/p>
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語(yǔ)自在·竹海
開(kāi)業(yè)3年,語(yǔ)自在引來(lái)不少回頭客,復(fù)購(gòu)率高達(dá)30%以上,很大程度上得益于語(yǔ)自在的場(chǎng)景體驗(yàn)。
西式下午茶送房,在自帶的泡池邊拗造型;
管家提醒:阿姨手工小吃在樓下,可以隨時(shí)去吃;
再拐進(jìn)旁邊的唐bar,不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)一整面墻上都有自取的小食;
隔壁是一間手工教室,可以玩泥巴……
這兩年語(yǔ)自在自己的山野餐桌、黑藥師咖啡也形成了消費(fèi)品牌矩陣,美食,在語(yǔ)自在從來(lái)不是配套。
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語(yǔ)自在·竹海
管家的服務(wù)也是回頭客的一大原因。
說(shuō)一個(gè)細(xì)節(jié),拖著箱子出門(mén)時(shí)碰到剛送完客人的管家,一定要求送至停車(chē)場(chǎng)。雖然我們表示自己可以提,管家便輕松地說(shuō)道「就當(dāng)我再去看看春天」。他接過(guò)行李,和我們一同出門(mén),慢悠悠的——許多年輕管家或許巴不得可以休息一下刷會(huì)兒手機(jī)了吧。
后與沈勇說(shuō)起管家的培訓(xùn)和養(yǎng)成,沈勇認(rèn)為環(huán)境對(duì)人的影響很大,在這里待久了,人們都變得不急不慢。
「蠻好的,和宜興這個(gè)城市一樣,沒(méi)那么急吼吼,什么都能放得下,不緊張。」沈勇說(shuō)。
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語(yǔ)自在·竹海
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2016年,沈勇和宜興這座城市結(jié)緣。那時(shí),他剛完成莫干山隱西39,全國(guó)上下都在看德清。他卻預(yù)言,未來(lái)精品化的度假產(chǎn)品在未來(lái)療愈市場(chǎng)中,會(huì)成為主流,短途度假?gòu)?fù)購(gòu)頻效會(huì)成為剛需。宜興,尤其是陽(yáng)羨度假區(qū),完整具備了環(huán)境、美食、文化這些要素,是不可多得的城市后花園。
十年過(guò)去,宜興的民宿酒店版圖上,長(zhǎng)出了幾種不同的面孔。不僅陽(yáng)羨旅游度假區(qū),近年來(lái)還有丁蜀鎮(zhèn)上的春山在望,和無(wú)錫拈花灣隔湖相望的大拈花灣·息壤。「說(shuō)多不多,說(shuō)快不快,各自養(yǎng)著。不急不躁,不溫不火,靠的是時(shí)間和耐心,更是一代代人沉下來(lái)的心。」
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環(huán)境對(duì)人的影響是潛移默化的,待久了,人也會(huì)變得不那么急吼吼。
它的反面是文中被采訪人提及的「急」:大家都太著急了:急著出爆款,急著回本,急著成為下一個(gè)網(wǎng)紅。不是所有產(chǎn)品都要有極致的流量,仿佛整天滿(mǎn)房才安心。「這個(gè)市場(chǎng)需要隱秘的角落」。
沈勇笑說(shuō),很多客人會(huì)在體驗(yàn)后「嗔」道:這么好的地方,居然不出現(xiàn)在大眾媒體上。
節(jié)制的流量,不做OTA刷屏,讓客人在尋尋覓覓中感受自然的美好,才是真正能長(zhǎng)久的東西。
「就像一把紫砂壺,新壺鋒芒畢露,養(yǎng)上幾年,才漸漸溫潤(rùn)如玉。與大家共勉。」
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文中圖片來(lái)源:攝影師王寧、大米、蔣瞰;部分來(lái)自民宿酒店品牌方
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