廣東
從五年前開快閃店“試水”深圳市場，到如今正式布局華南，茶顏悅色邁出了關鍵一步。
4月22日，茶顏悅色深圳灣萬象城店與深圳萬象天地店將同步開業。公司方面表示，目前還有另外兩家新門在籌備中，有望在半年內開業，所有門店均為直營。據悉，深圳也是茶顏悅色首個進駐的一線城市市場。
茶顏悅色深圳灣門店
今天，小食代提前“打卡”了茶顏悅色深圳灣門店，下面帶大家一起來關注。
“飲品+零售”一站式
據了解，明天正式開業的茶顏悅色深圳灣門店是該品牌旗下的游園會店，主打“飲品+零售”一站式消費特色，另一家面積相對小的萬象天地店則是茶葉子鋪店，店內除了常規飲品之外還銷售茶包、茶葉等。
今天小食代在深圳灣門店看到，店內銷售的產品除了經典輕乳茶系列，還有真果汁系列和茶顏咖啡。其中包括兩款深圳首發限定飲品和兩款現萃快取咖啡新品。
此外，門店還推出了深圳主題系列紙杯、明信片、城市限定禮盒等，在設計上融入了深圳本地特色。
“5年后再次來到深圳，希望大家能感受到我們是帶著誠意而來。”茶顏悅色品牌形象負責人表示，由于在2021年開快閃店期間感受到深圳本地消費者對于零售類產品很感興趣，此次新店開業選了游園會店型，同步上線了一百多款零食、茶葉茶粉、生活文創等零售產品。
值得留意的是，茶顏悅色自主研發的“機械臂全自動奶茶機”將率先在深圳兩家新店投入使用。
據介紹，該機械臂可自主完成抓杯、精準配料、攪拌、遞杯等全流程操作，僅需人工完成最后加頂料步驟，最快30秒就可出杯。該公司表示，上述“機械臂全自動奶茶機”在深圳完成測試后，會陸續在全國其他市場鋪開。
布局華南
隨著蜜雪冰城、古茗和滬上阿姨等茶飲品牌陸續突破一萬家店，茶飲行業在前些年已步入萬店時代，同時還經歷了加盟圈地、出海和資本上市等多輪競爭。而2013年起步于長沙的茶顏悅色，卻始終保持著自己的節奏。
小食代留意到，茶顏悅色創始人小麥在2023年接受媒體采訪的時候曾談到對開店和擴張策略的看法，表示雖然茶飲行業內沒有開放加盟的品牌已經很少，但（茶顏悅色）品牌在還沒有建好后端系統的情況下不會輕易冒險，又強調直營確實能在管理方面更細致一些，或者更“磨嘰一些”，但茶顏悅色“希望保持這個優點”。
據了解，截至目前，茶顏悅色品牌旗下門店總數超過1000家，除了茶顏悅色之外還包括古德墨檸青檸乳茶、鴛央咖啡、晝夜詩酒茶小酒館和小神閑茶館等子品牌，全部均為直營。在長沙，該品牌擁有游園會、茶葉子鋪、零食量販和主題概念店等多種店型。
據了解，該公司目前正在深圳尋找更多的門店選址，除了明天開業的兩家新店外，還有兩家門店基本已確定選址地點，有望在半年內開業。
而對于未來門店的擴張節奏、是否會考慮開放加盟以及出海等問題，茶顏悅色方面今天向小食代表示“依然相信慢慢來會比較快”，現階段仍將堅持直營。雖然已經開設了海外電商店鋪，也暫時沒有海外開店的計劃。
茶顏悅色同時表示，考慮到外賣場景存在一定需求，目前部分門店提供外賣服務。但整體而言對于外賣業務保持克制，也不會將其視為第二增長曲線。對于新進入的深圳市場，由于配送能力有限，現階段只聚焦線下門店業務，短期內不會推出外賣業務。
在該公司看來，其在線下門店提供的“茶顏式服務”是一大特色，例如“現做現出杯”、現場核銷首杯超時即獲整單免單、茶顏小藥箱和雨天半價等，因此鼓勵更多消費者來門店體驗。不過，小食代留意到，社交平臺上也有消費者評論，認為要在門店現場核銷的做法不夠便利。
在萬店競速的茶飲江湖，茶顏悅色能否“以慢制快”、將差異化的路子走到底，我們拭目以待。
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