四川
比賽現場
封面新聞記者 楊博
4月16日至17日，由成都市農業農村局主辦的成都市農業行業職業技能大賽茶葉加工工（精制）賽（綠茶類） 在都江堰市拉開戰幕。來自蒲江、崇州、都江堰、邛崍、彭州等成都重點茶區的40位制茶能手齊聚一堂，在限定時間內比拼綠茶精制技藝，用匠心炒制出一杯杯帶著春日氣息的精品好茶。
此次大賽是繼2025年全市紅茶技能大賽后，成都為茶產業高技能人才打造的又一個競技舞臺。大賽設置理論知識和實際操作兩大考核環節，全面檢驗選手的專業功底和動手能力。
比賽現場，選手們需要在90分鐘內，規范完成殺青、揉捻、干燥等綠茶制作的全部流程。火候的拿捏、揉捻的力度、干燥的時間，每一個細節都決定著最終茶葉的品質。選手們神情專注，手法嫻熟，用精準的動作詮釋著"精工制茶"的真諦，充分展現了成都茶產業人才扎實的技術水平和精益求精的匠人精神。
經過兩天的激烈角逐，大賽于4月17日圓滿落幕，共評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。獲獎選手將獲頒榮譽證書，得到行業權威認可，這也將進一步激發全市技能人才的榮譽感和行業創新活力。
選手正在制茶
四川省農業科學院茶葉研究所黨委書記羅凡表示，茶葉加工是茶產業鏈關鍵環節，加工技藝直接決定茶葉品質與產業價值。本次大賽以“以賽代訓、以賽促學”為核心，搭建技藝展示、經驗交流、人才成長平臺，加快培育一批懂技術、精工藝、有匠心的茶葉加工高技能人才，為成都茶產業建圈強鏈、提質升級提供堅實人才支撐。
參賽選手表示，非常榮幸能參加本次市級綠茶精制加工技能大賽，與全市各茶區高手同臺交流、切磋技藝，既是一次難得的學習提升機會，也充分感受到了成都茶產業對技能人才的重視與培養。
此次綠茶精制技能大賽的舉辦，既是成都茶產業技能水平的集中檢閱，也為產業高質量發展注入新動能。下一步，成都將持續厚植技能人才沃土，擦亮成都茶品牌，推動茶文化、茶產業、茶科技統籌融合，助力成都茶產業向標準化、精細化、品牌化方向邁進，為都市現代農業發展與鄉村全面振興貢獻茶產業力量。
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