漢壽縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于公開征集

網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)問題線索的通告

為深入推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全全鏈條治理，大力推進(jìn)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治，堅持問題導(dǎo)向、靶向治理，著力解決網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域“幽靈外賣”、資質(zhì)造假、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生差等突出問題，持續(xù)提升漢壽縣外賣“放心指數(shù)”，切實(shí)守牢人民群眾“舌尖上的安全”，漢壽縣市場監(jiān)督管理局決定自即日起，面向社會公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)問題線索，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、征集時間

即日起至2026年12月31日。

二、征集范圍

1.平臺主體責(zé)任不落實(shí)

①外賣平臺未對入網(wǎng)餐飲商家的食品經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查，允許無證、證照不符或證照過期的經(jīng)營者入網(wǎng)經(jīng)營；②商家未在頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證（食品小經(jīng)營許可證）、營業(yè)執(zhí)照等信息的。

2.資質(zhì)造假及“幽靈外賣”

①入網(wǎng)餐飲商家實(shí)際無固定經(jīng)營門店或加工場所；②實(shí)際經(jīng)營地址與食品經(jīng)營許可證（食品小經(jīng)營許可證）載明地址嚴(yán)重不符；③存在偽造、變造、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營許可證或使用他人許可證經(jīng)營等行為。

3.經(jīng)營信息公示不規(guī)范

①入網(wǎng)餐飲商家在網(wǎng)絡(luò)頁面公示的名稱、地址等信息與實(shí)體門店招牌或?qū)嶋H經(jīng)營情況不一致；②未在網(wǎng)絡(luò)頁面公示實(shí)體經(jīng)營門面的照片；③無堂食商家未在頁面顯著位置標(biāo)注“無堂食”字樣。

4.環(huán)境衛(wèi)生方面不達(dá)標(biāo)

①加工場所臟亂差，墻壁、天花板等嚴(yán)重發(fā)霉、脫落，地面油污堆積；②未按規(guī)定配備防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；③食品處理區(qū)與生活區(qū)混用等問題。

5.食品原料及加工安全

①采購使用來源不明、過期、腐敗變質(zhì)、霉變生蟲等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料；②超范圍超限量使用食品添加劑或添加非食用物質(zhì)；③經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動物肉類及其制品；④食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不規(guī)范，刀具及器皿混用；⑤食品貯存不符合要求等問題。

6.從業(yè)人員健康管理

從業(yè)人員無有效健康證明上崗。

7.配送過程不衛(wèi)生

①包裝材料不符合標(biāo)準(zhǔn)；②未使用食安封簽或封簽破損；③送餐容器不潔等問題。

8.其他網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為。

三、征集方式

電話舉報：12315

信件舉報：漢壽縣龍陽街道南岳路327號漢壽縣市場監(jiān)督管理局(郵編：415900)

來訪舉報：漢壽縣市場監(jiān)督管理局12315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)中心

四、注意事項(xiàng)

（一）提倡實(shí)名舉報

舉報人提供真實(shí)聯(lián)系方式。舉報人應(yīng)盡可能提供詳細(xì)的違法線索，請盡量提供被舉報主體的名稱、地址、具體違法事實(shí)，以及相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)、訂單截圖等），以便核實(shí)查處。

（二）如實(shí)反映情況

舉報人對檢舉、揭發(fā)、提供違法線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造事實(shí)、誣告陷害他人、不得惡意舉報、擾亂市場秩序。

漢壽縣市場監(jiān)督管理局

2026年3月31日