近日,饒平縣春茶全面進入采摘旺季,茶農們搶抓晴好天氣,穿梭于層層茶園間采摘鮮葉,山間地頭處處洋溢著忙碌的勞作氣息與豐收的喜悅。
筆者在浮濱鎮紫煙谷茶園看到,漫山茶田滿目青翠,茶農們指尖靈活翻飛,嫻熟地掐下枝頭嫩芽,一派繁忙景象盡收眼底。隨后,新鮮茶青源源不斷運下山,曬青、做青、炒青等制茶工序有序推進。車間內茶香彌漫,傳統制茶工藝與智能化生產設備有機結合,以匠心與科技賦能,最大限度保留了高山茶獨有的醇厚韻味。
“今年春茶3月中旬開始采摘,先采開山茶蜜蘭,預計4月底采完收山茶八仙。”潮州市紫煙谷茶業有限公司負責人許標聰介紹,該茶園面積達1000多畝,目前有200多位采茶工和制茶人員,今年春茶毛茶產量預計4萬多斤。他表示,盡管前期氣候波動對產量有小幅影響,但得益于生態茶園的科學管護,今年春茶品質保持穩定,銷售形勢相對可觀。
一片嫩綠的茶葉,承載著茶農的豐收期盼,更撐起了鄉村產業振興的希望。近年來,饒平縣依托得天獨厚的生態資源,堅守品質初心,推動茶產業提質增效、轉型升級,讓小小茶葉成為助推鄉村振興的“金葉子”。 (丁玫 饒宣)
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