本報訊為進一步打響“桂茶”品牌，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于近日在第十屆中國國際食品及配料博覽會和第四屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會期間，舉辦了2026年“國際茶日”中國主場活動推介會。今年5月21—22日，“國際茶日”中國主場活動將首次落地廣西南寧，這也是南寧作為中國面向東盟開放門戶的一次重要國際展示。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心副主任趙立軍表示，“國際茶日”已成為推動全球茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、促進茶文化交融互鑒的重要平臺，期待以南寧主場活動為契機，進一步深化中國與“一帶一路”共建國家茶業(yè)合作。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表卡洛斯·阿爾德科表示，茶產(chǎn)業(yè)關(guān)乎減貧、生態(tài)與文化傳承，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將持續(xù)支持中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界。

實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不僅要深化國際交流合作，還要持續(xù)夯實自身產(chǎn)業(yè)根基。依托政策與生態(tài)雙重優(yōu)勢，廣西茶產(chǎn)業(yè)近年來實現(xiàn)穩(wěn)步增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，廣西茶葉產(chǎn)量已連續(xù)6年位列全國前十。去年全區(qū)干毛茶產(chǎn)量13.89萬噸，連續(xù)5年年均增長9.5%。去年，廣西茶園種植面積約169.51萬畝，連續(xù)5年年均增長4.4%。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員鄧妙宏表示，廣西正加快構(gòu)建以六堡茶、茉莉花茶、早春茶“一黑一白一早春”為引領(lǐng)的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，全區(qū)茶園種植面積穩(wěn)定在170萬畝，茶葉年產(chǎn)量近14萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已站上700億元新臺階。

在沖刺千億元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標進程中，六堡茶與恭城油茶憑借獨特優(yōu)勢，成為推動桂茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要力量。

近年來，廣西充分發(fā)揮六堡茶原產(chǎn)地、原種茶、原工藝核心優(yōu)勢，聚焦選育茶苗、擴大茶園、培育茶企、培植茶師、形成茶市、打造茶城等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中力量將其打造成為廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。如今，六堡茶產(chǎn)業(yè)已形成集群化發(fā)展態(tài)勢，梧州市涉茶經(jīng)營主體達6220家，包含21家規(guī)模以上企業(yè)、2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，區(qū)域公用品牌價值達95.22億元。

廣西梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心主任于翠平表示，六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背后得益于3點優(yōu)勢。一是完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。從一產(chǎn)生態(tài)茶園種植，到二產(chǎn)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)建設(shè)，再到三產(chǎn)茶文旅融合的六堡特色小鎮(zhèn)等綜合項目，形成閉環(huán)發(fā)展。建立全流程溯源體系，實現(xiàn)從茶苗培育、茶園管理、采摘加工到倉儲流通各環(huán)節(jié)信息可查、源頭可溯、責任可追，保障產(chǎn)品品質(zhì)與安全。二是完善的茶產(chǎn)業(yè)服務體系。擁有目前全國唯一的地級市茶產(chǎn)業(yè)局，全市7個縣（市、區(qū)）實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)局的全覆蓋。三是完善的政策保障體系。推動六堡茶產(chǎn)業(yè)集群入選2025年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目立項名單，梧州市獲中央財政獎補資金1.6億元。同時，《廣西壯族自治區(qū)六堡茶發(fā)展條例》將梧州作為唯一明確的六堡茶核心產(chǎn)區(qū)，進一步鞏固和夯實了梧州六堡茶核心產(chǎn)區(qū)的地位。

恭城油茶作為廣西特色茶品類，憑借獨特的飲食文化與產(chǎn)業(yè)價值，成為鄉(xiāng)村振興與文旅融合的典范。自2011年起，廣西桂林恭城瑤族自治縣圍繞一碗油茶做文章，以節(jié)為媒、以旅聚人、以游興業(yè)，連續(xù)15年舉辦桂林恭城油茶文化活動。同時，推動油茶產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)深度融合，以油茶文化搭建廣闊平臺，通過深入挖掘油茶文化、深入連接油茶產(chǎn)業(yè)、深入體驗油茶生活，掀起恭城油茶飲食文化和旅游融合發(fā)展新熱潮。據(jù)統(tǒng)計，廣西各地現(xiàn)有2200多家以經(jīng)營恭城油茶為主的門店，年營業(yè)收入突破60億元。

恭城瑤族自治縣委副書記劉斌表示，面向未來，恭城將以“走出去，上檔次”為發(fā)展導向，計劃投資9.6億元建設(shè)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（恭城油茶）融合創(chuàng)新發(fā)展產(chǎn)業(yè)園，進一步推動恭城油茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，讓這一特色茶品類走向更廣闊的市場，持續(xù)釋放“桂茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

詳見《中國食品報》(2026年4月15日7版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

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