現在是五月了,我們這終于春暖花開了,青草綠綠,尤其是蔬菜,好多春菜大量上市了,可以吃到時令蔬菜了,尤其是青辣椒,這可是今年新上市的辣椒,帶著清香的味道,帶著淡淡的辣味,現在雖然上市了,但是辣味不濃郁,吃起來真是可口了!
看看這是我家五月的早餐,有辣椒雞蛋花,有蒸南瓜,有牛奶喝蒸紅棗,搭配黑列巴,這樣搭配怎么樣?
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辣椒雞蛋花,這是我家最吃的一道雞蛋家常菜,做法真是太簡單了,不用家調味料,就加點鹽可以了,但是味道超級好吃,搭配米飯或者餅子吃,那是美味的很!
辣椒雞蛋花,就是吧青辣椒洗凈切丁丁,加進雞蛋液里面,拌均勻,再加點鹽,再次拌均勻,熱鍋冷油,下雞蛋液,稍微煎一會,這樣雞蛋液可以粘著青辣椒脆,再用筷子攪拌幾下,看到雞蛋和青辣椒丁粘在一起了,再次用鍋鏟翻炒幾下,就可以出鍋了。
看看這樣的辣椒雞蛋花,可以卷著餅子吃,還可以夾著饃饃吃!
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蒸南瓜+蒸饃饃,這是我自己蒸的玉米面饃饃,是用面粉和玉米面混合蒸出來的,是3;7的比例,是用醪糟和酵母和面蒸出來的,帶著淡淡的甜香味,是醪糟的味道,好的很!
那蒸南瓜,是貝貝南瓜,感覺味道不正宗,不是板栗的那種干干糯糯的甜香,好像是假貝貝南瓜,可能是產地不一樣 吧,這是廣西產地的,下次再也不買這個產地了,不好吃,不糯糯!
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黑色大列巴,這是我買的健身減肥早餐,就是無糖的,粗糧做的,吃著特別耐餓,也是減肥常吃的主食,尤其是適合健身保持身材的好主食,
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蒸紅棗,這是兩蒸兩晾的蒸紅棗,這紅棗是新疆的灰棗,本來想蒸三次三晾的,可蒸兩次了,老公想吃,就拿出來了,不蒸了,但是味道還是甜膩膩的,水分真多,甜味真多,吃多也不易上火!當做早餐吃,當做零食吃!
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純牛奶,這是和饃饃,南瓜一起在蒸鍋里一起出鍋的,這樣節省時間又方便,我愛喝的純牛奶,一共三袋600克,我和老公分著喝了!
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這就是五月的早餐,有流食,有粗糧,有干干的列巴,也有饃饃和補血的紅棗,雖然是清淡的,沒有肉類和海鮮,但是有大量的蛋白質,也可以補充一天的蛋白質了,量是夠了,美味是有了,營養也是有了,可以老人孩子一起吃了!養豐富又耐餓!
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