來都江堰/青城山玩,這家開了十幾年的老牌家常川菜館,本地人天天扎堆,性價比炸裂、味道正宗、鍋氣超足,整理了必點招牌菜,真的好下飯。
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美食推薦:鮮椒排骨,桌桌必點,全場MVP,排骨軟爛脫骨、帶脆軟骨,鮮椒+孜然香爆入味,微辣不嗆、越啃越香,湯汁拌米飯能炫2碗。
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爆炒回鍋肉,川味經典,下飯神器,五花肉搭配紅油醬一起爆炒,里面的炸花生也好吃、菜品口味濃郁,麻辣鮮香、湯汁濃郁,配白米飯直接封神。
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招牌燒白,老少皆宜,五花肉和梅干菜蒸制得香氣十足,肉質細嫩,梅干菜吸收了肉的油脂香,一口下去肉咸香,超濃郁。
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糯米鴨,鴨肉被烤制得外脆里嫩,鴨皮金黃酥脆、鴨肉嫩滑,下面是炸得糯米,店家還送了開胃的脆蘿卜,老人小孩都愛,必點配菜。
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鮮菌燴面筋,鮮掉眉毛,湯汁必喝,面筋勁道吸汁,新鮮菌菇鮮甜,金黃湯底超濃郁,清淡鮮香、解膩暖胃,適合不能吃辣的朋友。
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正宗老成都家常味,鍋氣足、味道正、價格親民,本地人從小吃到大,游客閉眼沖不踩雷,來都江堰玩,一定要來這兒吃一頓地道川菜。
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