封面新聞記者 趙奕
4月16日,封面新聞記者從四川省職業(yè)技能鑒定指導中心獲悉,近日,《蜀錦制作(蜀錦傳統(tǒng)裝造)》《糖藝品制作》專項職業(yè)能力考核規(guī)范終審工作在成都市舉行。兩項特色技藝考核規(guī)范順利通過專家審定,為巴蜀傳統(tǒng)技藝實現(xiàn)標準化、產(chǎn)業(yè)化、傳承化發(fā)展提供堅實支撐。
蜀錦織造技藝作為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,2009 年入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,素有“天下母錦”美譽,位列中國四大名錦,傳承近三千年,是古代絲綢之路核心商品與巴蜀文化標志性符號。作為蜀錦發(fā)源地的成都集聚全國90%以上核心技藝匠人,主要從事蜀錦文化研究、產(chǎn)品設計、市場推廣、研學教學、非遺活態(tài)傳承等全產(chǎn)業(yè)鏈的工作。傳統(tǒng)匠人培養(yǎng)周期長達5—10年、稀缺珍貴,而此前產(chǎn)業(yè)長期面臨標準缺失、人才斷層、規(guī)模化培養(yǎng)困難等瓶頸,正迎來保護傳承與提質(zhì)升級的關鍵新階段。
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織蜀錦
糖藝品制作是中華傳統(tǒng)飲食與民間工藝瑰寶,涵蓋糖塑、糖畫等技藝,兼具觀賞性、實用性與文化性,廣泛應用于餐飲擺盤、節(jié)慶民俗、文旅體驗、甜品文創(chuàng)等場景。伴隨文旅融合與消費升級,全國糖藝相關從業(yè)人員約10—15萬人,其中專業(yè)現(xiàn)代糖藝從業(yè)者約2—3萬人,且規(guī)模持續(xù)擴大,行業(yè)對規(guī)范化技能培訓、標準化評價需求迫切,但此前長期缺乏統(tǒng)一權(quán)威考核依據(jù),從業(yè)人員技能水平參差不齊,制約行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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做糖畫
評審會上,圍繞工作任務、操作規(guī)范、相關知識等核心要素嚴謹論證,一致認為兩項規(guī)范立足非遺保護與產(chǎn)業(yè)實際,定位清晰、結(jié)構(gòu)完整、操作性強,符合考核規(guī)范開發(fā)要求,能夠有效支撐技能培訓、人才評價、就業(yè)創(chuàng)業(yè)與技藝傳承。
如今四川以標準破局、以數(shù)據(jù)賦能,讓傳統(tǒng)蜀錦和糖藝煥發(fā)新生。此次兩項規(guī)范出臺,填補了蜀錦非遺技藝、糖藝技能人才培養(yǎng)無統(tǒng)一標準的空白,破解人才培養(yǎng)難、評價不統(tǒng)一、高技能人才短缺等行業(yè)痛點,為從業(yè)者搭建權(quán)威技能提升與評價通道,推動傳統(tǒng)技藝從口傳心授轉(zhuǎn)向標準引領,從零散傳承邁向規(guī)范發(fā)展。
四川省職業(yè)技能鑒定指導中心相關負責人表示,下一步,將推動兩項考核規(guī)范盡快落地見效,不斷豐富四川特色技能評價標準供給,促進非遺技藝永續(xù)傳承與青年技能人才梯隊建設,為巴蜀文化繁榮發(fā)展、四川特色技能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供持久動力。
(四川省人力資源和社會保障廳供圖)
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