每三人就有一人中招！最終可能發展成腫瘤！專家提醒——

養成健康生活方式，是全民健康防護的關鍵一環，慢性肝病的防治不容忽視。脂肪肝發病率居高不下，早已成為我國高發慢性肝病。以往各地診療數據分散、難以統籌，給規范治療帶來不少難題。針對這一現狀，全國首個脂肪肝臨床數據庫近日在北京正式啟用，依托大數據整合資源，讓脂肪肝防治邁入標準化、精準化的數據新時代。

這個新建立的數據庫系統，就是要解決全國脂肪肝診療“數據不通”的痛點。 據介紹，該數據庫由北京大學肝病研究所牽頭設計，將建立全國統一的脂肪肝臨床數據采集和管理標準，從基層篩查到大醫院診療，全流程實現數據貫通。

專家強調，脂肪肝絕非“小毛病”，其標準學名為“代謝相關脂肪性肝病”，它不僅是肝臟的隱患，更是全身代謝紊亂的“信號燈”。若不及時干預，部分患者將從單純脂肪沉積進展為脂肪性肝炎、肝纖維化甚至肝硬化。與此同時，脂肪肝伴隨的血糖、血脂、血壓異常，還會讓心血管事件風險大幅攀升。

北京大學肝病研究所所長、北京大學人民醫院肝病科主任醫師饒慧瑛介紹：“代謝相關脂肪性肝病流行率現在高達30%左右，也就是說，三個人當中可能就有一個人有脂肪肝，這30%的人群當中，又有25%左右存在代謝相關脂肪性肝炎，也就是說肝臟有損傷了，有炎癥，這種肝炎如果不處理，接下來會發展成肝纖維化、肝硬化，甚至腫瘤。”

據了解，該數據庫已完成倫理審查，僅錄入臨床診療與隨訪數據，不包含患者姓名、身份證號等隱私信息，確保信息安全。未來，隨著標準化管理規范在全國落地，億萬脂肪肝患者將擁有一份清晰的、全國通用的“肝臟健康檔案”，真正實現從“單打獨斗”到“體系建設”的跨越。

怎樣改善脂肪肝？

在很多人的印象里，患 脂肪肝的都是大腹便便的中年人，但其實不少年輕人體檢后也被查出脂肪肝。這是 因為，脂肪肝不僅和吃有關，還與個人的生活方式息息相關。其中很多人都容易忽視的一個 習慣，每天都在悄悄地給肝臟“增 肥”，這就是久坐。

01

久坐與脂肪肝呈正相關

有研究表明：坐著時間越久，越容易得非酒精性脂肪肝。 一份研究了超13萬名受試者的大樣本調查發現，久坐和非酒精性脂肪肝的發病率呈正相關。 另一項研究顯示， 每天坐著的時間每增加1小時，肝臟脂肪就會增加 1.15% 。

也就是說，坐時間越久，肝臟上堆積的脂肪就越多。

02

久坐中斷可有效降低

脂肪肝相關指標

實際生活中，由于工作性質等原因，很多人不得不久坐。專家建議，可久坐中斷，即通過站立和散步等中低強度活動打破久坐。

多項研究表明： 無論是通過散步或站立等中低強度活動打斷久坐，對降低與脂肪肝有關聯的指標都是有用處的。

■起身走一走，降低胰島素水平

一項研究表明：久坐一段時間后，進行2分鐘低強度步行，可以有效降低超重/肥胖人群的餐后血糖和胰島素水平。

■ 起身站一站，降低血糖

站立作為中斷長時間坐著的方法，可以顯著降低餐后血糖。

一項針對23名超重/肥胖久坐辦公室人群 的研 究表明，在餐后8小時內交替進行坐立姿勢（即坐30分鐘，站30分鐘），可顯著地降低超重和肥胖且缺乏運動的受試者的餐后血糖反應。

■ 起身次數越多，越降低血脂和縮小腰圍

久坐中斷的總次數越多，就越能顯著降低腰圍、BMI、甘油三酯和 2 小時血糖。

03

飲食“5吃5不吃”
減輕脂肪肝

減輕脂肪肝，“管住嘴”也很重要，建議5吃5不吃。

■“5吃”

• 要吃優質蛋白質

一旦發現患有脂肪肝，不少人開始“戒肉”。但其實蛋白質有保護肝細胞的作用，可以促使已發生損傷的肝細胞恢復和再生。應增加瘦肉，魚蝦等含有蛋白質的飲食。

• 要增加膳食纖維攝入

適當增加膳食纖維攝入，如全谷物、豆類、菌類、蔬菜、薯類、水果等都富含纖維素。

• 要吃低果糖食物

研究表明，從蔗糖、高果糖玉米糖漿等果糖補充劑中攝入果糖與肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有著很強的關聯。

脂肪肝者可以吃低糖水果，如檸檬、柚子、櫻桃、梨、蘋果等，每天控制在250克左右。

• 要吃八分飽

要注意控制飲食，吃飯吃八成飽，減少熱量攝入。

• 要吃飯有順序

吃飯先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，這樣胃里已有能量低、飽腹感強的食物墊底，可以減少飲食攝入。

■“5不吃”

• 不吃高脂飲食

脂肪肝應限制油脂類食物攝入，通常進食油脂類食物每天按每公斤標準體重0.5～0.8克為宜。

• 不要“餓一頓飽一頓”
  

一定要按時吃飯。 在饑餓狀態下，為了維持血糖的水平，機體會分解脂肪，導致血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進入肝臟，導致肝臟脂肪堆積。 而熬夜吃夜宵、暴飲暴食易使肝臟脂肪儲備能力上升，最終形成脂肪肝。

• 不要光吃素

如果只吃素，導致蛋白質攝入不足，會影響脂蛋白的合成，導致轉運脂肪出肝的“小船”不夠用。

• 不要飲酒

因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

• 不吃重口味飲食

要少食辛辣刺激 性食物，避免引起食欲增加。

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從今天開始預防脂肪肝！

來源：BRTV新聞（記者：敖雪 侯衛）、央視新聞

編輯：霍天舸